在全球农产品贸易蓬勃发展的背景下，越南椰子产业正迎来前所未有的发展机遇。随着美国、中国等主要市场相继开放，越南鲜椰子产业展现出强劲的增长潜力，有望成为继榴梿、火龙果之后的又一个农业出口明星品类……

据越南《人民报》报导，目前越南鲜椰子已成功打入全球15个市场，年出口量约３万吨。

 

越南椰子产业具备得天独厚的自然条件和规模化种植优势。据越南农业与农村发展部最新统计数据显示，全国共有15个省市开展椰子种植，总面积达20万公顷，年产量在200万吨左右。其中，湄公河三角洲地区是最主要的椰子产区，气候温暖潮湿，土壤肥沃，特别适合椰子生长。

鲜椰在越南水果出口排名中居第６位，仅次于榴梿、龙珠果、香蕉、芒果和菠萝蜜等传统优势品类。

 

成功出口全球15个市场

据越南《人民报》报导，目前越南鲜椰子已成功打入全球15个市场，年出口量约３万吨。在越南水果出口排名中，鲜椰子出口额位居第６位，仅次于榴梿、龙珠果、香蕉、芒果和菠萝蜜等传统优势品类。

较早前，越南果蔬协会( Vinafruit )秘书长邓福原( Dang Phuc Nguyen )表示，2024年前10月，越南水果蔬菜出口额预计接近62亿美元，同比大幅增长21％。在稳定增长态势的推动下，果蔬行业全年出口额有望突破70亿美元大关。这一成绩彰显了与越南持续优化农业生产结构、提升产品质量密不可分。

中美开放越南鲜椰子进口，势头强劲增长。图为鲜椰包装工厂的员工正忙碌进行包装工作。

 

国际市场新突破

2024年10月，越南首批通过陆路运输的鲜椰子成功进入中国市场，标志着两国农产品贸易合作进入新阶段。首批运往云南河口口岸的货物重达21.6吨，价值约11万元人民币，皆来自越南槟知省( Ben Tre ），通关效率显著提升。同时，广西凭祥友谊关口岸也迎来了一批重22.4吨、价值9.8万元人民币的越南鲜食椰子，从产地到口岸仅需３天，通关时间更是缩短至２小时以内。

值得注意的是，2024年前３季度，仅河口海关就监管进口越南水果73.4万吨，货值达81.1亿元人民币，同比分别增长26.9％和143.5％。这充分说明中国市场对越南优质水果的旺盛需求。

自2023年８月美国正式允许越南鲜椰子进口以来，越南企业纷纷布局开拓美国市场。据湄公水果进出口有限公司经理裴杨术透露，美国市场每年进口约2,000个集装箱新鲜椰子，而越南目前的市场份额仅为110至120个集装箱，发展空间巨大。

槟椥省作为越南最大的椰子种植基地，种植面积达7.8万公顷，占全国总面积的40％，占湄公河三角洲地区的46％。

 

产业重镇的战略布局

槟椥省作为越南最大的椰子种植基地，种植面积达7.8万公顷，占全国总面积的40％，占湄公河三角洲地区的46％。该省年产量超过８亿颗，种植区域遍及全省９个县，已形成完整的椰子产业链。

目前，槟椥省已有５家企业成功开拓日本、新加坡、台湾、澳洲、加拿大等高端市场。同时，20家企业正在积极建设新鲜椰子包装厂并申请种植区代码，为进军中国市场做充分准备。

越南最大水果出口商Vina T&T总经理阮廷松指出，越南鲜椰子之所以受到国际市场青睐，关键在于其优良的品质。

 

越南Vina T&T公司总经理阮廷松指出，越南鲜椰子之所以受到国际市场青睐，关键在于产品的优良品质。目前，多家企业已经签署了2024年底前出口30至40个集装箱鲜椰子的合同，展现出市场对越南椰子的充分信心。

阮廷松强调，要使某种产品成为行业支柱，必须坚持选育顶级品质并注重向海外消费者推广。优质产品本身就是最有力的市场推广工具，能够有效吸引客户，形成良性循环。

政府积极协助农户推广

在“区域全面经济伙伴关系协定”（ Regional Comprehensive Economic Partnership, RCEP )框架下，越南农产品出口享受诸多优惠政策。农业与农村发展部制定了100亿美元的水果出口目标，其中椰子产业将发挥重要作用。越南各级政府部门正在积极协助农户推广标准化种植，完善质量管理体系，建设现代化加工设施，优化物流运输网络。

越南农业与农村发展部制定了100亿美元的水果出口目标，其中椰子产业将发挥重要作用。

 

报导指出，从市场角度来看，全球健康饮品市场的持续扩大，新兴市场需求的快速增长，产品深加工的巨大潜力，以及不断完善的国际物流体系，都为越南椰子产业的发展提供了有利条件。

当然，行业发展也面临着国际市场竞争加剧、品质标准要求提高、物流成本压力增大以及气候变化带来的不确定性等挑战。唯越南椰子产业正处于重要的发展机遇期，通过持续提升产品质量、完善产业链建设、拓展国际市场渠道，必将在全球农产品贸易中赢得更大的市场份额。随着中美等主要市场的进一步开放，越南椰子产业的发展前景值得期待。 ◆