赢获公开组冠军奖 

五指果 

加强名种榴梿阵容

民间已知五指果榴梿的存在，只是这些年来它被忽略了， 其种子扁小，肉厚，黏稠细滑，同时味道苦中带点甜，深得消费人偏爱， 因此为名种榴梿榜加强阵容的同时，也让种植人除猫山王与黑刺外多一品种选择。

新兴水果（Sin Heng Fruit）老板陈建春当下积极推广五指果（Lima Jari）榴梿，为名种榴梿榜加强阵容的同时，也慎重考虑给业者及食客 老饕提供猫山王（D197）与黑刺（D200）之外的另一理想选择。 

陈建春表示最近连续29天下雨所影响，五指果肉包颜色较逊但品质乃保持一流。

 

70％以上肉包种子都扁小 　　

陈氏已凭着五指果赢得了Bangi Golf Resort举办的第二届世界榴梿 比赛（World Durian Championship）公开组冠军奖。　

陈氏的五指果在第二届世界榴梿比赛中赢得公开组冠军奖。

 

民间已知五指果的存在，只是这些年来它被忽略了，岂知在霹雳 州，特别是怡保暗邦和峇都雅也布先一带偏僻角落，它们仍默默生产， 而少数园主则在默默守护。　　

陈建春指出，五指果肉厚，黏稠细滑，同时味道苦中带点甜，更甚 者，它种子扁小，计有70％以上的肉包种子都扁小，深得消费人，尤其 是中国游客偏爱。殊不知，中国游客一般喜爱101（D168）甜中带一点 苦的味道，尝起来像冰淇淋。

五指果肉厚，种子扁小，因此果肉丰满

 

陈氏在经销榴梿日常与中国游客接触交流 中了解到，如今五指果更令他们陶醉。

霹雳暗邦与布先一带去年11月底开始收成的这一造榴梿季节， 陈氏在布先（Pusing）郊区所承包的４座榴梿园收成的五指果榴梿 每天都直接运到柔佛新山销售，往往很快便被抢购一空。　　

他表示五指果肉包基本上拥有３种颜色的特性，即黄白色、深 黄色与粉红色。但五指果最引人瞩目莫过于它基本上属大颗粒果，一如泰国金枕头。他指出，其果实重 ４、５公斤诚为常见，而这一造所承包 的其中一段占地９英亩榴梿园就收得了 一粒重达９公斤者，令人侧目。

五指果榴梿特征之一：尾端凸起。

 

投资者务必极尽专业之能事 　　

陈建春从事榴梿经销已逾30年， 原为柔佛武吉甘密人，早期曾在莲花村 买卖榴梿，近年来则到怡保暗邦落脚， 主要经营本地水果特别是榴梿与番石榴 批发，同时供应黑刺、猫山王以及其他 名种榴梿种苗。　　

他相信五指果发源于怡保暗邦， 这里的水果档每逢榴梿季节时10档有 ８档皆摆卖五指果，当然也有其他品种 榴梿。　　

五指果基本上属大颗粒果，果实重４、５公斤诚为常见，且有打堆座果现象。

 

陈氏并不讳言，在未来10年内， 投资种植榴梿比其他农作物都好，但基本条件是投资者务必极尽专业之能 事，同时有须与时并进，不断吸取新 知识与技术。　　

以他承包布先地区榴梿园而言， 承包得手后尚需做好保果工作，因此 日常不能忽略施药与施肥工作并且确 保水供充足问题。　　

 

可是他也面对预想不到的事情， 譬如在榴梿树挂果时期，因为枝桠座 果累累的关系，一场大风大雨居然导 致４棵高龄榴梿树枝桠折断，造成不 少损失。他归因于挂果太多而忽略了 对相关枝桠的支撑，有鉴于此，往后 需在这方面多加注意，毕竟近年来环 球气候甚为极端多变，以布先榴梿园 所在地区来说，最近就每天下雨，连 续下了29天，幸好对五指果品质影响 不大，但果肉稍逊５月份所收成者， 以致味道没那么浓郁。显而易见，他 在施肥方面下足功夫。他基本上引用 狮马、Yara乃致高价位有机肥等等。

五指果基本上拥有３种颜色的特性，即黄白色、深黄色与粉红色。图为黄白色与深黄色肉包。

 

品质上好创下热销纪录 　　

陈氏安排本刊记者参观布先郊区 一座９英亩老树榴梿园时指出，该园半数猫山王，半数五指果。当中五指果每天供应新山市场，鉴 于榴梿品质上好，得以在当地创下热销纪录，从每公斤62令吉 零售价开始起跑直到榴梿盛产，即使货源供应增多时，每公斤 仍然保持在58令吉水平。　

他承包榴梿园所负起的重担不轻，除了付出高昂标价费 外，个人尚需在凌晨３时就起身以督导员工做好榴梿上货工 作，以便在上午７时之前载货罗厘得以开始上路。　　

陈建春在去年12月上旬，平均每天都有１吨猫山王与五 指果供应新加坡，当然他也在怡保暗邦本身所经营的水果店 摆卖。　　

当下我国榴梿业稳健发展促使他寻求与有共同意向的业者 洽谈合作。　　

他表示属下有资深团队可在整合榴梿园经营方面发挥作用， 而霹雳州大面积榴梿园主可考虑与他合伙把产业做大做好。 ◆