年轻伙伴勇投种植业 采用精明农业种香荚兰

一群年轻农友以精明农业模式管理园地，其中包括使用声控进行灌溉；AI 管理园地；IoT 模式种植作物等等，也正如此，他们的公司天时农企也成了全马首个采用IoT 种植香荚兰的公司……

槟城峇东埔(Permatang Pauh)一群年轻人勇于投入种植业，尚且采用精明农业(smart farming)模式来管理园地。

室内香荚兰园装备感应器，能够自行调控温度、湿度，若工人忘了浇水，系统仍能自动开启灌溉。

 

声控进行灌溉

相关园地乃是天时农企(Kairos Agriculture)所拥有，同时由几位年轻伙伴分工合作。天时农企占地６英亩左右，其中已建竣的数座温室作为室内种植香荚兰(Vanilla)。

公司执行董事陈坤福表示，园地以精明农业模式管理，其中包括使用声控进行灌溉；AI管理园地；I o T（ I n t e r n e t o f Things，物联网)模式种植作物等。也正如此，天时农企也成了全马首个采用IoT 种植香荚兰的公司。

IoT 在农业中主要的作用乃是收集数据尤其是温度、雨量、湿度、病虫害、土壤成分等等，同时加以分析与运用，利于种植人进行精准的管理决策，达到增产增质目的，减少成本浪费。

几位年轻伙伴分工合作，通过精明农业模式来管理室内香荚兰园。左起为陈子聪、陈坤福、黄耀伦、曾繁荣及陈俊彦。

 

自动调整室内温度湿度

以陈氏为例，园内就装备感应器，能够自行调控温度、湿度，若工人忘了浇水，系统仍能自动开启灌溉。另外，他还能通过iPad 控制室内香荚兰园的日常管理作业，相当便利。

陈氏的灌溉系统能供水之余还可供应肥水，而喷嘴乃采用高架喷雾式，能在营造足够的空气相对湿度满足香荚兰的同时也能确保植株获得充足养分。不过，喷雾式喷嘴范围细小，陈氏等人所采用的肥水统统都是自行调制，以致他们必须多次过滤肥水，避免杂质参杂，否则容易造成堵塞。

与各大学合作研究种植技术

陈坤福与著名大学如USM（(U n i v e r s i t I Sains Malaysia)及厦门大学合作研究香荚兰种植技术与精明农业产业。

他特别指出目前正与厦门大学共同就光谱光学进行探讨。基本上，光照对作物影响甚远，充足的光照能促进作物生长，而光谱更可以将处于不同状态的作物通过不同的光谱信息呈现详细资讯，供农友快速、精准的判断作物长势，甚至是病虫害情况。

陈氏表示，一直以来传统种植人都是凭经验查看作物长势，时有错失。

此外，陈氏还在室内开启音乐，促进香荚兰成长。他指出，所用声波标准是5 6 4赫兹，这声波最能促进香荚兰的生长。根据他观察，妥当的声波能增加作物的养分吸收率，长得更为茁壮。

园内开辟的餐厅除了售卖香荚兰冰淇淋，也有经过加工的成品香草荚。

 

香荚兰环球市场需求大

就其以香荚兰种植为主的经营模式，陈氏表示这出于相关市场需求大，而邻国印尼每年从香荚兰赚取的利润高达６亿令吉。同时，大马气候条件适合种植，又少有人为偷窃香荚兰问题发生，因此促成陈氏与伙伴等人于2020年２月采用精明农业模式来种植香荚兰。

事实上，日本对大马出产的香荚兰尤为喜爱，这更加深他们积极投入相关生产的动力，甚至已完整开发出一条龙香荚兰生产服务来满足市场需求。

除了种植，陈坤福也在园内开辟餐厅，专售香荚兰成品及其下游产品如冰淇淋，他尚且积极打造可供上门游客拍照并能了解香荚兰种植的区域，进一步发展当地旅游业。

当然，陈氏乃获得伙伴陈子聪、黄耀伦、曾繁荣、陈俊彦等多位年轻人的鼎力协助才将这产业发展至今而取得不错的成绩。

基于香荚兰需流动性高的水又怕水分过量，因此供攀爬的柱子及地基介质采用保水性佳的椰丝，而椰壳则作为巩固起箱的材料。

 

采用椰丝作为栽培介质

陈氏等人采用无土种植香荚兰模式。其室内种植香荚兰大约占地１英亩，种有4,500株，品种分别是常见的波本及大溪地香荚兰。

出于采用精明农业，他们的园地偏向于无公害种植。首先，香荚兰和胡姬花生长习性相似，都需要流动性高的水，但同时却不能缺水，否则生长不良，因此陈氏等人建设供香荚兰攀爬的柱子及地基介质采用保水性佳的椰丝，而椰壳则作为巩固起箱的材料。陈氏表示，当地曾经淹水，迫于无奈他们采用大量椰壳来避免积水问题。

园地邻近有椰子场，运输方便同时价格便宜，自然促使他们大量采用之。无论如何，香荚兰植株会攀藤，越生越长，每个柱子必须架有喉管供其攀爬。

通常，香荚兰需要种植３年才能开始生产，尚且鲜豆荚并无任何香味，需要后期经过杀青、发酵、烘干、陈化等加工程序才能发出浓郁香气。陈氏表示，单单这些工序都需要半年左右才能完成，进而上市。

陈坤福等人已和农业部及槟州政府合作，提供种植香荚兰的技术及相关设备，让有意投资香荚兰种植的B50人士能够加入，甚至可回购加入者日后所生产的香荚兰。

 

自行调制有机肥

除了介质采用椰子作为栽培材料，陈坤福等人还养殖蚯蚓自制肥料。他们养殖的蚯蚓品种为澳洲蚯蚓及非洲蚯蚓。根据陈氏实践，前者繁殖快，适合用于养殖。

基本上，每３个月他们都可采集蚯蚓肥，而蚯蚓则继续养殖，生产下一批的蚯蚓肥。他们全园的肥培都是自行调制EM加入堆肥以及蚯蚓肥，后者大约半年一次，足以满足作物生长所需。

陈氏等人在精明农业方面可谓鞠躬尽瘁。除了以先进科技种植香荚兰，他们还有鱼菜共生系统。他们的鱼菜共生有两种栽培模式，一是水平线式水耕种巴西菠菜；二是直立式种植红西洋菜，更为节省空间。

所配合的水产以尼罗红为主，大约８～10个月后尼罗红就可符合上市标准供应市场。

鱼菜共生其中一种水平线方式种巴西菠菜，同时配合养殖尼罗红，大约８～10个月后尼罗红就可符合上市标准供应市场。

 

正视农业老龄化问题

为了确保园地储水足够，他们在地上挖有蓄水池，深９尺，铺上地膜，而水源来自雨水采集，同时还养有一些尼罗红，在在体现出全园的无公害种植理念，即能对环境友善。

园地部分空地种有羊角豆、洛神花、玉米等周期较快的作物，以在香荚兰未产生盈利前作为补贴收入用。

无论如何，陈氏等人已和农业部及槟州政府合作，提供种植香荚兰的技术及相关设备，让有意投资香荚兰种植的B50人士能够加入，甚至可回购加入者日后所生产的香荚兰。

陈坤福表示，农业老龄化必须正视，而在他们采用精明农业模式下，冀望能吸引更多年轻人投入农业，通过精明新科技来耕作，同时促使种植人在最小的土地面积上大大提升农产品的产量及品质。