在彭亨州而连突山区，一棵早已随风倾倒的无名母树，却在半世纪前留下了延续生命的种子。如今，这些由果农黄生父亲亲手栽种下的榴梿老树，孕育出被誉为“山中三皇”的珍稀品种。黄生相信，这些独特的山榴梿若能获重视与推广，或将成为带动保育与农业多样性的新契机。

果农黄生延续父辈心血，守护超过60年的榴梿老树。

 

在彭亨州而连突山区的Lata Kasah，60多年前遍布野生榴梿。对当地家庭而言，榴梿不仅是水果，更是主食来源。许多孩子天未亮便扛着大麻袋上山“寻宝”，甚至因吃得过量而眼睛肿胀，需要冷水冲洗才能清醒。这些往事，如今已成山林里的集体记忆。

罕见品种引关注

这片山林里的红花山榴梿如今已所剩无几，许多百年老树相继枯死。

就在众人以为这品种将消失时，一则脸书帖文却重新唤起人们的惊喜与希望：在Sungai Par Ulu出现了一颗橘黄色果肉的野生山榴梿，极为罕见。

这片榴梿园的主人，正是土生土长的黄生。巧合的是，他也是记者父亲的儿时邻居。两人虽多年未见，却因这果实重拾了彼此的连结，也让这份山林的记忆得以延续。

黄生笑说：“以前种山榴梿，人家会笑你傻，说这种东西没人要。 结果现在变成特别的品种。”

60多年前，黄生的父亲从Lata Kasah一棵无名的野生红花山榴梿中留下的种子，培育出３棵果树，至今已有。

每年，树上都会绽放数百甚至上千朵粉红色榴梿花，孕育出３种各具风味与形态的山榴梿品种。

这３棵老树所结出的野生山榴梿果型不大，唯独其中一棵的果实偏大。它们的果肉滑嫩，并带有浓烈的酒香味，果实一旦落地便迅速发酵，熟成极快。

黄生透露，它们的母树当年比现在的成年榴梿树还大３倍，树干粗壮如拖拉机后轮胎(半径约160～170公分)。然而岁月无情，这棵壮观的原生母树最终在暴风中折断，只剩枯枝残叶。

幸好，黄生的父亲当年种下这３棵榴梿树，使这珍贵的山林文化与独特果树基因得以延续。黄生也承袭父志，悉心照料这些老树，并计划为它们命名“山中皇”、“红花皇”与“XO皇”。这些名字不仅象征其在山林中的尊贵地位，也记录了一段传承与重生的故事。

橘黄色果肉的野生榴梿较罕见，黄生计划将它们命名为“山中三皇”，象征其在山林中的尊贵地位。

 

多样性的价值

这段回忆可说是马来西亚山区生物多样性的缩影。随着开发与气候变迁，不少原生树种正逐渐消失，而这段因缘际会的发现，或许能为保育与商业育种开启新的契机。

有部分业者表示，野生山榴梿被系统性纳入地方品种保存与遗传资源登录，成为未来可持续农业的重要基础。毕竟，当代榴梿农业的竞争力往往只看重产量与知名度，多样性与风味的独特性(尤其是马来西亚原生种与野生山榴梿)可能很快被经济洪流淘汰，从世界上消失。

未来，若这些野生榴梿能通过嫁接、培植与商品化推向市场，也许我们将有机会品尝到真正源自马来西亚山林的“山中皇”、“红花皇”与“XO皇”。届时，人们品尝的不只是榴梿的美味，更是历史与自然共谱的诗。 ◆

文与图 ■ 罗福胜