妥善肥培兼到位园艺管理 不烂甘蕉每串重逾30公斤

梁建平采取少量多餐施肥模式，成功每星期只消耗２包化肥肥料即可满足约2,000株不烂甘蕉的养分需求，并取得拥有７～10梳蕉串的成绩，加上每梳蕉指饱满，整串蕉重逾30公斤者比比皆是。

近来大马各地蕉农因着不烂甘蕉（Berangan）易受镰刀霉菌为害同时经常被偷而蒙受亏损，以致他们迫于无奈选种其他香蕉品种作为替代，可是柔佛仍有业者成功种出品质及产量皆良好的不烂甘蕉而引起业界瞩目。

 

少量多餐进行施肥

相关业者乃梁建平，他在其妻舅协助下管理占地５英亩的香蕉园地。梁氏坦言，他之所以种出硕大不烂甘蕉，很大因素归功于妥善的肥培，即以少量多餐模式进行。

他占地５英亩的园地种上大约2,000株不烂甘蕉，基本上每星期只需２包化肥肥料即可满足植株养分需求。梁氏以15-15-15颗粒肥为主。在种植周期第４个月，他改放果肥15-15-17以促进果实成长提升品质。

园内不烂甘蕉母株硕大高耸，平均株身达10尺以上，而在他妥善肥料照顾下，所结出的蕉串有多达７～10梳，加上每梳蕉指饱满，因此整串香蕉重逾30公斤者比例甚高。

梁建平种出的蕉串多达７～10梳，每梳蕉指饱满，整串香蕉重逾30公斤者比例甚高。

 

善用未发酵蛋鸡粪

除了化肥，他也配合使用有机肥。他表示，有机肥乃用含有丰富维生素的未发酵蛋鸡粪，之所以不选用充分发酵的蛋鸡粪出于后者肥效不足。

虽然未发酵蛋鸡粪有引起病害爆发的隐忧，但在梁氏到位的园间照顾下，所种大部分不烂甘蕉都茁壮生长。至于部分患病植株则由梁氏通过保留果实下端叶子的做法来防治病害。他表示，很多农友基于减少养分竞争原因而选择淘汰长在果实下面的叶子，但这反而造成一旦病害从下端蔓延至上时植株少了缓冲地带，导致蕉农无法知道香蕉患病而受到忽略。有鉴于此，他保留下端叶子方便他观察植株是否患病，若有就加以施药防治之。至于吸芽他也善加保留，以从中筛选出优质第二代作为繁植用。

梁建平（右）以少量多餐的模式進行施肥，成功種出碩大不爛甘蕉。旁 為樂品代理商吳卓暉。 

 

越迟开花结果越好

事实上，梁氏于2019年５月种植不烂甘蕉，今年３月就开始陆续取得收成。他指出，不烂甘蕉一般需要种下12个月才能收成，不过近来业界频频出现香蕉提早收成现象，有时９个月，甚至７个月即收成也时有听闻。提早收成固然对种植人有利，毕竟可以减少风险，获利更快，但他强调不烂甘蕉越迟开花结果越好，这样才能促使香蕉获得充足养分以增加品质及产量。

他建议不烂甘蕉在定植园地６个月半才开始来花结果为最好。大部分蕉农通过加强肥培来延迟开花，但梁氏却以一些园间技巧来管理不烂甘蕉就能取得上述成果。

近来业界频频出现香蕉提早收成现象，但梁建平强调不烂甘蕉越迟开花结果越好，这样才能促使香蕉获得充足养分，提升品质及产量。

 

必须安装灌溉系统

梁氏的园地位于柔佛莲花村（Kampung Teratai）大路旁，运输便利。主张防治草害的他积极处理园内野草横生问题，同时通过事先安装妥当的灌溉系统进行浇水，避免不烂甘蕉受恶劣气候条件影响，毕竟只有在充足水分的情形下蕉串才会更大更重。

他认为植株结出硕大多梳蕉串除了出于土壤酸堿值取得平衡外，水分供应也很重要，因此灌溉系统已成了务农者必须有的重要设备，尤其是目前全马面对严重的劳力短缺问题。

蕉串必须获得充足水分才能更大更重，因此园地安装妥当的灌溉系统可避免不烂甘蕉受恶劣气候条件影响。

 

充分利用土地进行间作

梁氏种有不少榴梿，为了能够在榴梿取得收成前维持园地收入，他与一般农友无异，选择间作香蕉，此举不但极尽能事地充分利用土地，更可把香蕉所赚取的收益投入到榴梿种植。

梁氏园地土壤全是红石米，土质适合种植榴梿尤其是猫山王，因此原本种植油棕的园地在2018年被他淘汰后即栽种榴梿。不过，之后他间作不烂甘蕉时，想不到红石米的土壤竟然也适合香蕉成长，促使他取得丰收。另外，他也间作蜜柑及柠檬等的短期作物，大大增加园地效益。

为了能够在榴梿取得收成前维持园地收入，梁氏与一般农友无异，选择在榴梿园间作香蕉，此举不但极尽能事地充分利用土地，更可把香蕉所赚取的收益投入到榴梿种植。

 

选用优质组培苗

梁氏乃向乐品生物科技有限公司（TopPlant Laboratories Sdn Bhd）采购香蕉组培苗展开间作，该组培苗公司代理商吴卓晖（小飞机）见证了梁氏种出的不烂甘蕉座果成绩无不喜出望外，毕竟梁氏到位管理让他所繁植育成的组培苗优势发挥极至。吴卓晖指出，公司自1998年就投入香蕉组培苗业务，除了不烂甘蕉，还有其他品种譬如打里蕉等。

当然，乐品组培苗的品质优良特性无不使香蕉植株长得茂盛、茁壮、高大，以至最终接出大串大串不烂甘蕉，每梳香蕉长得整齐一致而有卖相。

蕉串够水时必须迅速采收，避免因风害问题而引起倒蕉现象发生。

 

及时采收避免倒蕉

种植香蕉不免有其他问题，除了病害，蕉农尚且面对被偷与大风吹倒蕉树造成果串损失。为了应付小偷，梁氏的妻舅在开始收成期间会在园内过夜防范宵小。至于风害则在蕉串够水时就迅速采收，避免倒蕉引来损失。

乐品所产的香蕉组培苗品质优越，代理商吴卓晖更是跑遍全马给与技术指导，从而确保蕉农有可观收益，同时吴卓晖也侧重售后服务，那就是种苗定植后蕉农若面对问题他都会从旁协助。其联络手机号码为：012-6231835。

无论如何，基于高经济收益，梁氏表示榴梿仍是他的主力。当初他率先在园地定植能够快速成长的土种榴梿，当长至一定高度后即作为砧木嫁接猫山王，能有效提升猫山王幼苗存活率。 ◆