黑水虻幼虫

饲料最佳替代蛋白

美国专家曾分别就黑水虻在肉鸡和蛋鸡上的应用展开相关研究。研究表明其中丰富的能量、蛋白质、必需氨基酸、脂肪酸及矿物质不仅有助于蛋鸡增重和提升产蛋性能，还能提高鸡蛋质量。显然，黑水虻在动物饲料领域的潜能非常大……

养殖业需要消耗庞大的饲料，而一般的人工饲料在生产过程中也需要消耗大量动物才能制成，这显然无法达到永续发展目的。有鉴于此，黑水虻成了最佳的替代蛋白。

黑水虻成虫的翅膀灰黑色，口器退化，体长介于15～20毫米，而身体主要为黑色。

 

作为动物饲料潜能大

早在2018年，美国食品与药物管理局(FDA)就批准黑水虻幼虫应用在家禽饲料方面，换言之这间接推动黑水虻成为可持续发展蛋白原料的产业。事实上， 美国专家曾分别就黑水虻在肉鸡和蛋鸡上的应用展开相关研究。研究表明其中丰富的能量、蛋白质、必需氨基酸、脂肪酸及矿物质不仅有助于蛋鸡增重和提升产蛋性能，还能提高鸡蛋质量。

显然， 黑水虻在动物饲料领域的潜能非常大。专家预计，未来20年市场每年售出的大约1,500万吨蛋白质中，昆虫占比有望达到10％。昆虫取代鱼粉、大豆粉的趋势指日可待。

黑水虻容易繁殖，可轻易通过人工养殖进行培育。

 

室内养殖最妥当

黑水虻的蛋白基本可从两个方面取得，即成虫及幼虫。出于黑水虻具有食腐特性，可食用有机废弃物。因此，黑水虻的养殖场所应远离居民生活区，建议设址于毗邻菜市场等地方，毕竟可就近获得大量剩菜。

黑水虻繁殖率高，产卵处必须有遮光、防雨。黑水虻卵孵化需要２～４天，同时建议卵尽量以一天内产的卵一起饲养，利于后期管理。

黑水虻幼虫养殖过程中需要有一定的环境隔离，减少臭味对周边的影响。因此，室内养殖最为妥当。

10公斤的黑水虻幼虫可以处理将近100吨餐厨垃圾，转化程度高，同时无需处理后续的废水、废渣，符合永续生产理念。

 

转化有机肥料程度高

黑水虻能够消耗厨余等废弃物，转化为昆虫蛋白，充作生态有机肥，充分实现生态农业与环保产业的相结合。这种模式既可高效无害地处理餐厨、厨余垃圾、鸡排泄物等废弃物，又为生态农业种植业提供优良的土壤改良剂，更能为水产养殖业提供营养昆虫蛋白饲料，实现农业废弃物的资源化利用。

根据研究指出，黑水虻在农业废弃物的资源化循环利用和畜禽饲料等方面发挥着重要作用。基本上，黑水虻无不可采食的废弃物，10公斤的黑水虻幼虫可以处理将近100吨餐厨垃圾，转化程度高，同时无需处理后续的废水、废渣，符合永续生产理念。当然，能够消耗有机废弃物的乃是黑水虻幼虫，而成虫基本只进行繁殖下一代就迅速死去，其生活期只有区区10天，此时的产卵量可高达1,000粒之多。

幼虫体型丰满

黑水虻的卵期是４天，卵径约１毫米，长椭圆，淡黄色逐渐变奶色。孵化后，幼虫体型丰满，头部很小，黄黑色，同时表皮结实具韧性。幼虫平均约18毫米长，６毫米宽，部分个体可达27毫米。幼虫可在水里15天而不死，因此是最理想的水产活体饵料。

黑水虻的幼虫期长，根据环境条件，需要一周到数月的时间才会变蛹。蛹壳为暗棕色，成虫破茧而出，具有飞翔能力。成虫的翅膀灰黑色，口器退化，体长介于15～20毫米，而身体主要为黑色，雌虫腹部则略显红色。黑水虻外貌似苍蝇，但个体都较大，是普通苍蝇的10倍左右。

可用于制药工业

国外研究显示，黑水虻与苍蝇生活习性相似，却没有进入人类住所习惯，多见于禽畜养殖场，或是垃圾场等地方。

黑水虻产卵并不直接产在食物中，而是在附近寻找合适的缝隙产卵，而这就成了人工养殖黑水虻的重要关键，毕竟养殖户可轻易收集黑水虻的卵块来作为水产饲料。

黑水虻幼虫将有机废弃物吸收且转化，变为蛋白质、脂肪和几丁质，可用于动物饲料、宠物食品甚至制药工业。此外，幼虫还含有对动物有益的抗生素。

在黑水虻幼虫处理有机废弃物期间，它们所排泄的粪便也充满有机质，与需要发酵处理的堆肥相比，黑水虻幼虫制造有机肥在温室气体排放量方面少上47倍之多，更为环境友善。