500英亩黄梨园 不断帮日产逾万粒

Josapine吴家业的黄梨园面积达到500英亩之多，同时所生产的Josapine并没有季节性，甚至基于所种面积足够大，可轮流种植、生产，以致他每日可产１万粒以上的Josapine。

大马国内黄梨市场面对供不应求现象，这在以种植Josapine为主的吴家业身上获得实证。

吴家业(左)通过将整个园地划分为不同的区域，取得每日不间断生产上市的模式。旁为当地肥料代理商颜孙强。

 

园地划分不同区域

事实上，吴氏黄梨园面积达到500英亩之多，同时所生产的Josapine并没有季节性，甚至基于所种面积足够大，可轮流种植、生产，以致他每日可产１万粒以上的Josapine。

根据农业部资料，每英亩可种17,000株Josapine，但吴氏为了方便工人做工，每英亩只种12,000株。

通过将整个园地划分为不同的区域，让吴氏取得每日不间断生产上市的模式。当然，即便每日生产１万多粒，专门供应国内的吴氏坦言仍然面对供不应求现象。

即便吴家业每日生产１万多粒专门供应国内市场，但却仍然面对供不应求现象。

 

一般上，Josapine的吸芽移植园地后，12个月后就可采割收成。他表示，吸芽从已经产果的植株上剪取。根据他实践，采割后的母株会长出首轮吸芽，数量２～３株，剪取后会再次长出次轮吸芽，一样有２～３株。之后母株虽然仍会再长吸芽，但吴氏不会再选用，出于第三轮的吸芽品质不理想，因此剪取次轮的吸芽后，吴氏就会淘汰整株母株，重新翻种。

剪取后的吸芽需要２个月培植，才能移植在种植园地。每次翻种，吴氏必须施撒白灰及铜粉，消毒之余也改善土壤酸化问题。

Josapine的吸芽移植园地后，12个月后就可采割收成。

 

耐储运有利销售

吴氏采用精细管理模式种植Josapine，促使他种植的Josapine比较耐晒而无需戴帽防晒，即便是晒伤，每次收成的损失都只介于１～２％而已。

大马国内所种黄梨品种之一MD2就是必须戴帽防晒，变相增加果农劳动力，因此若无相关作业的劳力付出，种植人自然轻松许多。

吴氏的Josapine也耐储运，采割后基本可耐10天，若保存得当，甚至２个星期亦行。

他表示，很多黄梨不耐储运，采下来两天后，刀割的根部伤口处就会开始腐烂，无法保存，因此，吴氏产出耐储运的Josapine深受市场欢迎。

MD2果实怕晒，必须戴帽防晒，变相增加果农劳动力。

 

强调施用尿素

吴氏之所以能产出优质的Josapine，其中很大关键在于充足肥培所致。

吴氏在肥培方面，主要采用尿素作为养分供应来满足黄梨成长需求。他表示，尿素是黄梨种植人必须施用的肥料，其成分高氮，能够在前期满足黄梨的成长需求。另外，尿素不含对黄梨有害的成分，即使随意泼撒在叶片上也不会对植株造成伤害，因此使用较为方便。

除了尿素，吴氏亦注重微量元素。一般上，尿素属颗粒肥，撒于地面，而吴氏采用的微量元素则是水溶性，通过叶面施喷来供应给黄梨。

Josapine对微量元素的需求高，若获得硼、铜、铁、镁、锌等元素，对果实品质有明显提升效果。

 

他表示，每１～２星期他都会施喷叶面肥，而叶面肥要求含有硼、铜、铁、镁、锌等元素，尚且吴氏所用微量元素通过螯合技术合成，在土壤中不易被固定，易溶于水，有效地被黄梨植株吸收利用，同时可与其他肥料混合施用而不发生化学反应降低肥料效果。

无论如何，吴氏认为只要植株健康强壮，就能大大降低不良气候条件带来的影响及增加果实品质。

基本上，吴氏每一次生产的A果率都取得10～15％；B果率10～15％；C果率50％，其余是D及E果。

当然，Josapine始终对气候的转变有所敏感，譬如若过于干旱，果实重量则会减少大约20％，至于雨天的影响反而不大。

泥炭地在机械长期行走下，会发生地沉现象，因此难以推动机械化作业。

 

家族从事黄梨种植

吴氏投入黄梨种植长达40多年，园地位于柔佛新邦令金(SimpangRenggam)，其父亲吴瑞荣过去就是当地知名的黄梨种植人。吴氏表示，当初其父是首位在当地扩种Moris品种的农友，之后经农业部介绍而转种Josapine，一样是当地首位投入Josapine种植的种植人。无论是Moris还是Josapine，都是其父在取得稳定生产的佳绩后，周边种植人才纷纷跟随其脚步投入相关品种种植。

吴氏父亲对黄梨的投入更促使他们成为大马国内首个取得myGAP的黄梨园园主。

吴家业近来研发出黄梨新品种，尚未命名，但果肉顺滑，味道香甜，重量大于MD2。

 

严格管控果实品质

吴氏家族对黄梨品质的管控非常严谨，每一粒果实都经过仔细筛选，不合格者必须淘汰，促成所产Josapine整体果实颗粒统一，对收果商而言具有利于销售的优势。

基本上，他们给与收果商的园边价分A、B、C、D、E级，1.4公斤者属于A果，每公斤2.5令吉；1.2公斤者属于B果，每公斤2.15令吉；每粒１公斤者是C果，每公斤1.75令吉。

吴氏只供应国内市场，虽然他生产量高至可出口，但他认为若缺少政府资助势必难以成事，这出于出口商在黄梨出口方面的做法通常要求农友先将黄梨装箱，抵达目的地后，才会根据黄梨的损坏度来结账，这对种植人而言是一大负担，毕竟长期运输所造成的损坏并非果农能够控制，因此促使吴氏决定只供应国内市场。

吴氏家族对黄梨品质的管控非常严谨，每一粒果实都经过仔细筛选，不合格者必须淘汰。

 

泥炭地无法机械化

吴氏园地乃泥炭地，适合黄梨种植，不过，也正如此新邦令金当地的黄梨种植人都难以推动机械化作业。他表示，这出于一来需要在园间建立机械走道，减少了种植数量；二来泥炭地在机械长期行走下，会发生地沉现象；三来机械的维修费高，甚至高于单纯的人力付出，毫无经济效益。如此一来，吴氏及当地种植人仍依赖传统的外劳模式来管理黄梨园实乃无可厚非。

当然，近来缺少外劳以致吴氏迫于减少种植面积。

研发新品种黄梨

吴氏近来研发出黄梨新品种，尚未命名，但果肉顺滑，味道香甜，重量可大于MD2，更为重要的是，其果肉并不会在吃后对舌头造成不适。

此黄梨新品种果眼特别，如钻石形状。吴氏表示，一般黄梨还没成熟前，果眼呈浓绿色，成熟后才转成黄色，尚且全部果眼要变黄才为之熟透，但此新品种却不同，只要根部的两排果眼开始呈黄色，就意味果实成熟可吃，大大减少成熟时间。

无论如何，吴氏虽成功栽培出此新品种，但他仍预计要多３年时间才能推动商业种植。