优良F1种鱼提升 尼罗红鱼苗养成率

尼罗红鱼苗容易培育，但若鱼苗是近亲繁殖得来，其死亡率可高达50％，影响鱼苗 产业发展。雪兰莪年轻养殖户李立纲在获得怡保著名鱼苗生产商的协助下，成功获 得优良F1种鱼作为繁殖用，加上正确的养殖技术，逐步商业化生产优质鱼苗。　　

市场上的鱼苗品质参差不齐导致国内很多成鱼养殖户面对鱼只生长停顿问题，甚或引起大量死亡现象发 生，大大影响业界发展。有鉴于此，年轻养殖户李立纲逐步投入商业化生产优质鱼苗行业，积极发展水产界。

放置于养殖场中央的隔网一来可方便工人筛选鱼苗，二来可起到安定鱼苗作用。

 

鱼苗养殖门槛高 　　

事实上，李氏本来养殖Ａ鱼供应市场。他坦言，相 比养殖Ａ鱼，鱼苗繁殖的时间来得更短，风险更低，不 过其入门门槛却异常高，若无法掌握繁殖技术及优良种鱼来源，鱼苗繁殖户也会面对重重挑战。　　

李氏的鱼苗场位于雪州士毛月（Semenyih），品种 为市场较受欢迎的尼罗红。

鱼苗繁殖场和客户池塘水体的水质略有差异，包括温度、溶氧、pH、硬度等各个方面，若将鱼苗直接投 入不同的水体，容易造成鱼苗无法适应而大量死亡事件 发生。

因此，他在繁殖场中央放置隔网，依时抓捕鱼苗放入隔网内，一来方便筛选，二来可起到安定鱼苗作用。一般上接获订单后他才安排工人从隔网内捞鱼出售。　　

由于鱼苗口部不大，李氏需供应特制的饲料，避免饵料不适鱼口引发鱼苗摄食艰难而营养不良。虽然浮游动物可供鱼苗摄食，但每座繁殖场养殖密度高，动辄数万条以上，浮游动物根本不足以喂饱全塘的鱼苗。　　

李氏所投喂的饲料乃采用适合鱼苗口部的鱼粉，并由同业根据鱼苗成长所需自行配制，能够有效增加鱼苗抵抗力，促进成长。

虽然浮游动物可供鱼苗摄食，但每座养殖场养殖密度高，动辄数万条以上，浮游动物根本不足以喂饱全塘的鱼苗，因此需投喂特制的饲料。

 

近亲繁殖鱼苗缺陷多 　　

除了繁殖技术要求高，种鱼来源也极其重要。李氏表示，尼罗红鱼苗容易培育，但若鱼苗是近亲繁殖得来，其死亡率可高达50％。因此，很多养殖户在购买品质不良的鱼苗后，往往会发现鱼苗一经入塘不久就大量死亡。究其原因，无非是近亲繁殖导致后代体质 虚弱多病。　　

此外，近亲繁殖的鱼苗成长缓慢，尚且长至Ｃ级或 者Ｂ级等级时就会停顿生长，无法进一步养成Ａ级，即便投喂大量优质饲料亦于事无补。　　

李氏进一步指出，品质不良的鱼苗体格往往不统 一，有大有小，此体格差异大问题导致鱼只大吃小情形时常发生而养殖户蒙在鼓里，往往只在捞鱼上市时才发现鱼获量与鱼苗投入量不符，造成养殖户怪罪鱼苗供应商不老实，进而影响鱼苗产业发展。

一些客户的池塘位置较偏僻，或者购买数量不多时，李立纲才会采用塑料袋包装方法供应鱼苗。

 

优良F1种鱼的重要性 　　

在怡保著名鱼苗生产商的从旁协助，李氏投入鱼苗 生产时成功获得优良F1种鱼作为繁殖用。如今是商业化鱼苗生产商的李氏表示，商业与非商业化生产鱼苗的区别就是在于前者F1种鱼所产的后代 并不会作为再次繁殖之用而是直接出售；后者则基于利润为上，将F1种鱼后代再次混合交配，无视近亲繁殖问题以便减少购入种鱼的成本。如此一来，鱼苗品质自然 越来越差，最终影响成鱼养殖户。　　

李氏的鱼苗繁殖场在泥塘，至于Ａ鱼养殖场则是石 灰池，方便捞鱼收获作业。

李立纲（右一）表示，虽然鱼苗养殖的时间短，风险低，不过其入门门槛却异常高，若无法掌握养殖技术及优良种鱼来源，鱼苗养殖户也会面对重重挑战。右二为其生意伙伴Malacai。

 

改善运输方式降低死亡率 　　

年轻有冲劲的李氏边学边做，尚且会为客户着想， 想方设法减少成鱼养殖户的损失。以他为例，他发现鱼苗在运输中死亡率颇高，为了降低死亡率，他选择以罗厘运载方式来供应市场。　　

他表示，一般上很多鱼苗供应商都是以塑料袋包装方式运输鱼苗，但在大量供应时，即便数个工人一起作业也得耗费数小时，导致最后一包包装完毕时，率先进 行包装的大部分鱼苗却早已缺氧而死，损失不小。　　

因此，他决定改装罗厘用以运输鱼苗。他表示，鱼 苗自繁殖场内捞起来筛选后就可直接放入罗厘的６个大水桶，加上泵氧设备持续提供鱼苗氧气，无须进行包装就可运输鱼苗。交货给客户时，直接在出水口处装上水喉就能轻易将水及鱼苗一并输入池塘，省时省力。　　

目前李氏相信全马只有他采用这种简易方便的改良运输方法。若一些客户的池塘位置较偏僻，罗厘难以进入他才 被迫使用塑料袋包装方法。　　

工人根据客户的尺寸要求，以特制网筛选鱼苗。

 

当然，罗厘运输乃处理大量购买者（上万条以上的 鱼苗）用，少量者（数千条鱼苗）则用塑料袋包装。供应２种尺寸鱼苗 　　李氏根据客户对鱼苗的尺寸要求，以特制网筛选鱼 苗。

基本上，他供应２种尺寸：１）池塘用的鱼苗介于 １寸半～２寸；２）吊网用的养殖户则要求３寸以上。　　

李氏的鱼苗主要市场是士毛月当地周边鱼场及霹雳怡保皆有稳定的顾客来源。由于他的鱼苗采用优良的F1种鱼繁殖而来，通常只 需３～４个星期仔鱼就可成长至２寸，５～６个星期长 至３寸。　　

鱼苗业者最怕鸟害，以李氏为例，他时常面对白鹤摄食鱼苗问题，造成不小损失。另外，他也坦承最近早上酷热下午却遇上骤雨，深深影响水体溶氧量。有鉴于此，李氏唯有勤开增氧机以应对之。 ◆