树龄越老柚子品质越佳

邓贵章管理柚子园务必做到亲力亲为，主要出于确保产出质量俱佳的果实。他强调，柚子园间照顾看似容易，但园主必须具备丰富的经验才能成事。

邓贵章认为管理柚子就像照顾孩子般周全，才可生产出质量俱佳的果实。

 

树龄越老果实品质越好 

他表示，其实管理照顾柚子，就像照顾孩子般，同样要周全。拥有30年种植柚子经验的邓氏说，尽管对柚子树极尽周全的照顾需要长期付出，但幸好的是，柚子树就像榴梿一样，树龄越老所结出的果实品质越好。

邓贵章作为兴记柚行老板，所拥有的柚子树龄最高者为50年，乃生长在霹雳利民加地(Liman Kati)柚园，为已故父亲邓奀当年所种下的。　　

当然他也有树龄从6年到15年的柚子树，而他同时利用压条法来培植酸甜柚种苗，以扩大种植面积。邓氏指出，在他侧重的3个柚子品种即打扪柚, Melomas粉红肉柚及酸甜柚。

当中，在花期时最需要加倍照顾的是酸甜柚，因为酸甜柚花朵所散发的芳香最易吸引蓟马造次，致使座果不成，从而影响产量。当然打扪柚和Melomas粉红肉柚花期乃致座果各阶段同样面对害虫为害问题，因此恰当施喷杀虫剂处理是成果关键步骤。

每天巡园细心观察柚树 　　

邓氏对公司旗下各地大小柚园基本上安排4 组员工，各别负责以下任务：１）修枝；２）施 药；３）放肥；４）采果。尽管员工各就各位， 但作为老板的他实际上是总管，极尽能事地巡园并细心观察以上各岗位的工作有否做好。他基本上观察柚树可有面对病害迹象，然后指导相关员工处理克服。

邓氏当然也依据柚树的生长情况与座果数量来指导员工施肥。一般上，座果量多的植株，他会吩咐员工频密施肥，同时为了确保果肉品质上乘，他侧重选用鱼精或以胺基酸为主的液体肥给柚树提供营养。　　

邓氏也用自行调配的蛋白质肥料照顾柚树； 至于在果实采收后则施放氮磷钾复合肥配方。

致力着眼扩大海外市场 　　

兴记柚行常年都有柚子产销而不单只侧重中秋节与农历新年，但这两个时期的果实数量会比平时要高得多，出于应节需求庞大所致。　　

邓贵章是在太太陈燕鸣的全力协助下展开柚子产销业务，尽管他每天都忙于看管大小柚园的运作，但对出口外销也细心监督作业过程，旨在确保出口的柚子品质上好。　　

事实上，兴记柚行出口外销的柚子皆持有 myGAP认证，当下邓氏致力着眼扩大海外市场的更大发展，这使国内外水果业界为之瞩目。　　

据悉，打扪柚当年是由邓氏祖父邓林从中国引进，继而在马来西亚落脚并发扬光大。 ◆