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August 01 2023

密集种植限制根系发展 每節甘蔗秸秆瘦弱小条

密集种植限制根系发展 每節甘蔗秸秆瘦弱小条 - 农牧世界

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密集种植限制根系发展 每節甘蔗秸秆瘦弱小条

泥机挖掘植穴种植甘蔗省时省力但成本高,为了填补经济空洞,提升种植密度来增加收入是种植人的唯一选择,怎知密集种植造成甘蔗植株根部发展空间有限,反而限制成长,每节秸秆瘦弱小条,影响产量……

甘蔗种植人萧添强发现若以泥机挖掘植穴来种植甘蔗,虽然园地整体看起来整齐,同时种植密度高以致每英亩可种逾千株,但是成熟的秸秆却瘦弱、小条,影响产量。

投入甘蔗种植30多年的萧添强虽处在价格不理想的情形下,仍坚持生产优质甘蔗,以致他的甘蔗深受收果商欢迎。

 

人手挖穴确保空间足

萧氏表示,相反的,若以锄头挖掘,虽然每英亩只能种50 0多株,蔗苗少上一半有余,不过长出的秸秆却更为粗壮,产量更高。究其原因,这出于泥机挖掘成本较高,为了填补经济空洞,萧氏唯有提升种植密度来增加收入,造成甘蔗植株根部发展空间有限,反而限制成长,每节秸秆自然越长越小。

因此,萧氏认为,依赖锄头用人手来挖穴,可以掌控每个植穴间距,确保根部发展空间充足,以利植株未来成长所需。当然,能够透过泥机挖掘始终省时省力,但在甘蔗园边价不理想的情形下,依靠人手挖穴成了增加经济收益的关键。

以泥机挖掘植穴来种植甘蔗,整体整齐一致,密度高,但秸秆却瘦弱、小条。

 

7~8尺高即可采收上市

萧氏即便少了新加坡市场,他仍如过往般长期供应吉隆坡,尤其是天后宫。他表示,今年农历新年期间,天后宫销路异常火热,向他购买了数百条甘蔗,让他喜出望外。

基本上,天后宫的市场以榨取果汁为主,采收时整条甘蔗砍下来后需将叶子去除。除了果汁,甘蔗另一用途就是作为拜祭神明用。充作神明祭品的甘蔗必须整条连叶子一起砍下来。通常甘蔗在7~8尺高时就可采收上市,供应方式都是每10条一捆来售卖。霉菌导致甘蔗黑心

萧氏甘蔗园地占地10英亩左右。今年58岁的萧氏投入这一行业已有30年以上,而即便他具有数十年的实践,但他仍然惧怕甘蔗种植最常遇到的黑水问题。所谓黑水,即是榨取的甘蔗水呈黑色状,无法饮用。基本上,黑水源于甘蔗发生黑心问题,而黑心是由霉菌发生造成。大马气候普遍炎热同时潮湿,最适合霉菌生长繁殖,加上甘蔗水分足、糖分高,更易发生霉菌滋生现象。

从外观难以判断甘蔗□受到霉菌为害,只有在切开时才能观察得到,因此萧氏多从收果商反应回来得知。甘蔗受到霉菌滋生后,除了变黑色,连味道也会改变,带有臭馊味。当然,这些变质的甘蔗无法供应上市,必须淘汰。一般上,榨取的甘蔗水要求浅青色最佳,带有棕色亦尚能出售饮用。


在供应充足肥料下,萧添强大部分收成的甘蔗都是A果,同时以每10条一捆售卖。

 

肥培vs黑水问题

根据萧氏实践,甘蔗在获取不到充足肥培时,就会发生黑水问题。同时,若错误用肥,也会造成相关问题发生。萧氏过去就曾施用鸡粪来满足植株养分需求,殊不知黑水问题严重发生,造成他损失惨重。

另外,甘蔗种植地也有所讲究,并非任何地方都可种植甘蔗。通常甘蔗种植区域要求近水,否则产出的甘蔗一定会面对黑水问题。

萧氏更指出,欠佳的气候条件一样会导致黑水现象频密发生,显然,甘蔗看似贱生,但欲取得良好品质则绝不简单。

人手挖掘植穴虽然繁杂,但能确保有充足空间供甘蔗根系发展,每条秸秆自然更粗壮。

 

基肥以钾肥为主

甘蔗的肥培必须到位,其中钾肥是甘蔗的主要元素。甘蔗幼苗期,对氮需求大,钾和磷次之。氮肥的不足会导致苗、櫱生长矮小,发育不良,即使将来积极追肥也难以恢复,以致减产减质。

至于后期,钾肥最为重要,当然在种植整地前,萧氏经已给与充足基肥,且基肥以钾肥为主,因此可满足甘蔗后期生长时对钾元素的需求。无论如何,甘蔗对氮和磷肥需求均衡,对钾肥则要求高,否则养分不足,秸秆就会由粗变瘦小,降低商品价值。

记者采访时,萧氏甘蔗株龄达2~3年,已算老树。他表示,再多收成一次就必须翻种,避免日后秸秆不粗,产量会减少许多。一般上,甘蔗种下植穴后,约6~7个月就能收成。



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