资深农友自行培苗  间种1,400株青柠檬

资深种植人李人和在榴梿园内间作逾千株青柠檬，成为了国内大面积种植青柠檬的先驱。他表示，虽然目前青柠檬在市场上因消费者不熟悉而销路有限，不过由于是容易照顾的水果，加上产量极高、果实品质理想，市场价格不逊于黄柠檬，因此看好其在本地的种植与市场前景。

资深榴梿种植人李人和（Michael）看好青柠檬在本地的种植与市场前景，于新开辟的榴梿园内间作下逾千株，成为了国内的青柠檬大面积种植先驱。

李人和（左）看好青柠檬前景而积极推广种植，已成功指导潘勇顺（二）等多位种植人栽种青柠檬。

 

两种作物各有生长空间

这段位于雪州士毛月近郊的25英亩园地种有1,000株榴梿，目前仅３～４年树龄的榴梿树与树的距离为25尺，李氏即在榴梿树间种下青柠檬，全园共种了1,400株。他表示，其实如此距离栽种算是较密植，不过因为这片园位处山顶，密植有助防止植株被大风刮倒。

青柠檬幼苗移植后１年多就能有果实收成，相关园间工作并不繁杂，不需进行修剪枝叶、套袋、灌溉等繁琐工作。

 

他亦表示，实践显示青柠檬间作在榴梿园内对两者的成长都不会有不良影响，因为榴梿树是往上生长，而青柠檬的枝桠因结果累累垂下，各有本身的生长形态与空间。

李氏是在数年前本地一个农展上购得青柠檬幼苗，继而尝试种植，并在掌握了相关技术后自行培苗于园间栽种，逐步增种至如今规模。

他指出，青柠檬幼苗移植后１年多就能有果实收成，除了小株时要定时施药防控病虫害，待长大后就属较容易照顾管理的水果，相关园间工作并不繁杂，主要是施肥、按病虫害和杂草生长情况打药割草、采收果实，完全不需进行修剪枝叶、套袋、灌溉等繁琐工作。

李氏的青柠檬栽种至今几乎没有发生严重病虫害问题，只是偶尔会有粉介壳虫为害。

 

病虫害问题少节省农药

李氏这片树龄２～３年的青柠檬树已投产，至今极少面对严重病虫害问题，只是偶尔会发现粉介壳虫为害。他说，一般柑橘类作物常遭遇的“黄龙病”在园内没有发生过。无论如何，仍然不能掉以轻心，必须勤于视察园地，一旦发现有病虫危害迹象就要着手解决。

他指出，青柠檬小株时要固定施药予以保护，长成后只有在发现病虫害迹象才会根据情况使用药物处理，避免病虫害情况失控而影响青柠檬品质和产量。事实上，他栽种青柠檬至今都没有遭遇过严重问题，因而认为此作物越大越节省农药。

青檸檬（右）與榴槤間作對兩者的成長沒 有不良影響，而李氏采取的株距還有助防 止植株被大風刮倒。 

 

当然，他本身也强调尽量少用农药，包括以人手割除杂草，以免除草剂伤害土地，而割下来的杂草就任其覆盖在土地上，达到保护土壤和根系，以及保湿保温作用。

至于青柠檬的养分水分供应上，他每个月追施粒状肥一次，并每10～15天施喷一次叶面肥，给予更均衡的营养；水分则完全依靠雨水。他指出，青柠檬幼株时需要固定浇水，但长大后仅依靠雨水就能满足水分需求，因此园内无需安装灌溉系统。他说，即使气候干旱也不影响青柠檬开花结果，相信这个作物相当耐干旱。

高产的青柠檬长年开花结果不断帮，在一株树上常可见到不同生长阶段的果实。

 

外型和外皮不影响品质

与此同时，一般果树必要的修剪枝叶工作在青柠檬树打理上也可不必进行，让其枝叶自然老化掉落即可。李氏说，保留着叶片能起到保护果实免遭阳光晒坏的好处，正因为拥有茂密的枝叶，他的青柠檬的晒坏率只有不到１％。

他特别说到，由于青柠檬很酸，吸引不了动物来采食，因而可免于遭受动物破坏。

青柠檬树枝桠因结果累累而下垂，而保留着茂密的枝叶能保护果实免遭阳光晒坏。

 

青柠檬没有产季，长年开花结果不断帮，而且产量极高，一棵３年半树龄的青柠檬一帮可产果近500粒。李氏表示，虽然青柠檬植下１年多就有结果，不过其时植株尚幼小，必须按树况长势来决定留果量。

他指出，青柠檬果实大致可分为尖尾或圆尾果，这在幼果结出后就可看出是属于哪种类型，通常是一帮尖尾果、一帮圆尾果如此交替生产。其实这两种果实只是外型上有差别，果肉品质却是一致。

此外，青柠檬果实外皮也有厚和薄之分，一般外皮粗糙的果实皮较厚、外皮光滑者皮较薄，而树枝越粗壮结出厚皮果实的几率更高，唯无论外皮厚薄对果实的品质都不会有影响。

比起市场上常见的黄柠檬，青柠檬颗粒更大，含水分更多，味道上更清香。

 

仍需时间开拓消费市场

目前李氏每天平均可收成200～300公斤青柠檬，都由他亲自批卖到市场，每公斤价格介于７～８令吉。

他坦言，青柠檬在本地市场仍是新品种水果，因为市场上的柠檬几乎都是进口的黄柠檬，大多消费者对青皮柠檬依然不熟悉，因此在进入市场初期销售颇为不易。他不讳言目前虽然已有固定客户，但市场仍然有限，还需要时间继续扩展。他相信因为量产且品质理想，青柠檬将来必为本地市场所接受。

李氏現在每天平均收成200～300公斤青檸檬。 

 

近来因新冠肺炎（COVID-19）疫情影响市场，李氏也开始投入网上销售，以期打开更广的销路。

他指出，青柠檬与黄柠檬的差别在于前者的颗粒更大，而且所含水分更多。在味道上，比起浓郁的黄柠檬，青柠檬更为清香，但是两者的口感和酸度大同小异，因而在市场的价格也相差无几。

传授本身技术推广种植

李氏表示，青柠檬可收成至少15年，称得上是经济效益较长的水果。除了产销鲜果，他也特别开发盆株，即把青柠檬种在大盆内以成为农历新年的观赏植物，使国人在应节植物上又多一项选择。

李氏在掌握了相關技術後自行培苗於園間栽種，逐步增種至如今規模。 

 

他同时也不遗余力在本地推广青柠檬的种植，毫不吝于传授本身的种植技术，现在已成功指导出多位青柠檬种植人，包括以外行进入农业的潘勇顺（Steve）。潘氏在家乡霹雳州怡保的16英亩果园内间中着榴梿和青柠檬。他表示，这段土地原本栽种著橡胶和油棕，随着双亲年纪已大，为了不使他们劳累，所以决定改种水果，并在李氏的指导下采取这两种作物的间作模式，以享有更高效益。 ◆