泰南猫山王＆黑刺

逐渐取代金枕头榴梿

猫山王与黑刺有价又有市，泰国南部的小园主不但砍伐橡胶树改种榴梿，也将红毛丹、山竹和龙贡树砍伐改种猫山王与黑刺，且改种热潮自2012至2022 年，已经持续了10年，在提升泰国榴梿产量扮演了重要的角色！

要知道榴梿种植业在泰国有多“狂热”，得要先从泰国榴梿鲜果出口数据来分析，泰国榴梿鲜果在2022年出口量为82万7,090公吨，出口值为1,101亿４千422 万泰铢(145亿３千903万令吉)，泰国榴梿重要的出口市场是：

1）中国大陆(价值份额 96.2％）

2）香港(价值份额 2.6％）

3）台湾(价值份额 0.3％)，以及其他国家0.9％

过去10年榴梿价格上扬，导致农民不断扩大榴梿种植面积，而这趋势在泰国南部尤为明显。 小园主砍伐胶树及其他果园改种榴梿，使到泰南的榴梿种植面积在2021年达到了93万1,688莱。 图为勿洞县的橡胶树被砍伐后种上榴梿树。

 

纷纷砍伐橡胶改种榴梿

作为世界第一大榴梿出口国，泰国榴梿输往全世界的数量逐年在上升，作为最大榴梿产区的泰国东部三大省府包括尖竹汶府、罗勇府和达叻府，这 三府的榴梿产量已达极限，紧接而后的第二泰国榴梿产区是南部省府，由于这些南部省府拥有数以百万英亩的橡胶园“地库”，在小园主纷纷砍伐 橡胶树改种榴梿的热潮持续下去，预料在未来５年，泰国南部将崛起成为泰国最大的榴梿产区。

泰国泰京银行(Krung Thai Bank)泰京罗盘研究中心(Krungthai Compass Research Centre)在2020年发表分析报告指出，估计到了2030年，泰国的榴梿产量可能增长4.2倍，达到505万公吨；而印尼 、马来西亚和越南的榴梿产量很可能分别增加至405万吨(增长３倍)、72万吨(增长1.7倍)和344万吨(增长5.4倍)，这使得出口市场的竞争更加激烈。

猫山王有价又有市，其他南部省府也竞相投入种植，相信未来５年，泰国南部总共生产的猫山王将会逐渐取代金枕头榴梿。

 

泰国榴梿产量今年暴增

根据统计数据显示，2023年泰国榴梿预计产量达148万3,837公吨，同比增长18.51％，分为泰国东部75万6,465吨(同比增长3.30％)，泰国南部榴梿产量63万7,072吨(同比增长 44.01％)和其他地区的榴梿产量９万3,000公吨(同比增长16.73％)。

泰国农业部认为，在过去10年，榴梿价格上扬，这导致农民不断扩大榴梿种植面积，而这趋势在泰国南部尤为明显，因为当地橡胶小园主改种榴梿的热潮，已经持续“发烧 ”了10年(2012至2022年)，在提升泰国榴梿产量扮演了重要的角色。

泰国在今年暴增的榴梿产量，是由于2018年泰国南部掀起的改种榴梿热潮所致，当地小园主砍伐橡胶树改种榴梿，踏入５年后的今年开始丰产，把泰国榴梿 产量推向新的高峰。

只要榴梿出口持续上扬与价格保持平稳，泰国南部的榴梿种植热潮将会持续下去，产量不断攀登更高峰，直到数以百万英亩计的橡胶园被“消耗”致七七八八，或者 榴梿出口市场出现供过于求与价格下跌，才会使泰国南部榴梿种植热潮来个“煞车”。

泰京罗盘研究中心分析报告指出，估计到了2030年，泰国的榴梿产量可能增长4.2倍，达到505万公吨。

 

其他水果种植面积不断下降

泰国是世界第一大橡胶出口国，泰国橡胶种植总面积约１千900万莱(760万英亩)，南方种植最多，其次是东北。

根据泰国农业部发布的2021年统计数据，泰国南部14省府的热带水果种植面积达到110万8,655莱(44万3,462英亩)，其中榴梿种植面积不断增加，其他水果的种植面积则不断在下降 ，形成强烈的对比。

泰国南部的小园主不但砍伐橡胶树改种榴梿，也将红毛丹、山竹和龙贡树砍伐改种榴梿，使到泰国南部的榴梿种植面积在2021年达到了93万1,688莱(37万 2,675英亩)。

作为泰国南部主要榴梿产区的也拉省府，有别于其他南部省府专注于种植金枕头(Monthong)，该省府于2018年改种榴梿热潮是以猫山王与黑刺榴梿 为主，在踏入５年后的2023年开始丰产，这些榴梿主要出口到中国市场。

泰南橡胶小园主改种榴梿的热潮，已经持续“发烧”了10年(2012至2022年)，在提升泰国榴梿产量扮演了重要的角色。

 

猫山王&黑刺有价又有市

由于猫山王与黑刺榴梿比金枕头榴梿可以卖得更好价钱，有价又有市，其他南部省府也竞相投入种植猫山王与黑刺榴梿，相信未来５年，泰国南部生产的 猫山王与黑刺榴梿，将会逐渐取代金枕头榴梿，成为泰国南部主要生产与出口的榴梿品种，形成泰国东北“金枕头”，南部“猫山王与黑刺”之势。 ◆