我国榴梿不只鲜果畅销国外，其下游加工产品也广受欢迎，眼光独到的公司不仅生产出口一年一次的榴梿月饼，更因反应良好而要开发其他榴梿加工产品的可行性……

我国榴梿产业在先驱业者的积极带动引领下，已然呈现更具潜在发展商机，而事实上当前的榴梿果肉用以制作中秋月饼并且在出口外销中国大陆庞大市场方面即时呈现出畅销无比的局面，这不外反映出榴梿下游加工产品的庞大商机潜能。

榴梿月饼反应良好

其实眼光独到且具有先见之明的顶好水果有限公司(Top Fruits)创办人陈书生(麟鑫)，早就预见榴梿下游加工产品的潜在商机，因此今年３月间其公司即开始制作生产榴梿中秋月饼，且于５月间陆续通过船运把冷冻榴梿中秋月饼运往中国大陆行销。

陈氏指出，最近的榴梿季节，顶好水果有限公司合共出口了20个货柜，计达15吨的榴梿中秋月饼给中国大陆，而这批月饼的总共数量达到100万粒之多。

过后他收到中方的回馈得悉，中国市场对榴梿中秋月饼的需求反应良好。至于在该公司出口榴梿鲜果给中国大陆市场方面，陈氏指出，顶好今年出口中国的榴梿鲜果达到100多万吨之巨，主要榴梿品种为猫山王、黑刺与苏丹王，这比去年的出口量增加了35％左右。

继续开发榴梿加工产品

我国供应榴梿鲜果给中国的公司与官民机构计有Fama、顶好水果有限公司与PLS Plantation等。

无论如何，陈书生看好我国榴梿下游产品的制造生产与市场开发潜能，有鉴于此，他将尝试开发其他榴梿加工产品的可行性，譬如高档位冷冻榴梿糕点。 ◆