过去谢亚洪收成的老树土种榴梿品质并不理想，这包括面对肉薄、湿包、味道清淡乃至果壳容易裂口等缺点。但随着谢亚洪集中火力改善肥培，尤其是引用有机肥不间断地为老树树身、树干与树叶施喷后，这些土种榴梿质量已告大大提升，更意外实现反季节座果成绩。

谢亚洪（左三）在母亲（左二）陪同下与同业互相交流种植技术同时接受本刊记者采访。右一起为谢健华、伍名，左一是蔡国松。

 

原本在新加坡任职的谢亚洪随着父亲退休后回返家乡接手管理农场，老爸当年所种下的20多棵70年高龄土种榴梿树尽管结出品质欠佳的果实，但他并没有将它们砍掉，反之却极尽能事地借助施肥照顾，从而彻底的提升了果肉独特风味，同时更意外地促使这些老榴梿树取得反季节座果成绩。

榴梿老树花果齐来

　　这一现象不但使他喜出望外，并且引起当地同业亲临榴梿园见证、观察甚至希望会给他们带来一些启发吧？

　　谢氏占地５英亩的农场座落在霹雳金宝郊区东兴港新村地带，里头当年由其父谢富种下的20多个甘榜种榴梿老树在2020年８、９月间已有一造收成，到了11月间不但又有座果并且老树当中尚长有大、中、小果，甚至有者树上仍长出花蕾！

　　而这一现象并没有在当地其他榴梿园出现。其实该区果园里头所种的榴梿都已属高龄者。以谢富老树榴梿来说，现年83岁的他是在70年前就种下，它们均属土种榴梿，各有不同风味，果肉色泽亦有分别。

积极引用有机肥

　　谢氏于去年11月26日在同业安排下，邀请本刊记者参观榴梿园，当天反季节收成的榴梿就有10粒左右，它们果形有长，有浑圆也有弯曲、不端正者。

　　其时在场见证的有伍名、蔡国松、谢健华以及谢亚洪母亲。当中曾经从事榴梿批发生意的伍名偶尔会采购谢氏的榴梿供应零售市场。

接受采访当天谢亚洪反季节收成的榴梿就有10粒左右，它们果形有长，有浑圆也有弯曲、不端正者。

 

他并不讳言过去谢氏收成的老树土种榴梿品质并不理想，这包括面对肉薄、湿包、味道清淡乃至果壳容易裂口等缺点。

　　但随着谢氏过去一年来集中火力，主要引用有机肥包括堿性EQ特效良菌制剂乃至堿性鱼精，每隔一星期，不间断地为以上老树树身、树干与树叶施喷后，这些土种榴梿质量已告大大提升。当中反季节座果是其一；果肉风味浓郁、色泽加深以及干包粘喉是其二。

　　当然谢氏在施肥时也混合一并施喷防范病虫害农药，从而大大地提高了老树榴梿的保健功能，使过去每收成10粒果实便有半数面对病虫为患问题已不复存在。

谢亚洪高逾80尺的老榴梿树同时有大、中、小果，非常难得。

 

种有Gula Batu红毛丹

　　随着所产出的土种榴梿果肉品质大为改善后，谢氏已开始自行销售所收成的榴梿，而榴梿在反季节生产，无不使食客老饕趋之若鹜。谢氏在保留土种老榴梿树之余也在其农场增加种植猫山王。不过其占地５英亩的农场也投资种有Gula Batu 红毛丹与各种水果，当中红毛丹种得最多，出于该区所出产的Gula Batu 品质绝佳所致。

　　其实，谢氏农场也设有两座鱼场进行草鱼和鲈鱼养殖，它们也正是父亲开设已有数十年之久的另一行业。 ◆