早产早收且可间作 大马农友最爱种香蕉

由于相对早产早收，而且适宜和其他水果间作，香蕉一直是农友普遍选种的水果。其实，农友在投种鲜食香蕉品种之余，也应考虑选种炸蕉或加工用品种，毕竟香蕉加工产品在内销及出口市场都很兴旺。

香蕉长久以来都是农友普遍选种的水果，主要出于它一方面比其他各种水果相对早产早收，另一方 面则因它适宜和其他水果间作，特别是在苗期乃至幼株时期的榴梿园内间作。

土产香蕉口感风味一流 　　

近年来，鲜食香蕉品种当中之 Cavendish随着引进马来西亚大面积投资种植后，这个通销环球市场的标准香蕉当然成了大公司所选种的对象，无形中协助我国减少对其的进口额，从而显著地为国家节省庞大外汇损失。　　

马来西亚本土当然有诸多通销鲜食香蕉品种，包括不烂甘蕉 (Berangan)、金蕉(Pisang Mas)、打里蕉(Rastali)、毛蕉(美人指蕉)。尽管这些香蕉不免面对 Cavendish香蕉抢滩，但在国内市场受落程度并不受影响， 更何况这些土产香蕉无论口感、风味皆一流。　　

以上鲜食香蕉乃至炸蕉或加工用品种香蕉近年来不免面对频繁的病虫害问题，然而环球各国所生产的各种水果又何尝不面对病虫害侵袭呢？毕竟全球暖化、环境变异正考验着全人类的应对能力，特别是在粮农生产领域上。

可考虑种炸蕉加工品种 　　

其实马来西亚在香蕉等各种水果生产方面相对较占优势， 风调雨顺、光照充足是其一；拥有足够可耕地是其二。然而， 问题在于政府的土地政策不够开放，导致耕者无其地，造成诸多粮农食品需靠进口。幸好国内油棕园在翻种及苗期时可供间作香蕉。

事实上，已有大小业者借此途径在油棕园展开香蕉种植，这对油棕园主和香蕉种植人带来互惠共赢局面。　　

当然，香蕉农友在投资种植鲜食品种之余，也应考虑选种炸蕉或加工用品种，毕竟香蕉加工产品不但内销兴旺，而且还有庞大出口外销市场有待攫取。 ◆