鸵鸟园展开多元发展

郑国泉多元化发展鸵鸟园，除了观光之大小鸵鸟现今仍有80多只，农场也供应大小羊只、羊肉、羊奶给养殖户、收购商、批发商，尚有文昌鸡、珍珠鸡、竹丝鸡乃至鸡蛋批发到市场去。当然，餐馆食肆也长期采购以上羊肉与鸡肉。

郑国泉（Casey Teh）经营的知名鸵鸟园（Ostrich Wonderland）已从早年之观光休闲农场成功转型为多元化禽畜养殖场，并且顺应市场需求，当前以养羊、文昌鸡与珍珠鸡为多。

 

扩建羊栏满足需求

尽管如此，驼鸟园的营运业绩估计仍占公司收益约４成左右。他是在好几年前看好养羊与养殖特种优质肉鸡发展前景而投身钻研并付之实践，当中他的羊栏已从草创期的一座简陋羊寮扩大到现今５、６座羊栏，而目前正在建造的新一座长形羊栏甚至引用专程从中国采购以塑料制成的地板，来克服养殖羊经常面对蹄趾不慎被传统木片地板隙缝卡伤的问题。

郑氏指出，当然羊栏引用塑料地板更大的好处在于清洁处理工作方便快捷，可省却农场的人力付出，同时保持卫生，毕竟传统木质地板在潮湿情况下容易滋生病菌以致对羊群不利。

在羊栏卫生条件良好条件下，郑氏养出健康而且温驯可爱的羊群，以致引发一些观光客动念欲购买羊只展开饲养。于是他考虑给类似客户提供配套服务，若客户要买羊只，对方必须同时买进一对公羊母羊连同一两只小羊，那么他将给对方提供养殖辅导，同时把本身的饲养经验传授出去。

鄭國泉成功將早年的觀光休閑農場轉型為多元化禽畜養殖場，其中所出 產的羊只溫馴可愛，引來觀光客動念欲購買它們展開飼養。

 

杂交育成优质羊只

郑氏过去几年来借种羊杂交育成更高经济效益的羊种，他基本上以布尔羊（Boer）和 Jamnapari 杂交繁殖下一代，所育成的下一代经他亲自管理照顾下逐渐长大，当然不免会日久生情而不舍得把它们卖掉，可是他个人也期盼对国内养羊业的发展做出贡献，因此也就极尽能事地繁殖增产了。

在繁殖方面，他指出，一个羊栏通常以一只公羊配对10多到20多只母羊供它们交配，若一个羊栏同时放进两只公羊，那肯定会使它们打架。他说，种羊在发情时很凶，甚至凶到把羊栏都撞损呢！

郑氏基本上以玉米粉壳、Napier 牧草乃至桑椹叶子作为羊只日常食料。他指出，羊只的日常食料不宜乱换，否则会干扰到它们的肠胃而使它们腹泻甚或下痢。显而易见，把羊群放出农场外任由它们在路边或田野吃草将会影响到它们的健康，因此这不是理想的饲养方式。他在农场与周边地段种有桑椹与Napier牧草。当然占地逾８英亩的鸵鸟园后段也种有水果由兄长负责管理。

作为观光旅游的驼鸟其营运业绩估计仍占郑国泉公司收益约４成左右。

 

草羊比绵羊更具经济效益

郑氏认为管理照顾羊群必须要有一套方法，业者不但须具备责任感、意志力、观察力而且还要有爱心。他指出，母羊就很有爱心，这体现在它会吵醒熟睡的小羊而给它喂奶。当然，如果养殖户抱走它的孩子，那么母羊会紧跟着孩子走呢。

他指出，国内草羊品种众多，而除了羊之外，尚有绵羊，但不论草羊还是绵羊，在照顾良好下，它们的死亡率都很低。至于在养殖经济效益下，草羊较占优势。

郑国泉多元化农场还养有不少火鸡、文昌鸡、珍珠鸡及竹丝鸡等等，长期供应市场满足需求。

 

郑氏从个人养殖实践中证明，其杂交种母羊每次生育可得两胎，甚至三胎，约占20％。至于绵羊，身体抵抗力虽强，但每次生育只得一胎，更甚者，因绵羊奶水很少，至于草羊奶水却极其充沛，因此有羊奶生产，使他的经济效益提高。

当然郑氏也不忘研究绵羊，譬如他就购置了一头Saanen母绵羊细心研究观察，绵羊尽管繁殖率低，但管理可要容易得多了。

郑国泉引用专程从中国采购以塑料制成的地板，来克服养殖羊经常面对蹄趾不慎被传统木片地板隙缝卡伤的问题。

 

长期供应多种禽肉

郑氏多元化农场当下除了分别供应大小羊只、羊肉、羊奶给养殖户、收购商、批发商之外，尚有文昌鸡、珍珠鸡、竹丝鸡乃至鸡蛋批发到市场去。当然，餐馆食肆也长期采购以上羊肉与鸡肉。

其实，郑氏多元化农场所养殖的禽畜尚且包括鹅、火鸡等等，至于以驼鸟为主的 Ostrich Wonderland供作观光之大小鸵鸟现今仍有80多只，依旧扮演着驼鸟园的主角。

Ostrich Wonderland经营迄今已有20年光景，乃国内主要观光鸵鸟园，也是儿童与少年必到的游乐场，在此体验骑鸵鸟、骑驴，体验与大自然的接触确是美好的活动。 ◆