随着笋壳鱼的市场需求迅速增长，针对此鱼的人工养殖日益受到重视，而专家也纷纷提出各种养殖技术如池子规模，甚至饲料应用等来加强相关方面的产业发展，确保养殖户提高养殖效益。

笋壳鱼作为名贵淡水鱼种，深受市场欢迎，促使养殖户积极通过人工养殖方式来生产它们。

投放笋壳鱼鱼种时应选择在天气稳定、水温在20℃以上的时候进行，每亩投放2,000～3,000尾。

 

池间作业

国外专家建议，对于养殖笋壳鱼的池子要求，面积应在１英亩左右，水深要求在1.5米以上，同时淤泥少、有换水条件、水质良好。在池子中，可适当放养一些水仙或浮萍，以及在池底放置筒状物、旧轮胎等物件做成隐蔽处，供习性躲藏的笋壳鱼提供良好的生长环境。

市场笋壳鱼苗多产于东南亚，投放鱼种时应选择在天气稳定、水温在20℃以上的时候进行，每亩投放2,000～3,000尾。在投苗前，可以用10微克的高锰酸钾溶液浸浴10分钟以消毒防病。鱼苗先在池子的一角用密网圈养２～３周，然后再撒网放养到大池中去。

在水质管理和分塘养殖方面，笋壳鱼具有耐低氧的特点，因此在亩产数百公斤的密度下可不必使用增氧机。水质以偏肥为宜，pH值要保持在７以上。在养殖后期，可适量换水或每月，同时根据每667平方米用５～10公斤生石灰泼撒进行消毒调整pH值。此外，每亩混养20～30尾花白鲢和30尾鲫鱼，有利于调整水质，提高养殖效益。

笋壳鱼为肉食性鱼类，每日投喂量约为鱼体重的３％，早餐占三分一，晚餐则占三分二。

 

饲料选用的挑战

投饲方面，笋壳鱼为肉食性鱼类，因此此环节极具挑战。一般上，幼苗期主要摄食轮虫、枝角类等浮游动物，长至２厘米以后开始捕食鱼虾幼苗、小昆虫。因此，在投放鱼种前的塘水中应培育一定数量的浮游动物，并适当投放一些鱼花。鱼种进入大塘后，可继续投喂大小适当的鱼苗或虾苗，也可在鱼种标粗阶段驯食冰鲜及下杂鱼，直至养成。每日投喂量约为鱼体重的３％，早餐占三分一，晚餐则占三分二。

基于鱼虾幼苗、小昆虫等的人工培养极为耗时，专家建议采用人工饲料。人工饲料必须拥有丰富的营养成分和广泛的饲料来源才能取代鱼虾幼苗、小昆虫等天然活生物。

专家建议，人工饲料组分包括蛋白含量为65％的鱼粉、蛋白含量为43％的豆粕、蛋白含量为12％的高筋面粉、蛋白含量为52％的啤酒酵母、蛋白含量为50％的肉骨粉、蛋白含量为54％的玉米蛋白粉及一系列添加剂。这些成分相互补充，形成了营养全面的饲料，为养殖业提供了更多元化的选择。

笋壳鱼的每个生长阶段都有不同营养需求，因此通过应用广泛的人工饲料进行投喂，可满足笋壳鱼不同发育阶段的需求。

 

应用范围广泛

除了在成分上的创新，采用人工饲料还能注重养殖过程中的细节与效率。当中，人工饲料粒径范围广泛，适应笋壳鱼不同发育阶段的需求，同时，添加的免疫多糖、维生素等成分有助于减少疾病的发生，提高养殖效率。

当然，人工饲料还可通过机械化进行投喂，这使得养殖过程更加便捷高效，降低饲料耗费，符合现代化养殖的要求，远胜于鱼虾幼苗、小昆虫的人手投喂繁杂作业。

人工饲料还可通过机械化进行投喂，这使得养殖过程更加便捷高效，降低饲料耗费，符合现代化养殖的要求。

 

此外，更为引人瞩目的是人工饲料的使用还能够有效缩短笋壳鱼的养殖周期，从而提高养殖效益。根据专家实践，相较于传统的养殖方式，上述成分合成的人工饲料能够将养殖周期缩短至12～14个月，为养殖业带来更快更稳定的收益。

事实上，专家强烈建议养殖户若条件允许，应以人工饲料为主，毕竟通过取代部分或全部鲜活饵料，不仅减轻饲料的捕捞压力，还有助于保护海洋生物资源，维护海洋生态平衡，实现了养殖业的可持续发展。