March 05 2022
泰国榴梿早收占先机 香港果栏高价卖干耀
鉴于季节的不同,四月间,大马猫山王尚未收成, 使到相对早收之泰国榴梿在香港油麻地果栏占了先机。有位年轻顾客表示过去泰国榴梿品种干耀不曾卖到香港, 现在油麻地果栏有干耀摆卖,似乎受到猫山王的带动……
香港油麻地果栏见证了当地市民与外来游客,特别是内地游客对榴梿的喜爱。
大颗粒金枕头最为普遍
四月间,马来西亚猫山王榴梿尚未收成,而有鉴于季节的不同,使到相对早收之泰国榴梿在油麻地果栏占了先机。其时这里的水果店铺所摆卖的都是泰国品种榴梿,以大颗粒金枕头为普遍,接着包括干耀与坚尼等等。
其中一家水果店“鲜果易”(Fresh Fruit Eat)年轻老板在忙着为顾客开榴梿并把肉包装盒之余表示知道今年6月间猫山王榴梿开始有收成。他的语气体 现了对猫山王榴梿的期盼,而在场购买坚尼的一位年轻人对猫山王榴梿知之甚 详,原来他有亲戚在泰国定居。他表示在香港猫山王售价偏高,而他也品尝过猫山王榴梿。他指出,过去泰国榴梿品种干耀不曾卖到香港,现在油麻地果栏有干耀摆 卖,似乎受到猫山王的带动。
期望亲临大马尝果王
泰国农业部官员经常告诉本刊,干耀是泰国品质最好的榴梿 之一,出于它甘苦带甜的黏稠风味,显然猫山王在拥有相同品质之余,风味比干耀更上一层楼, 尤有进者,猫山王肉包色泽橙黄而且种子扁小,使占肉比率高。
难怪香港人梁群卿和姜碧丽表示,她俩的朋友当中期望有朝一日能够亲临马来西亚榴梿园实地品尝猫山王榴梿的美味。梁姜两人特别安排到访的大马游客往果栏逛逛, 以见证世界各地优质水果在果栏的销售状况。只见在油麻地果栏各水果店铺或多或少都有摆卖榴梿并且目睹当地业者将小颗粒榴梿当作“BB”果 出售,尚且声称是飞机货(空运来港)。
消费高水果价位昂贵
香港油麻地果栏业者将干耀译成“干腰”,坚尼 译成“青尼”。无论如何,果栏所摆卖的泰国榴梿皆以每磅计,当中最高价品种为干耀,当地有业者形容干耀肉质软滑似忌廉。油麻地果栏当然也摆卖进口自世界各国的水果, 而相对显眼者除了榴梿之外,尚且包括厄瓜多尔出产的麒麟果(黄皮龙珠果),售价亦不俗。当然泰国出产的芒果与山竹等水果也甚多。香港最近被评审为亚洲消费最高的城市,因此水果价位昂贵可想而知。 ◆
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