Home

/

Article

/

种植世界

/

345-article-27

February 27 2022

品种多样质量俱佳 台湾芒果享誉环球

品种多样质量俱佳 台湾芒果享誉环球 - 农牧世界

Share this

Facebook WhatsApp图标 Telegram图标

品种多样质量俱佳 台湾芒果享誉环球

每年6~8月,南台湾的屏东枋山及枋寮一带最先敲开芒果季,再来产区才开始往北到台南,一直延续到9月份,全台各地都陆续可吃到新鲜的芒果。除了内销,台湾生产的芒果也供应亚洲国家。以台湾著名“水蜜桃芒果”为例,其育成者陈明贤领导的产销班有近百个班员;在陈董所经手出口的量一年达到近500余吨,其中,约有6成的果出口到中国、日本、韩国、香港、新加坡等国家,剩余的4成多作为供应台湾内销的高端货源。

根据台湾农委会统计,2018年台湾芒果种植面积为16,000公顷。其中台南市7,100余公顷,屏东县为5,800余公顷。每年6~8月, 南台湾的屏东枋山及枋寮一带最先敲开芒果季,再来产区才开始往北到台南,一直延续到9月份,全台各地都陆续可吃到新鲜的芒果。

台湾芒果的品种非常多元,而且新的品种正不断地增加当中。

 

台湾品种多样化 

有关台湾芒果品种在先前报导已有提到,此作简要回顾。

台湾土芒果   

由荷兰人从马来半岛等地引进,驯化多年后适应本土气候,同时也是产期最早的芒果,早生品种 在4月即可采收,果实小且纤维 粗,但酸甜有味、香气浓郁。

爱文芒果   

台湾栽培最多的品种,是在 1954年由美国佛罗里达引进,产期5~7月,外皮鲜红讨喜,果肉香气浓郁,是出口主力品种。

凯特芒果   

1950年代引进台湾,为晚生品种,产期可至10月,故有“九月 檨”之称号。

金煌芒果 

在台湾育成,名字也是纪念育种者黄金煌先生。果实大,外皮黄 色,果肉纤维极细嫩,是许多芒果冰品的主要材料。

玉文芒果 

在台湾选育而成。其外皮鲜红且果肉细致,食用香甜可口。

夏雪芒果 

近几年高雄改良场育出的夏雪芒果,有业界新贵的名号,果肉厚实细致纤维少,香气浓郁迷人。


陈明贤是台湾著名水蜜桃芒果的育成者,对台湾芒果品种的贡献不亚于先辈。水蜜桃芒果外表粉红,具有水蜜桃的香味,市场上曾创下每公斤约70令吉的行情。

 

巧手嫁接水蜜桃枝条   

笔者有幸接触到台湾屏东芒果外销的第一把交椅陈明贤,他是建贤果菜合作社的董事长,也是台湾著名“水蜜桃芒果”的育成者,对 台湾芒果品种的贡献不亚于先辈, 在屏东极负盛名。 “水蜜桃芒果” 是名副其实水蜜桃枝条,经由陈董 的巧手嫁接和精心培育,历时3年 而成。

水蜜桃芒果外表粉红,具有水蜜桃的香味,纤维细软、市场上曾 创下每公斤470元(约70令吉) 的行情。陈明贤父辈乃为种芒果出身,20几年前,他看到芒果果农, 尤其是他的父辈们辛苦投入和产出 严重呈不成正比,令他感到相当心 疼,因此放下本身水电专业转而投入芒果栽培。 

芒果的修剪到位与否,和产量有很大的关系。基本上到位的修剪能促进开花,也能有效安排树体的营养分配,大幅增加管理便利性。

 

凭着多年努力

目前他有种植面积5公顷,主要分布在枋山和枋寮地区。目前他的产销班也有近百个班员,其中,班员所产40%的产量都由他的果菜合作社收购并外 销。

在陈董所经手出口的量一年达到近500余吨,其中,约有6成的生产是出口到中国、日本、韩国、 香港、新加坡等国家和地区,剩余的4成多作为供应台湾内销的高端货源。

建贤果菜合作社所经手出口的芒果量一年达到近500余吨,其中,约有6成的生产出口到中国、日本、韩国、香港、新加坡等国家和地区剩余的4成多作为供应台湾内销的高端货源。

 

提供完整果园管理方案   

在出口检疫技术方面,出口日本的需要温汤处理,而其他国家的则使用蒸汽薰蒸,若遇到芒果因为使用箩筐造成薰蒸不完整的问题, 陈董就凭借丰富的经验持续帮农户解决困境。由于陈董技术指导能力强,能提供一套完整的果园管理方案给班员,合作社也因此具有大量资材的采购优势,成本上也为班员 谋取了降低付出的福利。


陈董表示,芒果的修剪到位与 否,和产量有很大的关系。基本上到位的修剪能最有效的安排树体的营养分配,也能大幅量增加管理上的便利性。  

他指出,芒果本身特性在于对 肥料的需求不是太高,只要成熟度 达到,都能有一定的甜度。对于一 些新兴的缓释肥料,陈董也善于利用这些肥料特殊的长效养分,来控制树梢的发育,最大程度确保果实能得到最充分营养。 ◆

If you can't see the comments after a few seconds, try reloading the page.

Not subscribed to our magazine yet?
You can now subscribe to our magazines directly

Shortcut - 农牧世界