每逢新春，柚子和柑都是节日里不可或缺的水果。近年来，兼具两者风味的“柚子柑”(迷你柚)逐渐成为新春送礼的新选择。罗华几年前开始尝试种植这一特别品种，虽然初期遇到不少挑战，但经过不懈的努力改进了种植技术，提升了果实的品质和卖相，为他带来可观的收入……

果肉淡粉红色散发清甜香味的迷你柚是近年佳节的送礼佳品。

 

汇集柚与柑的风味

迷你柚每粒重约200克左右，能让人一手轻易掌握。果皮呈青色，皮薄易剥；其果皮、果肉与传统柚子相同。

熟透的迷你柚切开之后，淡粉红色的果肉饱满多汁，散发出清甜的香气。入口清爽，这一口清甜，正是迷你柚的独特味道。

迷你柚来自台湾，被称为“柚子柑”，价格比大型柚子便宜，在讲究简约的新时代，迷你柚已成为供神、供佛的热门祭品，并且在农历新年期间也是意头吉利的送礼佳品。

迷你柚每粒重约200克左右，能让人一手轻易掌握；每公斤售价10令吉。

 

易栽培经济效益佳

从树株外观来看，肉眼难以区分传统柚子树与迷你柚树的差异。

一般农友认为，迷你柚对土壤的要求并不高，都能正常生长。只要定植时注意施肥和翻土，就能确保其正常生长，并方便后期进行病虫害防治。

若能通过改良土地肥力，选用沙质土种植，还可以进一步优化迷你柚的品质。

在种植管理方面，为了种好迷你柚，建议每月施一次有机肥，并每周人工除草一次，以确保良好的生长环境。

每粒迷你柚子重约200～300克，每公斤售价10令吉。这是一种新兴、便利又美味的水果，如今已逐渐普及化，越来越受人欢迎。

好奇促使罗华勇敢尝鲜，从最开始的半亩地发展到现在的１亩半，拥有了属于自己的迷你柚天地。

 

培植７年成果丰硕

罗华今年73岁，来自农业世家，从最开始的半亩地，发展到现在的１亩半，拥有了属于自己的迷你柚天地，所有的迷你柚树已经挂果。

“我是从媒体上知道迷你柚的，觉得很新奇。刚好当时有卖果苗的推销员推荐，我就想想尝试种植一些比较特别的农作物。这是从台湾进口的品种，在大马也能适应生长。在一些国家，这种柚子被视为柑类水果，叫做'柚子柑'。”

罗华从自家的土地划出半亩地试种迷你柚，经过７年的培植，柚子树上终于挂满了圆溜溜的迷你版柚子，让他感到十分欣慰。殊不知，在这背后，他也曾经历了一段艰辛的摸索期。

迷你柚高产，每棵果树每次收成可达100公斤，经济效益良好。

 

种植初期困难重重

迷你柚目前还未普及，当年更是一种冷门的农作物，在试种初期，他遇到了很多问题。

“种植迷你柚有它的困难，不是定时施肥、浇水就行。柚子要能够长得好，能推出市场卖个好价钱，才算成功。”

他种植的迷你柚当初确实成功开花结果，但是果实稀少，味道苦涩，而且卖相不佳，与市场上那些又大又圆、果肉晶莹剔透的柚子大相径庭，让他感到很挫败。因为收成少、果实味道及卖相不过关，再加上缺乏销路，罗华不得不设法解决这些问题。

他在过去从未接触过柚子，这种农作物对他而言相当陌生，只好自行摸索自学相关知识，比如通过YouTube学习，并多向其他农友请教，从失败中学习。终于，在学会了正确的种植技术之后，果园里的迷你柚卖相越来越好，逐渐开始有人问津。

迷你柚来自台湾，是柚子与柑橘自然交配所产生的特异品种，也被称为柚子柑。

 

象征吉利的抢手货

柚子象征了“吉利”，无论体积大小，都非常受青睐。

罗华的第一批迷你柚收成之后，不仅引起吉隆坡收购商的注意，还吸引了中介商上门问询。他因此对迷你柚充满信心，开始扩大种植规模，把迷你柚推向市场，逐渐成为抢手货。

他说，迷你柚在大城市较有市场，而在一般小城镇则相对乏人问津。

如今，园里的迷你柚树由罗华和家人一起照顾。

年关将近，顾客会自动上门挑选迷你柚，还有很多回头客因食髓知味而再次光顾。

迷你柚在第一次结果之前，罗华为果树每个月施肥两次；壮果期和采收后则每个月施肥一次，持续６个月。

 

种植＆园间管理

■培植幼苗的诀窍

迷你柚幼苗喜爱湿润和温度的环境，但是不能积水，否则幼苗的根部无法呼吸容易腐烂死亡。他建议当幼苗的叶片变成深绿色的时候，就可开始采用薄施多次的方式施肥，肥料以有机肥为主。幼苗生长一年后，枝干开始茁壮，这个时候就可以进行嫁接。他说，选择健康的树株才是保证产量的关键，应选择无病无害，长势强、健壮的幼苗。

小型柚子与沙田柚的对比。

 

■施用农家有机肥

迷你柚的施肥主要以农家有机肥为主，柚树在生长的过程中需要大量的营养。 “在种植过程中，一定要保证树木生长所需的营养足够，在柚树开花结果时，不能使用化肥，特别是含氯肥料。”罗华说。在第一次结果之前，农友至少要每个月施肥两次；在壮果期和采收后则每个月施肥一次，持续６个月。 “后期的追肥工作根据果树的生长情况与土壤的肥沃度而定。”

成熟的小型柚子，可一手掌握。

 

■叶片营养素补养分

罗华还采用了喷洒叶片营养素的方式，让柚子叶片获得足够的养分，到了后期，叶片变成深绿色，不再长出嫩叶，树株就能积累养分准备开花。他说，为了让迷你柚表皮结实肥硕，则必须在采收前喷洒叶面肥以便提供营养元素。

小型柚子目前已成为供神、供佛等的火热选择。

 

■接嫁提高生长速度

柚子定植完成后，一定要注意柚子树之间的株距和行距，株距应控制在４～５尺，行距控制在５～６尺左右。土壤的深度要控制在１米左右。

迷你柚的结果期集中在９月～12月，从苗期到首次开花结果一般需要９～10年，如果是通过嫁接的方式，则可将时间缩短至４～５年。

罗华说嫁接可以提高迷你柚的生长速度、抗病能力和结果率。皮薄肉厚的迷你柚看着让人食欲大开，其知名度也在逐步提升，每棵果树每次收成可达100公斤，经济效益良好。 ◆

文■李晓婷　图■MyLoh Durian