番石榴园间作香蕉 虽然省工却有弊端

本着省工考量，农友杨永恒与友人合作的两段罗汉番石榴园间种了香蕉，然而较后才察觉此做法对番石榴植株的成长不利，因为番石榴株难以得到充足光照以致长势缓慢而且枝条较软，对往后挂果多时存在易折断的风险。为弥补这个不当操作，他们把采收后的蕉株砍掉，并采取恰当的养 分补给，以便促进番石榴树长势。

在农耕生产上，大多农友在长期作物幼株生长阶段时会间种相对快收的短期作物，以充分利用土地获取收益帮补成本。因此，间种作物的选择一般除了以快收成、价格稳为考量，在目前劳力不足严峻情况下，园间管理较省工也成了其中的选择因素。

阻碍番石榴树获光照 　　

基于上述原因，雪州适耕庄农友杨永恒与友人合伙经营罗汉番石榴种植的其中两段园地即间种了更为省工的香蕉，然而随着两种作物逐渐长大后，他们才察觉此做法对番石榴植株的成长较为不利。　　

杨氏表示，这是他们乃至当地首次采取罗汉番石榴与香蕉进行间作，所以无先例可循。他坦承这两种作物搭配确是少见的间作模式，当时是因为缺乏足够工人应付好几座园的工作，于是在新种番石榴的地段种下打理工作较少的香蕉。

收成的蕉串平均重量为22～23公斤，唯在采收下来后要做好防晒措施，以免晒伤造成损失。

 

唯在两者长大后才发觉长得高的香蕉树会阻碍仍矮小的番石榴株获取充足光照，以致影响其光合作用，导致长势缓慢。　　

他说，罗汉番石榴通常种下９个月可开始留果，但由于这批植株光照不足以致长得较慢，已经１年多树龄仍然矮小，因此还不适宜留果；再者，缺乏足够光照会使番石榴植株枝条显得较软，这对往后挂果多时存在易折断的风险。　　

为了弥补这个不当操作，他们在香蕉采收期就开始便把收成后的蕉株砍掉，好让番石榴树能得到更多光照以增进长势；并采取恰当的养分补给，促使番石榴树枝条恢复坚硬，做好准备以应付不久后将开始留果。

杨永恒首次以香蕉与番石榴进行间作，虽然对番石榴有所影响，但庆幸的是香蕉从开采至今的园边价都站稳。

 

施肥10次即满足需求 　　

杨氏与伙伴的这两段间作香蕉的罗汉番石榴园合共６英亩面积，做法是在番石榴树行距之间种下两行香蕉，一共种了1,100株罗汉番石榴及3,000多株不烂甘蕉(Berangan)。

负责管理果园的杨氏指出，所种的组培苗不烂甘蕉长势一致整齐，种下８个月即迎来采收期，而在这８个月成长期间的管理工作并不过于繁重。

他就此表示，香蕉小株时的虫害问题较多，不过只要固定施药基本都能良好控制住病虫害问题，至于如今种植香蕉普遍面对的黄叶病，园内在雨水多时也偶有发生，应对方法是把病叶及时清除掉。

总的来说，由于病虫害问题不严重，他在香蕉８个月的生长期仅施喷了12次农药，进入采收期后就完全无需用药，省工之余也省却农药成本。　　

当然，香蕉的肥培照顾亦同样省工，杨氏指出，香蕉肥培的省工在于只需在首５个月的生长期施肥，就能满足成长至采收的养分需求。

他是一个月下两次肥，合共施肥10次，其中前８次是使用15:15:15配方，后两次改用12:12:17配方，就能使得蕉株生长茁壮并结出硕大的蕉串。

香蕉种下８个月就可收成，而在这８个月成长期间只需施肥10次及打药12次，管理工作并不繁重。

 

市场缺货香蕉价趋稳 　　

除了生长期间的施肥打药，香蕉其他的园间工作只是适时清除病叶及蕉株周边长出的吸芽。

杨氏说，由于要供番石榴树健全成长，园内的香蕉只能收成一代，不留任何子株，因此所长出的子株吸芽都会尽快清理掉，而所挖掉的吸芽一部分卖给其他种植人充作种植材料，卖不掉的则被迫丢弃。

无论如何，杨氏及伙伴所种的不烂甘蕉在６月中旬开始采收，每星期采３～４次，收成期可达约４个月，将在10月全数收完。

他表示，收成的蕉串平均重量为22～23公斤，最重的有28公斤，而在采收下来后必须做好防晒措施，之前第一次收成因没这方面的意识，造成超过半数以上晒伤损失。

他们收获的不烂甘蕉悉数交给好几组收果商，庆幸的是从开始采收至今都遇到较稳的园边价，每公斤介于１令吉多２令吉。

杨氏说，去年国内多人投资种香蕉，结果生产过多导致烂价；随着大部分种植人因烂价弃种后，如今市场却面临缺货，以致蕉价趋于稳定。　　

当园内的香蕉收完后，杨氏就会专注于罗汉番石榴的管理生产，事实上他和伙伴合作的多段园即是以罗汉番石榴为主力水果，同时也种有酸柑和玉米，他们齐心分工顾好这些作物，确保种植生产全程顺遂。 ◆