沙巴柚农不停催花修枝 长年生产质佳红柚&白柚

沙巴柚农杨太太通过到位的修枝作业来催花，确保生产不致停顿，恰当的修枝能使柚子植株开出更多的花朵之余，还能减少徒长枝以免与果实竞争养分，避免了果实颗粒不大问题，从而提升品质。在妥善管理下，园内的红白两种柚子皆非常香甜，促成砂拉越及新加坡两地市场长期要求他们供应柚子。

基于砂拉越及新加坡两地对品质优良柚子的高需求，因此沙巴柚农采用长年生产模式供应相关市场。

经过妥善的日常园间作业及充足肥培，杨太太园内所产柚子颗粒大，品质优良。

 

到位的修枝作业

位于沙巴丹南(Tenom)的杨伟强柚子种植园种有50多英亩柚子，其中一位负责人杨太太表示，他们通常一个星期就可取得大帮收成约1 0吨柚子，而小帮收成则两个星期，收成介于５～６吨。作为长年生产的柚农，杨太太必须通过到位的修枝作业来催花，确保生产不致停顿。

就其修枝作业，杨太太表示控制枝条的长势能使柚子植株开出更多的花朵，同时减少徒长枝以免与果实竞争养分，避免了果实颗粒不大问题，从而提升品质。

修枝作业乃是将柚树的横生枝、重叠枝、交叉枝、病弱枝等无用枝条予以淘汰，因通风的环境有利植株生长发育。

 

修枝催花的方式除了修剪掉徒长枝，还将生长出来的横生枝、重叠枝、交叉枝、病弱枝等无用的枝条通通予以淘汰，催花之余也能让植株有良好的通风环境，有利植株生长发育。

当然，在柚子植株种植前期，主要的修枝作业集中在修剪树冠顶部，以控制植株高度，也让其能够萌发出更多产果的侧枝。基本上，通过不停的修剪掉柚子植株顶端生长得最为旺盛的枝条，就能控制植株固定在一个高度。

为了确保柚子植株不受病害为患，修枝的工人都必须使用专用的剪刀，减少交叉感染病菌问题。

修枝作业乃是将柚树的横生枝、重叠枝、交叉枝、病弱枝等无用枝条予以淘汰，因通风的环境有利植株生长发育。

 

恰当肥培满足需求

杨太太在挂果期间就已安排工人积极修枝，确保了不间断的生产模式。她表示，只要通过到位的肥培管理，持续的催谷植株生产此举并不会伤树或破坏柚子树的正常生长。

根据杨太太实践，其肥培充足，以有机肥为主，化肥辅助，两者缺一不可。她指出，有机肥乃以鸡粪为主，而化肥则每两个月施喷一次，以12-12-17为主，偏重钾肥出于市场对果实品质要求高，必须供应充足钾肥确保果实颗粒大之余，味道亦甜。

目前，杨太太柚子园内植株树龄普遍10多年，部分植株座果量一次更可超过30 0粒以上，相当惊人。

杨太太和员工等人妥善管理下，园内的红白两种柚子皆非常香甜，促成砂拉越及新加坡两地市场长期要求他们供应柚子。

 

红白柚甜度一样高

杨太太所种柚子品种分别为红柚及白柚，数量各占一半。这两种柚子从开花到结果差不多需要５个月半，而在杨太太等人的妥善管理下，两种柚子非常香甜，因此才促成砂拉越及新加坡两地市场长期要求他们供应柚子。

杨太太谦逊表示他们所产柚子的品质较好可能出于当地土壤所致，毕竟沙巴柚子的管理方案大致与西马相同，而品质尤其是白柚显然优胜一筹让人感到意外。通常市场认为红柚味道甜于白柚，但杨太太等人出产的红柚白柚却一样甜，以致引来市场关注。

杨太太的柚子园乃平地种植，同时基于长年生产，工作量大，因此无法兼顾套袋这繁重的作业。

杨太太坦言，她仍然面对虫害问题，尤其是蓟马，促使她每10天需施药一次，从不间断。目前，杨太太只有15个工人协助管理偌大的柚子园，而在长年生产对人手需求高的情况下，杨太太被迫得亲自投入日常作业，以求供应链不致间断。