机缘巧合开发商机 番石榴花叶茶市场强劲

原本以生产无籽番石榴果实为主的Danny在机缘巧合下，受到消费者启发，将无籽番石榴的花与叶制成茶叶，从此发掘出无籽番石榴的另一经济价值。

因着肺炎疫情效应，专职生产番石榴花蕾叶茶的种植人Danny取得不俗成绩，每日必须供应市场 300～1,200盒的番石榴花蕾叶茶。

Danny表示，番石榴花蕾叶茶之所以深受市场欢迎，乃出于番石榴花蕾、叶子含有各种不同营养，对增强人体抵抗力方面有显著效果。

 

采用无籽番石榴品种 　　

Danny表示，番石榴花蕾叶茶之所以深受市场欢迎，乃出于番石榴花蕾、叶子含有各种不同营养，包括4.3％的多酚类、0.62％的儿茶素、维生素B6、维生素C、维生素E、锌、钾、钠、钙等等，对增强人体抵抗力方面有显著效果。

因此，在疫情肆虐情况下，很多消费者纷纷向其订购番石榴花蕾叶茶饮用以提升免疫力。　　

而事实上 Danny即便已经扩种番石榴，但仍面对供不应求现象。目前他共有两段园地，一是位于森美兰文丁(Mantin)，占地4.5英亩；二是位于雪兰莪靠海区域丹戎士拔(Tanjung Sepat)，占地11英亩左右。

园地所种品种都是无籽番石榴，他尚不确定另一常见品种即罗汉番石榴的花与叶加工制成茶叶后 味道风味是否迎合大众市场。

痛定思痛自行开拓销路 　　

最初投入种植以生产果实为主至今，他坚持采用无公害模式来管理。也正如此，以致虫害爆发时，大部分果实受到害虫啃咬，外观卖相差之余，甚至品质也变差而必须予以淘汰。

之后，他通过改善园间管理作业，成功控制虫害问题，同时无公害耕作的无籽番石榴口感爽脆， 引来市场瞩目。不过当时在农业领域尚属新农的他不谙市场走势，受到收果商压价之嫌，唯有贱卖无籽番石榴而损失不少。　

天性坚韧的 Danny痛定思痛下，毅然决定自行开拓销路，除了积极寻找代理商直接购买其无籽番石榴，更在网上进行销售，成功扭转乾坤。　　

Danny表示，不久他却因无籽番石榴果实太受欢迎，同时若要取得品质优良的果实必须妥善管理之故，譬如勤于修枝淘汰叶芽才能促使植株长出新枝及果实，作业相当繁杂，以致他长期面对供不应对现象而引来消费者诟病。

他无奈表示，修枝剪叶后仍需４个月时间才能取得生产，自然难以满足每日都有需求的市场。

生产花叶茶的优势 　　

之后在机缘巧合下，消费者偶然问起若果实没有，可否以无籽番石榴的花与叶制成茶叶来代替，这顿时让他从此发掘出无籽番石榴的另一经济价值。　　

原本以生产果实为主的 Danny逐渐发现，生产花蕾叶茶的确有着不少优势，

一来无籽番石榴植株长期有叶有花；

二来专注在花叶的生产而非果实，就意味减少了对果实的照顾诸如果肥的使用、套袋袋子等等的成本；

三来消费者对花叶茶的接受度高，经济效益理想。有鉴于此，Danny才专注生产无籽番石榴花蕾叶茶。

掌握采摘技巧 　　

根据 Danny实践，欲提升无籽番石榴花蕾叶茶口感，减少苦涩感，必须采摘有着嫩叶、老叶、叶芽及绽开的花蕾，其中小枝干上需有３片包含嫩叶、老叶；２个叶芽；１个绽开的花蕾为最佳，制成的花蕾叶茶最具有甘甜味道。　　

事实上，绽开的花蕾是无籽番石榴花叶茶的关键原料，能够促使茶叶充满清香味。　　

另外，采摘时间也得讲究。以他为例，通常其工人都会在早上６～10时进行采摘，而过了早上10点才采摘的叶子则会较为苦涩，口感略逊。　　

采摘下来的无籽番石榴花叶须泡水一天，然后连续３天自然晒干。不过，出于雨天所致，Danny有时会面对花叶干不透现象，造成供应不到位问题。

出口环球市场 　　

虽然无籽番石榴花蕾及叶子每日都可有生产，同时修剪掉的枝干能够促进植株长出更多小枝干，但Danny表示，强劲的市场需求促使他在拥有占地16英亩左右的情况下，仍然供不应求，尤其是目前他已出口到新加坡、香港的环球市场。　　

有鉴于此，他也积极寻找番石榴农友一起配合，务必将这无籽番石榴额外的经济价值推广出去。 ◆