台湾榴梿基地俨然成形 园主定时开办嫁接课程 

距离大马3,000公里远的台湾屏东榴梿魏农场，使用的是实生苗嫁接，也就是将名种榴梿苗嫁接到米树的做法。由于没有大马全年四季如夏的天然优势，雨水季节也涝旱交替，南台湾栽培榴梿的每个月份都充满挑战，但却已稳健成长，当地榴梿产业逐渐俨然成形。

全马接近20万公顷的果树面积中，榴梿的占比约为三分之一，这个比例上升的势头，似乎没有停滞下来的迹象。

 

台湾处于亚热带型气候，加上每年台风的侵扰，以致大型木本的热带果树多种植在南部地区。在大马，近５年来经济价值日渐高涨的榴梿，其实也开始在台湾埋下了种子。位于台湾屏东的榴梿魏农场，是一家提供榴梿苗的农场，在这里，各名种榴梿包括猫山王、黑刺、红虾、XO、青尼都能找到，亦让台湾有意栽培榴梿的农友，能方便和安心的选购正确的种苗。

大马流行榴梿疯 　　

回顾在大马流行的榴梿，或是说种榴梿的疯狂模式，可以说从现在进行式，一直到未来３-５年，似乎没有尽头。全马接近20万公顷的果树面积中，榴梿的占比约为三分之一，这个比例上升的势头，似乎没有停滞下来的迹象。　　

大马看中了出口市场的红利，无论各行各业的投资者，都投身榴梿种植。然而，笔者近半年在西马的实地采风走访，大马在管理、技术、用肥、用药各方面都显然有很大的进步空间。　　

不少园地是国外投资者，交由当地或是外劳管理，有者种植观念还停滞在种了 等３年后就能挂果卖钱的幻想。表象的很多报导和思维的谬误确实让不少投资人感到吃亏和压力。

“一颗猫山王榴梿可以卖XX钱，可以顶多少成本……”之类的话语，这些前提是得建立在真正投入管理心力和成本的人士身上才行得通。　　

当中，还有要靠天吃饭的风险，像2020末笔者截稿为止，西马区域普遍因为雨水过多导致无花芽状况，是很多想投资者或没实务投入的管理者所无法预估的。而因为雨水带来的病虫害问题，更是新手榴梿种植者的挑战。

台湾屏东榴梿魏农场，使用的是实生苗嫁接，也就是将名种榴梿苗嫁接到米树的做法。园主还定时开办嫁接课程，教导大家正确的嫁接方式。

 

台湾榴梿苗场的策略经营 　　

距离大马3,000公里外的台湾屏东榴梿魏农场，使用的是实生苗嫁接，也就是将名种榴梿苗嫁接到米树的做法。由于南台没有大马全年四季如夏的天然优势，因此基本上需要４-５年时间开花。　

苗场的经营十分具有策略性，园主在榴梿花季，不但能提供预约式服务让人参观榴梿开花，还定时开办嫁接课程，教导大家正确的嫁接方式，让有意种植榴梿的新手能紧密地掌握好繁植技巧，对南台湾的榴梿种植推广起到了积极作用。　　

鉴于受台风影响的风险，树体都进行矮化，除了防止被吹断，同时减少筛花筛果和采果的劳动力负担才是大原则之一。

 

由于南台湾也渐渐进入干冷季节，也是开花时期，园主提倡的方式是减少花芽量，以帮树体积蓄能量，达到可持续健康的原则。　　

至于受台风影响的风险，基本上树体都进行矮化，除了防止被吹断，同时减少筛花筛果和采果的劳动力负担才是大原则之 一。根据园主表示，树势处于健康状态和干热至少４周时间，加上气温下降，台湾榴梿才会冒出花蕊。

雨季后适合嫁接 　　

关于嫁接，园主认为雨季后进行嫁接是一个很好的机会。实生苗不但能适应当地土壤，更能培育出茂盛的树体与强健根系，大概１年后再腹接猫山王幼穗，腹接的优势在于已经有强壮的实生苗根系与茂盛的叶片，帮助接穗的成长，可以在４年左右开花结果。

施肥方面，幼树首重开根，因此以有机肥为主，中大型树以平均肥为主，并少量施肥与谨慎用肥，避免肥伤是最高原则。　　

由于并不具有天然优势，雨水季节也涝旱交替，南台湾栽培榴梿的每个月份都充满挑战。然而，回到我们念兹在兹的大马名种榴梿出口国的美名，我们的提升、我们的进步空间，应该着重在管理观念和实务经验，而非过去的种苗优势。　　

传统榴梿出口强国泰国不说，越南、柬埔寨和寮国早已发力直追……大马榴梿加油！ ◆