白芦笋需被选择性采收，这意味着一部分植株将会保留，以备继续生长供未来再次收获，而这给种植人带来困难。为了应对此问题，欧盟现已开发出一种新型白芦笋收割机以减少采收期间造成的损失。

近来芦笋种植面积显然有所增加，相对的关于其种植技术问题也逐渐浮上桌来，譬如采收问题。

白芦笋采收困难

　　常见的芦笋分白、绿两种。一般上未出土或是生长期间没受到光照照射的即为白芦笋，而出土后的便是常见的绿笋。

　　白芦笋比绿色品种个头更大，口感更甜，但是，其地下生长的习性给采收作业带来几个挑战。首先，白芦笋需被选择性采收，这意味着一部分植株将会保留，譬如地下部位，以备继续生长供未来再次收获。这给种植人带来困难，因为采收期间他们无法看到地下植物，致使可能在收获过程中对其造成损害。

　　根据国外种植人实践，通常这问题带来的损害会造成产量降低30％左右。

欧盟开发的新型白芦笋收割机可以减少对白芦笋的干扰并减少损失，且机器其他部分还兼备收集和捆扎收割好的芦笋，功能强劲。

 

　　其次，收获白芦笋是一项体力活，在目前劳动力短缺情况下，促使种植人在采收方面面对更多问题。举例，仅在2020年，由于缺少工人，约19％的德国芦笋无法收割而浪费掉。

精度超过５毫米

　　为了应对此问题，欧盟现已开发出一种新型白芦笋收割机，同时该团队还开发必要的操作软件，并成功测试整个系统的运作。

　　根据透露，传感器安装在芦笋茎干上的几个深度处，随着收割机的前进，传感器会被拖曳着穿过土壤。当传感器检测到芦笋茎时，它们会迅速退出以进行切割。机械臂将芦笋茎干在地下进行切割，精度超过５毫米。如此一来，可以减少对白芦笋的干扰并减少损失。

　　另外，机器其他部分还兼备收集和捆扎收割好的芦笋，功能强劲。

　　通过试验的成功，该机器相信已成为环球第一台可供商业收割白芦笋的机器。而机器的成功运作已为团队带来赢利，截至2020年11月该团队已售出３台机器。无论如何，该公司希望在５年内每年能生产150台机器。 ◆