水蓊无法精细疏果价不高 园间作业繁多农友压力大

常年生的水蓊开花座果满树的旺盛气势无不令人瞠目结舌，可是当上、中、下层枝桠所结的大小果串都需要园主细心进行诸如疏花疏果、修枝剪叶、施肥套袋等一系列的工作，让种植人在目前缺少工人情形下，被迫弃种水蓊，唯当求过于供价位悄然上升时，又吸引其他园主投入种植生产……

国内一般水果种植人，特别是分别种有水蓊和其他水果的园主基本上都认定水蓊园间管理工作精细从而给农友承受的压力负荷确是众多水果之最。

满树花果气势旺盛 　　

这主要出于常年生的水蓊往往开花座果满树，而其旺盛气势无不令人瞠目结舌，更甚者一年可做到４造盛产的水蓊单是其中一造即不难见证到大、中、小青涩果串先后涌现，而这往往还不包括树上上造迟收并已套袋且即将采收的红艳亮丽之大颗粒果实呢！　　

水蓊盛产气势固然是种植人所期待的事，但众人有所不知满树花穗与其上、中、下层枝桠所结的大小果串都需要园主与工人细心按部就班地进行疏花疏果工作，而倘若这方面能力有所不逮，那肯定会直接影响所收成之果实质量，以致落得回酬受到一定程度的影响。　　

毕竟所收成的水蓊假如无法做到精细疏果，那么一串结有数粒到10粒的水蓊，它们的价位肯定会比一串结有两三粒优质果之价位要低多了。幸好的是小颗粒水蓊还可作为普受欢迎的罗惹(Rojak)食材之用。

水蓊价位取决果实品质 　　

园主收成的水蓊价位取决于果实品质，有鉴于此，这视乎园间管理工作中疏花疏果环节中的到位程度，而除了疏花疏果工作之外，水蓊树干与枝桠上频密生长的水枝也需要一并清除干净，以免果实面对营养竞争导致水蓊外相与甜度受到影响。　　

更甚者水蓊存有不耐贮运问题，因此采收后必须及时处理以便能够尽快供应市场。　　

凡此种种，无不造成国内水蓊园主近年来纷纷淘汰所拥有的水蓊而改种其他水果，从而导致其产量减少，促使它在求过于供情况下，价位悄然上升，这当然又引来其他园主投入种植生产。

国内现有水蓊品种 　　

国内现有所种水蓊品种固然以大红水蓊为普遍，但早年即已存在的泰国品种——暹红与印尼品种水蓊当下仍在默默出产。霹雳州主要水果产区瓜拉美金过去生产的代表性水果原为卓安南芒果，但如今已被水蓊取代。　　

至于大红水蓊发源地柔佛麻坡过去曾经普遍种植这个品种水蓊，但如今已不多见，然而柔佛仍是国内主要水蓊产区，这出于新加坡水蓊市场需求主要仰赖我国供应，而柔佛州就占了地理与物流优势。　　

我国种植的水蓊品种还包括金刚、白玉与巴掌水蓊。 ◆