回酬比养羊高出4倍 工程商开设农场养鹿

政府工程承包商 Zulkarmen Suradi 也投资养鹿，起初是因利趁便放养于工厂周边，随着鹿群数目逐步增加后，他已在邻近地带设下养鹿场。他表示养鹿比养羊回酬要高得多，以鹿肉而言，一般上比羊肉价格高出 3～4 倍，而 1 头母鹿的叫价更高。

Suradi经营养鹿场将近10个月，目前养有接近100头鹿，并且常与他州的养鹿人交流经验和心得。

 

出于鹿肉高价位因素，促成西马各州已出现若干小规模养鹿场展开饲养活动，使到国内畜牧业罕见地增添了养殖对象。

从纽澳引进养殖鹿种 　　

雪兰莪加埔(Kapar)向来都是活跃牛羊养殖区，随着业界得悉养鹿回酬远比养牛羊为高后，当地已有业者率先投资养鹿，所饲养的鹿种乃从澳洲与纽西兰引进繁衍。

这家养鹿场经营至今已将近10个月，养有的大小鹿只接近100头，主要鹿种为AXIS(Rusa Bintik，梅花鹿)和 Timorensis。

此养鹿场老板为 Z u l k a r m e n Suradi，他也是政府工程承包商，起初 其所饲养的鹿群在因利趁便下乃放养于工厂周边。不过随着鹿群数目逐步增加后，他已在邻近地带物色了３英亩土地作为养鹿场之用，同时也在其间种植台湾品种Napier牧草作为鹿群主要食料之一。当然他也引用羊只饲料作为鹿群日常粮食。

场内主要养殖的鹿种为梅花鹿；鹿比较怕生，一旦陌生人趋近便会害怕而仓促走开。

 

鹿肉价格比羊肉更高 　　

Suradi 对于饲养的鹿群每天投喂３次即可，当中若要它们吃完 Napier牧草，那么牧草事先必须打成碎片置放在饲料槽内，当它们饿了便会吃得精光。

Suradi也像当地牛羊养殖户一样，除了物色地段种植牧草及其他农作物之外，也会在无人地带或公路两旁增添种植牧草。　　

他与加埔当地养羊业者不约而同透露，养鹿比养羊回酬要高得多，以鹿肉而言，一般上比羊肉价格高出３-４倍；１头母鹿起码售价超过4,000令吉，至于已会生育的母鹿甚至叫价逾5,000令吉，而售价的高低视乎品种而定。

Suradi在养殖场内种植台湾品种Napier牧草，供作鹿群的主要食料之一。

 

心平气和照顾鹿群 　　

就养鹿与养羊作业情况相比，Suradi 表示两者饲养管理照顾程度大致相同，但一般而言鹿比羊相对怕生，一旦陌生人趋近，它们便会表现得害怕而仓促走开。有鉴于此，在饲养管理鹿群时，业者不宜紧张行事，反之应放慢脚步、心平气和地照顾它们。　

Napier牧草打成碎片置放在饲料槽内，当鹿群饿了便会吃得精光。

 

以母羊生产胎儿过程来说，倘若不顺产而使胎儿被卡在母羊下体的话，羊场业者或工友可轻易上前协助以把胎儿顺利地拉出来；但是母鹿若无法顺产而使胎儿被卡住的话就麻烦了，因为母鹿不知是否紧张还是害怕，以致会出现横冲直撞的行为，不让农场业者或工友上前协助把胎儿拉出，结果往往导致胎儿受伤甚或致死丧命。

无论如何，Suradi 本着致力加强养鹿业的想法，凡得悉国内有业者从事养鹿，他必定会登门造访，与对方就饲养经验和心得进行交流。因此他先后参观过吉打、吉兰丹、登嘉楼等州的养鹿场。 ◆