鸡粪较便宜成为很多农友日常耕作必备的肥料，然而近年很多农友却发现直接使用鸡粪肥，并非最佳选择，而且长期使用鸡粪，很可能会对土地和作物造成巨大危害，不得不防。

马来西亚农业及粮食安全部基于３大考量，包括异味对人体造成不适、可能引发疾病，以及对农作物造成损害，不提倡农友使用鸡粪施肥。事实上，鸡粪需要经过发酵和无害化处理才能施入土壤中，否则将对作物带来大灾难！

鸡粪需要经过发酵和无害化处理才能施入土壤中，否则将对作物带来祸害。

 

不鼓励农友使用鸡粪肥

值得注意的是，在农业及粮食安全部的管理范围内，目前并未明确禁止农耕领域使用鸡粪肥的规定，但是该部门部长拿督斯里莫哈末沙布不鼓励农友采用鸡粪肥，原因包括其散发出的难闻气味，可能引起公众的不适感，且若与植物接触可能导致根部受损。此外，使用鸡粪也可能带来疾病风险给人类。

鸡粪并非等于有机肥，而有机肥是对秸秆、饼粕、畜禽粪便、菇渣等进行腐熟发酵加工而得到的肥料。畜禽粪便只是生产有机肥的原料之一，而且在所有原料中属于相对低端的一种。

无论是湿鸡粪或干鸡粪，若未经过发酵处理，都可能引发对大棚蔬菜、果园等经济作物的毁灭性灾难，为种植者带来巨大的经济损失。

发酵不充分的鸡粪容易导致植株引发病毒病。

 

可能引发的危害灾难

在探讨未经处理的鸡粪所带来的危害问题下，了解到鸡粪在大棚蔬菜和果园中使用，可能引发８大危害如下：

１）烧根＆烧苗

施用鸡粪带来的安全隐忧很大，因为大棚内温度较高，鸡粪发酵会释放大量热量，导致烧苗、烂根、黑根、黄叶、黄化等，一旦发生根部烧伤，将影响养分累积并影响来年的开花结果。

２）盐化棚内土壤果实不发育

长期使用鸡粪会导致土壤中累积大量氯化钠盐，造成磷肥、钾肥、钙镁锌铁硼锰等重要元素的固化。这些现象表现为植物生长异常，花蕾稀疏，果实不发育等减产状况，显著地限制了作物产量和品质的提高。

鸡粪酸化土壤，引发根腐病。

 

３）诱发各种根际病害及病毒病

鸡粪的pH值约为４左右，属于极酸性，导致土壤酸化，这会对植物的茎基部和根部组织造成化学创伤和严重破坏，为携带的大量病毒、土传性病菌及带病细菌提供入口和感染机会。一旦湿度和温度达到一定条件，就可能引发病害爆发。此外，病毒病、疫病、茎基腐病、根腐病和青枯病等病害成为使用鸡粪后明显的后遗症。

４）滋生根结线虫

鸡粪成为根结线虫的栖息地和滋生地，其自身携带的根结线虫卵数量为每1,000克约100个。鸡粪中的线虫卵极易孵化，一夜之间数量可增加至数万个，而土壤中的线虫在含有鸡粪的地块中的发生率可提高500％以上。线虫对化学药剂表现出极高的趋避性，因此难以进行有效根治；尤其是对于存在３年以上的老棚农作物，根结线虫是最具致命威胁的隐患之一。

鸡粪会成为根结线虫的栖息和滋生之处。

 

５）带入抗生素影响农产品安全

在鸡的饲养过程中，饲料中通常含有大量激素，同时为了预防病害也会使用抗生素，这些物质都可能透过鸡粪带入土壤，对农产品的安全产生不良影响。

６）产生有害气体

鸡粪在分解过程中会释放甲烷、氨气等有害气体，导致土壤和作物遭受酸害和根系损伤，尤其严重的是产生的乙烯气体会抑制根系生长，也是引发烧根的主要原因。

７）导致作物根系缺氧

长期使用鸡粪造成作物根系缺氧，长势不旺。鸡粪施入土壤后，分解过程中消耗土壤中的氧气，使土壤短暂缺氧状态，抑制了作物的正常生长。

８）重金属超标

鸡粪富含铜、汞、铬、镉、铅、砷等重金属，还有较多的荷尔蒙残留，导致农产品出现重金属超标，污染了地下水源和土壤。由于有机物转化为腐殖质需要较长时间，养分流失问题也变得特别严重。 ◆

肥料新知 整理■郑明丽