农历新年的市场需求高峰，为农业生产带来了独特的机遇和挑战；农友在极端气候影响、病虫害侵袭诸多挑战下，如何用智慧与创新为华人新年提供更高品质的应景产品。在全球化和现代化的背景下，我们应该更加珍惜这些源自土地的传统，也应该以更可持续的方式支持农业发展，让这份浓浓的年味作物世代相传……

盆桔从开花到果实成熟，大约需要经历７至９个月时间，才可把挂果成熟满树黄澄澄的盆桔推出市场。

 

农历新年是华裔最盛大的传统节日，也是大马多元文化背景下的一个重要时刻。在这段日子里，家家户户都会为了迎接新年忙碌准备购置年货，或是年花布置装饰。对于华族而言，农历新年不仅是民族节日，它也寓意着新一年所带来的新希望。

应景新年作物的挑战

从象征大吉大利的柑桔到大富大贵的蝴蝶兰；或佳节装饰少不了的积水凤梨到祭拜用的柚子等，这些应景新年作物不论送礼或自用，都是文化传承的重要一环。职是之故，对许多农友来说，新年仍是一年之中最重要的时刻之一，因为农历新年的市场需求高峰，为农业生产带来了独特的机遇和挑战。然而，在大家欣喜忙碌准备年货的同时，是否曾想过那些为大家提供新年必备物资的农友们，是如何提前数个月，甚至年，在园间里头为这个佳节默默耕耘？

柚子和蝴蝶兰寓意吉祥保佑和幸福美满，是新年市场看俏的应景作物。

 

以柑桔类水果为例，包办马来西亚及新加坡超过80％新年盆桔市场的霹雳水闸新村，桔农每年过了农历５月就要开始准备迎花，盖因从开花到果实成熟，大约需要经历７至９个月时间，才可把挂果成熟满树黄澄澄的盆桔推出市场。水闸最大规模的盆桔种植人蔡岶江因照料得宜，今年产出的盆桔货色虽超乎理想，也坦承盆桔园艺工作琐碎繁杂呢。

花语包括有鸿运当头、幸福美满、高贵高雅等意思的蝴蝶兰，每到农历新年便成为花市的主角，岂知业者得要在两年前便开始准备，才能应对市场需求，因为蝴蝶兰从育苗到开花需历经漫长的30个月！

红彤彤的香水红柚管理得当，种植３年即可挂果，通常定植后枝条够老熟即可开花挂果。

 

新年作物背后的故事

这些新年作物的背后，可说承载着许多农友的坚持与梦想。他们日复一日地在园间挥洒汗水，只为让市场上的每一个水果、每一朵鲜花都能以最佳状态呈现在大家面前。

本期专题中，我们走访了种植不同新年作物的农友，尝试了解他们在极端气候影响、病虫害侵袭诸多挑战下，如何用智慧与创新为华人新年提供更高品质的应景产品。在全球化和现代化的背景下，我们应该更加珍惜这些源自土地的传统，也应该以更可持续的方式支持农业发展，让这份浓浓的年味作物世代相传。

今年，就让我们透过农友的视角，重新认识这些充满祝福与寓意的农作物，一起感受他们背后那份深沉的努力与喜悦！ ◆

文■艾嘉贝