October 08 2020
国内鸡肉供不应求,导致成本价不断暴涨,肉鸡贩的利润也越赚越少,让大家大叹吃不消!
尽管今年的斋戒月碰上行动管制令,但鸡肉的销量不但没受影响,反而因为货源不足,导致鸡肉成本价在近期内连续翻涨将近1倍。
随着鸡肉成本价的调涨,肉鸡贩在无法随意调整售价的情况下,导致所赚取的利润也越来越少,惟鸡肉属于必需品,贩商也只能继续承受成本的调涨。
据一些巴刹小贩披露,鸡肉价格的调涨,与早前不叻士宰鸡厂发生的新冠病毒确诊事件无关,而是因为斋戒月期间鸡肉的供应暴增,在货源不足下,所有贩商为了争取到稀少的货源,自然促使鸡肉成本价上涨。
虽然鸡肉价格上涨,但由于鸡肉属于必需品,因此业者们只能以利润低的方式出售鸡肉。
肉鸡贩反映,一只新鲜的鸡肉,在上个月的成本价仅在4.50令吉左右,惟随着斋戒月的到来,目前一只鸡的成本价已经暴涨超过7令吉。
“尽管如此,我们也不能趁机赚取暴利,把鸡肉售价上调,加诸在消费者身上。”
不过贩商说,虽然鸡肉尚未列入佳节统制品,否则鸡肉设定了顶价,会对商家带来更大的影响,随时也会面临亏本卖的情况。
另一方面,记者也走访了商场、巴刹及相关店家,售卖鸡肉的商店,售价介于7.50令吉至8令吉之间,唯有少部分商家的售价,可去到8.50令吉以上。
据贩商透露,一般上以7.50令吉至8令吉的价格出售的鸡肉,在扣除成本后,每只鸡往往只能赚取10仙至50仙的利润。
贩商们说,其实这种现象每年都会发生,惟今年遇上行动管制令,很多人少出门,所以家庭对鸡肉的需求提高,也促使了鸡肉供不应求,进而造成鸡肉成本不断上涨。
除了鸡肉成本上涨,一些鸡肉部位如鸡翅、鸡腿或鸡扒等,也因为成本上涨,售价出现微涨情况。
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