施放缓释钾＆钙元素 黄梨每公顷产能达100吨

金宝拉曼大学与瑞士国际钾肥研究所合作的一项研究显示，MD2黄梨施放足够的缓释性钾和钙，能有效提高果实重量，总产量最高可增加13％，1公顷可收割高达100吨果实。同时黄梨的贮藏品质也提高了，果实无论气味、外观、口感、甜度和质感也都得到高分。

提供足够的钾和钙有效提高黄梨重量，单粒果重可接近2.5公

 

钾是果实成长期间极其重要的大量元素，黄梨也不例外，全球的黄梨种植人甚至大型种植园比较普遍施用氯化钾、硫酸钾或含有这两种钾肥的复合肥。当施量足够可提高果实重量，甚至会提高维生素Ｃ含量。　　

除此之外，可溶性固形物总含量(或称白利度，Brix)以及可滴定酸度(Titratable Acidity)也会因施放钾肥而提高，因此造就黄梨果实更好的风味及品质。

缓释性多营养天然矿物肥料能给予生长中的农作物长期供应养分以加强吸收率。

 

黄梨产量和品质皆提高 　　

除了钾，为黄梨提供其它大量和次量元素也很重要，当中包括了氮、磷和镁，唯施用钙肥却不普遍。

其实，研究显示钙肥可以有效提高黄梨果实硬度(Fruit Firmness)，而硬度是衡量成熟度和贮藏品质的其中一个指标，若钙含量高，果实内部褐变的情形也会减低。　　

金宝拉曼大学与瑞士国际钾肥研究所在2020～2021年合作的一项研究显示，MD2开花期间为１公顷55,000棵黄梨植株施放300～600公斤的PolysulphateTM 以提供足够的钾和钙，能有效提高黄梨果实重量，总产量最高可增加13％。　　

在无病虫害的情况下，产量数据显示１公顷可收割高达100吨的果实。此外，研究显示黄梨的贮藏品质也提高了。根据消费者组织感官分析，有施放PolysulphateTM的果实更多汁，无论气味、外观、口感、甜度和质感也都得到高分。

分析显示钙肥可提高黄梨果实的硬度。

 

深海开采天然矿物肥料 　　

PolysulphateTM 开采自英国北约克郡海岸外的北海1,200米下海底的杂卤石矿层，是一个多营养天然矿物肥料，含有以硫酸盐形式存在的钾、钙和镁，含量分别是45％SO3、14％K2O、６％MgO和17％CaO。施放PolysulphateTM 可以将钾、钙、镁和硫同时提供给农作物，也可以配合任何肥料或复合肥一起使用，所以又实际又方便。　　

PolysulphateTM 有缓释特性，可以减少淋洗流失，能给予生长中的农作物长期供应养分以加强吸收率。在开采后，Polysulphate TM只经过挤压破碎、筛分和包装，完全不需加工或酸化处理，不会影响土壤的酸堿值(pH)，也不会过分 提高土壤电导率(EC)。它不含氯(Chloride)，因此适用于对氯敏感作物。

PolysulphateTM 是受美国农业部(USDA)、英国土壤联盟(UK Soil Association)认证的钾肥，也符合日本的农业规格，适合用于有机农业。

文 ■ 王美琼博士，庄从荣博士