调整罗非鱼养殖业  应对高价饲料挑战

养殖户单纯通过投喂人工饲料来促进生长以取得盈利已变得很艰难。在饲料价格高涨下，能够取得稳产增收提高经济收益已成了重中之重。有鉴于此，各专家纷纷祭出不同的方式来提高效益，协助养殖户走出逆境。近来国际饲料价格不断走高，连带罗非鱼饲料亦随之飞涨，促使罗非鱼养殖进入艰难时刻。

纯正的奥尼罗非鱼抗病力强，生长也较快，出肉率高，也耐缺氧，更为重要的是卖相好，利于增加商品价值。

 

选用优质品种

在此情况下，养殖户单纯通过投喂人工饲料来促进生长以取得盈利已变得很艰难。在饲料价格高涨下，能够取得稳产增收提高经济收益已成了重中之重。

有鉴于此，各专家纷纷祭出不同的方式来提高效益，协助养殖户走出逆境。首先， 专家认为， 养殖户可选择优质罗非鱼品种来增加养殖效率。优质的品种一般具有生长快、抗病强、存活率高特质，尚且整体鱼只长势一致及雄性率高，对养殖户而言有什多优势。

目前，罗非鱼品种主要有奥尼罗非鱼。纯正的奥尼罗非鱼抗病力强，生长也较快，出肉率高，也耐缺氧，更为重要的是卖相好，利于增加商品价值。根据国外养殖实践，显示奥尼罗非鱼在低温至９℃时仍能存活，比一般品种耐低温１～２℃。

为了填补高价饲料的状况，建议养殖户采用高密度养殖模式，即每年两批鱼，以获得较好效益。

 

调整养殖模式

为了填补高价饲料的状况，建议养殖户采用高密度养殖模式，即每年两批鱼，以获得较好效益。当然，养殖户也必须改变传统的单养水产模式，改为立体养殖模式，譬如充分利用池子旁的空地养殖鸡鸭，增加经济效益。

虽然鸡鸭粪流入池子中可提供鱼只一些浮游微藻等食物，但建议必须严控排泄物量，避免弄浊水质，进而影响养殖，毕竟罗非鱼养殖才是主流。

当罗非鱼来到6 0 0克至１公斤以上的上市标准时，就能以大颗粒浮水料为主，蛋白质含量25～30％左右。

 

此种混合立体养殖模式最大的优点是在减少投喂量的前提下依然不影响罗非鱼的生长。当罗非鱼达到600克规格时，可改喂颗粒饲料到上市。相对于纯投料的模式，混合立体模式养殖周期虽然长多１个月，但经济效益会更显著。

当然，选择混合立体养殖时，一定要选择抗病耐缺氧的罗非鱼品种，出于前述所说立体养殖的水体营养丰富，水中微生物较多，若不是耐缺氧的罗非鱼品种极易引起缺氧死亡。

罗非鱼养成阶段，要精确计算投饵量，若是混合养殖模式，要把鸡鸭粪等因素考虑进去，保证罗非鱼摄食过程中即不浪费又不会导致池水过肥。

 

注意饲料蛋白质含量

一般上，市面上的合成饲料主要由鱼粉、玉米、饼柏、糠麸、氨基酸等组成。在罗非鱼整个养成阶段，要根据不同阶段选择不同配方的饲料。

事实上，很多养殖户对饲料的认识有很大的误区，认为蛋白质高就好，罗非鱼就长得快。专家表示其实在不同阶段的罗非鱼对蛋白质的要求也不尽相同，譬如鱼仔阶段，饲料应以粉料为主，蛋白质含量38～42％即可有利鱼仔快速成长。

当幼鱼长至３寸左右，可采用碎料为主，蛋白质含量30～35％，出于此阶段的鱼嘴小，很难吞食颗粒饲料，因此建议将饲料碎成0.1～0.2cm比较适口。

当幼鱼长至6 0 0 克阶段， 可以小颗粒的浮水料， 蛋白质含量28～30％，此阶段罗非鱼通常可独自摄食浮于水面的浮料。当罗非鱼来到600克至１公斤以上的上市标准时，就能以大颗粒浮水料为主，蛋白质含量25～30％左右。

投喂技巧要求科学化，即定时、定点、定量，此外，还要求养殖户根据鱼只成长阶段来调整投喂作业。

 

采取科学投喂法

专家一直强调，投喂技巧要求科学化，即定时、定点、定量，此外，还要求养殖户根据鱼只成长阶段来调整投喂作业。以罗非鱼幼苗阶段为例，晴天时可采取少量多次投喂方式；阴雨天采取少喂或什至不喂。另外，水色浓绿的鱼苗池可少喂，水色清瘦的池则可多喂。鱼苗的投喂原则以罗非鱼苗吃饱不剩料为标准，因此养殖户必须依时观察。

罗非鱼养成阶段，要精确计算投饵量，若是混合养殖模式，要把鸡鸭粪等因素考虑进去，保证罗非鱼摄食过程中即不浪费又不会导致池水过肥。

溶氧量的不足最长见于高密度养殖，因此足够的增氧设备是保证罗非鱼养殖过程中减少浮头死鱼事故的关键。

 

合理使用增氧机

增氧机是养殖最主要的设备之一。研究表明，在池子溶氧少于1.5mg/L时，罗非鱼就会开始浮头或浮于岸边，当少于0.05mg/L时，死亡现象开始出现。溶氧量的不足最常见于高密度养殖，因此足够的增氧设备是保证罗非鱼养殖过程中减少浮头死鱼事故的关键。

在溶氧丰富的水体中，罗非鱼摄食相对旺盛，吸收好、利用率高，显然，罗非鱼养殖过程中如何保证充足的溶氧也是提高饲料利用率的关键之一。专家指出，增氧机使用技术有几个因素，如阴雨天时，增氧机开机建议不少于12小时，同时减少投喂量和投喂次数；至于晴朗天气，一般午后才开增氧机１～３小时，让池子水层的上下层均匀对流，使整个水体处于溶氧丰富状态。

水质与投料关系

后期养殖中，水透明度少于30cm时，水色呈浓绿色，就说明水中富含营养物质，浮游生物非常多，养殖户应减少投喂，因为池中的罗非鱼会摄食浮游生物。当透明度多于30cm时，水质呈混浊泥水状态，说明水中营养物质少，水质清瘦，投喂量就可比往常多10％左右，确保罗非鱼正常生长。

对于部分水源条件好的养殖户，可根据水色每周换水１～２次，提升水质能力，确保有丰富浮游生物同时又有较高的溶氧量，毕竟增加养殖水中溶氧，降低饲料系数，是提高饲料利用率节省饲料的有效手段。

至于水源差的池塘，每半个月可采用EM微生物调水剂降解塘水中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，创造一个适合鱼类生活的生态环境，降低鱼只生病，进而提高存活率。无论如何，在整个罗非鱼养殖过程中，从鱼苗培育到成鱼养成，加倍注意细节，合理安排，就能将饲料高价的问题所带来的挑战减至最低，确保了养殖户有利可图。