每逢新年佳节时，华人总喜欢在家中摆上寓意吉祥的食品，以祈求平安顺遂，因此苏明提夫妇已准备了70至80吨的MD2品种黄梨产量，用以应对新年市场旺旺发！

余芷欣和丈夫苏明提(左)准备了70至80吨的MD2品种黄梨，用以应付金龙年市场。

 

北马市场供不应求

拥有６年种植MD2品种黄梨经验的余芷欣(31岁)接受专访时说，黄梨因其“旺来”谐音而备受华裔喜爱，用于祭祀神明，抑或是举家品尝或作为伴手礼，因此与丈夫苏明提(34岁)准备了比去年多出10％的产量来应付农历年市场。

她表示，华人新年市场的行情稳定，视乎消费者的购买力，被视为新年必需品的黄梨销售量涨幅有望提升10至20％。

她披露，销售到槟城州的黄梨，已经出现供不应求现象，农历年恰巧遇上学校长假，预计会有更多的客户群。“MD2品种黄梨按照果实级别，一公斤零售价是７令吉，批发价则是３令吉50仙至４令吉。”

黄梨苗种植前须经过杀菌步骤，种稙后需７至８个月才会开花结果。

 

15万创业种６万株黄梨

余氏是于2018年开始与丈夫投入黄梨种植业，而选择种植MD2品种，是因为自身吃了这种黄梨后，觉得它和其余品种不同，口感非常香甜。

在意识到这品种的潜能，以及看到市场对黄梨的需求后，夫妻两就投资15万令吉，在吉打州的巴东得腊区，先种植６万株黄梨。

她说，发展至今，已在相关区域设置８个黄梨种植园地，共占地70英亩，并把黄梨销售批发到国内各州。

黄梨收割后会保留能长出纯种苗的株身，让员工们再种植。

 

黄梨苗未种植前须杀菌

在讲述种植MD2品种黄梨时，余芷欣强调，黄梨苗在未下土种植前，必须经过一些杀菌步骤，即用杀菌药把黄梨苗浸泡５至10秒，确保没有病菌后才开始种植。“我们首先在园地分行，再进行翻土，然后用覆盖膜把表层的土堆包裹。”

她透露，覆盖膜主要是防止杂草丛生，方便工人照料打理之外，还可省下除草时间，不必喷射杀虫剂，也能避免黄梨吸收过量的水分，因为它是不需要太多水分的水果。

她说，黄梨在种植后，需要７至８个月才会开花结果，而且一株苗只能结出一粒黄梨，然后再施打营养素，待５个月后就能将黄梨收割和出售。

丰收的MD2品种黄梨被套上保护网套，避免果实碰损。

 

余芷欣说本身会控制生产量，毕竟种植黄梨需要一年时间才会有收成，所以１英亩地段，会分成多个时间进行种植，才不至于停产而影响收入。

保留株身以长出纯种苗

这名黄梨女业者透露，在黄梨收割收成之后，都会保留其株身，因为株身将会长出纯种苗。

MD2黄梨没有刺，果肉香甜，吃起来不会有割舌感觉。

 

“黄梨种植后需要在２个月内施肥大约４次，并采用粒肥，但依然会出现虫害问题，所以我们采用覆盖膜防范虫害。”

余芷欣指出，MD2黄梨没有刺，黄梨眼也比较大，果肉鲜甜和香味浓郁，吃起来也不会有割舌感觉。她坦言，目前其生产的黄梨没有出口国外，因为本地市场已不足货了。 ◆

文■鄭明麗　圖■余芷欣