April 21 2023
神仙榴梿虽极易裂口 果肉品质媲美D24
果肉品质可与D24媲美,同时又具有种子扁小优点的“神仙”榴梿,在70、80年代是知名品种,曾经一度呈现强势姿态,以致现今国内主要榴梿产区的彭亨至今仍有若干榴梿园将之保留……
在70、80年代甚为热门的“神仙”种榴梿尽管已经逐步被淘汰,但这个未经注册的土种榴梿当年曾经一度呈现强势姿态,乃因其果肉品质可与D24媲美,同时又具有种子扁小的优点,以致促成国内主要榴梿产区的彭亨至今仍有若干榴梿园将之保留。
果实极易裂口不耐存放
神仙种榴梿之所以受到淘汰,主要导因出于其果实极易面对裂口现象,从而造成不耐放问题,当然也因此影响到果肉品质,最终难免面对被砍掉厄运。
最近在天地精华复合肥有限公司于劳勿举行的榴梿友谊赛中赢得了猫山王冠军奖之榴梿园主陈文康的榴梿园便种有神仙种榴梿。当然他也种有其他榴梿品种如:D2、D24。他尚且也在同一项比赛中,凭所种出的D24赢得了亚军奖。
陈氏坦言,他位于劳勿积罗路Batu Lima的榴梿园所种之神仙种榴梿正月上旬树上仍有不少挂果,本刊记者访抵当天,亦有神仙种榴梿收成,并且在场见证其中有一两粒果显现裂口征象。
他随及剖开果实招待访客品尝并证实风味相当不俗,果肉浓稠、细滑而黏苦,当然神仙榴梿肉包也有黄肉干包特点。
不同枝桠呈现不同品质
陈文康曾经考虑过要将神仙种榴梿老树砍掉,但有食客老饕劝他将之保留,毕竟这个土种榴梿在比名种榴梿经济效益相对低的情况下,已不可避免地面对存亡挑战。
诚如他所说,毕竟收果商常对土种榴梿采取压价态度,以致促使榴梿园主无利可图,更何况照顾榴梿园着实不易,况且他的神仙种榴梿不同枝桠所结的果实似乎显示各有不同的品质。
彭亨加叻知名榴梿顾问唐新隆表示,神仙种榴梿受淘汰的其中一个原因出于易裂口果实不耐放,这与猫山王所面对裂口问题相似,唯他表示,类似问题可借助管理照顾技术来加以克服。
他一再指出,神仙种榴梿在70、80年代曾是知名品种,可与D24媲美。
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