马来西亚首个位于丰盛港的南美白虾(Litopenaeus vannamei)种虾育种中心(Nucleus Centre)经由基因鉴定与筛选技术，成功培育一款全新的YHL-PHI TIK虾苗，生长更快、具更强抗压及抗病性，不仅强化本地资源，还将减少对进口种源的依赖，符合国家粮食安全政策的长期目标。

众嘉宾为YHL Aquatic研发的YHL德师傅精选虾苗及育种中心启动主持剪彩推介仪式，右起为Dato’Shann、Encik Mohd Khairul Fidzal Abdul Razak、 Dato’Haji Adnan bin Hussain、YHL集团主席Datuk Khalil bin Kader Mohd、KPKM秘书长Datuk Seri Isham bin Ishak、YHL集团董事经理罗源兴、Encik Hamdan bin Mamat、YHLF生物科技首席执行官Mr Chaicharoen、Tn. Hj. Jamaludin bin Hj. A. Hamid及Encik Zirul Adilla bin Haji Zani。

 

基因鉴定与筛选优质虾苗

YHL集团(YHL Foods Group)旗下子公司YHL Aquatic私人有限公司的有关成就，迎来马来西亚对虾养殖业发展的又一重要里程碑。该项目是继泰国普吉岛种虾孵化基地开发南美白虾苗后的又一重大进展，因此虾苗以泰国籍培养人Chaicharoen的名字命名为YHL-PHI TIK(YHL德师傅精选虾苗）。

为庆祝这一成就，YHL Aquatic私人有限公司日前为YHL德师傅虾苗及育种中心举办推介仪式，相关仪式由农业及食品安全部秘书长拿督斯里依山依萨莅临主持，出席者包括大马渔业局总监拿督阿德南及大马渔业发展局全国总监韩丹等。

YHL Aquatic位于丰盛港的育苗场于2023年10月投入运作，并于今年２月正式升格为育种中心。 YHL董事经理罗源兴在当天的仪式上介绍，旗下公司通过基因鉴定与筛选技术研发出的YHL德师傅虾苗的生长速度更快，平均每日增重(ADG)大约0.33克，比起目前市场上平均需要120～150天达至30只/公斤的规格，YHL德师傅虾苗仅需112天。

泰国籍的Chaicharoen展示以其名字命名的YHL-PHI TIK虾苗(德师傅)，这款虾苗有生长速度更快，并具更强抗压及抗病性，色泽更红润。

此外，YHL德师傅虾苗对环境的抗压性及EHP具有抗性，同时成虾色泽更红润。 EHP为虾肝肠胞虫病，是一种细胞内寄生细菌，可引起养殖对虾的严重疾病。这种细菌会降低虾的消化能力和生长速度，给养殖户带来巨大的经济损失。该项目已获得马来西亚良好农业规范认证(myGAP），涵盖孵化场运营、对

虾进出口业务，并取得鱼类质量证书(FQC），充分体现公司对食品安全和质量标准的严格要求。此外，该项目高度重视可持续水产养殖，采用多营养层次综合养殖系统(IMTA)及超密集养殖模式，并结合人工

智能(AI)技术，实现高效、环保的生产方式。此创新策略不仅提升产量，同时确保养殖场运营更加高效，并减少对环境的影响。 IMTA是一种可持续的水产养殖模式，通过在同一生态系统中协同养殖不同营养级的生物(如鱼类、贝类、藻类等），实现资源循环利用。

罗源兴(右起)、拿督斯里依山依萨等嘉宾，将YHL德师傅精选虾苗倒入育苗池中。

 

技术助力减少依赖进口

拿督斯里依山依萨祝贺YHL Aquatic的成功，并对这项成就感到光荣，他也形容，这是一项足以改变本地养殖业的壮举。他表示，全球气候变迁，除了让海洋水平上升，也改变海水水温，这也让养殖虾的生产变得不稳定。

“YHL Aquatic的这项技术，不仅提高种虾与虾苗的品质，也让虾市场的供应更稳定并促进国家粮食安全。随着全马首个育种中心的启用，我国也将有自己培育的种虾与虾苗，不需要再依靠进口，这是让国家骄傲的成就。”

“YHL德师傅虾苗培育项目的启动及育种中心的落成，充分展现了通过先进技术和可持续发展模式，推动水产养殖业迈向更高水平的决心。我们期待这一项目能为养殖业领域带来积极影响。”

与此同时，YHL集团主席拿督卡立则强调，此成就离不开团队的持续努力、创新发展及政府与产业伙伴的支持。他表示，这种协同合作将为社区带来长期效益，并巩固马来西亚作为全球对虾养殖业领导者的地位。

罗源兴(面对镜头者)带领拿督斯里依山依萨(右二)等人，参观YHL Aquatic的研发中心。

 

完整产业链推动竞争力

YHL Aquatic不仅专注于高品质种虾与虾苗的生产，同时构建完整的产业价值链，从上游的虾苗生产到下游的市场营销与加工，打造一体化运作模式。位于YHL迪沙鲁养殖场(YHL Desaru Farm)的成功案

例，进一步印证了该项目的巨大潜力。该养殖场自2019年在BioDesaru运营，从10英亩扩展至目前的216.5英亩，2023年开始采用多营养层次综合养殖系统(IMTA)进行水处理；2024年再创下高产纪录，共产945公吨白虾，2025年目标年产为2,000公吨白虾以供应国内及国际市场。

罗源兴(右二起)赠送纪念品给拿督斯里依山依萨、韩丹及拿督阿德南(右一)。

 

随着新一代先进技术全面投入运作，该项目预计将在2027年全面达产，进一步推动行业增长。此外，YHL Aquatic业务正逐步扩展，并计划额外开发150英亩土地，用于贝类与鱼类项目发展以及生态旅游和冷冻加工厂的建设。

拿督斯里依山依萨于推介仪式当天，在罗源兴及团队陪同带领下，参观该集团设于迪沙鲁的养殖场，并赞赏养殖场的现代化管理，及对ESG(环境、社会责任、公司治理)的高度配合。

YHL Aquatic目前在迪沙鲁养殖场共有68个养殖池及35个育苗池，采用深海水与多种益生菌养殖及自动化的运作模式。

YHL Aquatic始终致力于通过技术创新与可持续发展，提升水产养殖行业的竞争力。公司已成功打入国际市场，将种虾及虾苗出口至中国、越南、台湾、巴基斯坦及孟加拉等国家，进一步强化马来西亚在全球市场的影响力。

文与图 ■ 吴振威