广种70英亩果菜类 每日生产供应市场

8年前投入果菜种植，且专注生产的陈联森从12英亩逐渐发展至100英亩之多。但是，因工人不足问题，他唯有锐减种植面积，直到近来才再次增加种植面积，达到 60～70英亩。如此大面积的菜园促使陈氏可持续供应市场新鲜果菜，特别是青瓜。

曾一度自产自销的菜农陈联森，因厌烦面对市场的高竞争力以及繁杂的工作，促使他后来只专注于种植生产，不过也正如此他更能集中扩种果菜类作物，为粮食生产尽一分力。

青瓜苗长至一定程度，陈联森需助其攀藤，利于生长。

积极扩种菜园面积 

陈氏表示，８年前投入时就开发12英亩菜园地，翌年达到50英亩，第３年扩种100英亩之多。但是，因工人不足问题，他唯有锐减种植面积，直到近来才再次增加种植面积，达到60～70英亩。如此大面积的菜园促使陈氏 可持续供应市场新鲜果菜。基本上，在妥善安排下，陈氏每日都取得生产。　　

陈氏所种果菜类作物有青瓜、毛瓜，而所积极开发的新园地则种有茄子、黄瓜。记者采访陈氏位于柔佛新邦令金，占地８英亩的园地，此处以青瓜为主，刚种的毛瓜尚幼，乃翻种作物。陈联森所种青瓜大约35天就可采收上市，而每造青瓜一旦开始生产，他通常需１个月左右才能采收完毕。

青瓜生长周期快，因此肥培管理功夫必须到位，才能满足其养分需求。

 

仰赖园间管理技术 　　

基本上，青瓜种植不难，但若要取得产质皆佳的青瓜，则需一定的园间管理技术。青瓜与其他菜类一样，陈氏建议在种植前放置地膜，减少草害，毕竟青瓜等果菜类作物生长周期迅速，若频密施喷除草剂恐会引起药物残留问题。陈氏通常每造翻种都会更换地膜。

青瓜苗长至一定程度，陈氏需助其攀藤，利于生长。为了减少劳动力，陈联森全园已安装喷灌系统。他表示，无雨日子必须至少灌溉一次，建议早上或下午温度稍低时分，否则太热时灌溉将导致青瓜植株受到影响，长势受挫甚至死亡。

陈联森种有逾70英亩的菜园，每日可不间断的供应市场新鲜果菜。

 

青瓜病虫害相当严重 　　

就青瓜病虫害，陈氏指出其虫害相当严重，尤其是白蝶(菜粉蝶)，其幼虫会摄食青瓜植株的叶片、花序和果实，造成破坏。白蝶习性在广阔的园地生活，而开阔的菜园就正为其所好，因此菜农都常面对此虫害问题。除了白蝶，青蚊也带来不少挑战。陈氏通常都会依时施药处理，进行防治。至于病害则不多，全赖气候而定。　　

目前，此占地８英亩的菜园实际上只有６英亩种有青瓜，以此为例，６英亩每造可出产100多吨青瓜。他表示，青瓜近来的市场价格理想，每公斤３令吉多接近４令吉，他更曾经试过高达４令吉以上。

根据陈氏实践，每公斤青瓜的成本价介于0.70～0.80令吉。当然，要取得高回报还得仰赖园主的种植技术，否则青瓜质量不佳，一切也枉然。　　

出于当地干旱严重，陈氏把部分园地作为储水池用。事实上，有时候他必须根据气候条件来选择果菜类的品种。他表示，当地曾经试过长达３个月的干旱，对农友造成很大的损失。

青瓜大约35天就可采收上市，而每造青瓜一旦开始生产，陈联森通常需１个月左右才能采收完毕。

 

要求水溶性高肥料 　　

青瓜生长周期快，因此肥培管理功夫必须到位。陈氏对肥料有所要求，在颗粒肥方面，他必须依时施用。　　

为了方便管理，陈氏青瓜园划分为几个区域，每个区域面积为２英亩。陈氏表示，以２英亩为例，６天就需使用３包50公斤装的颗粒肥。如此算来，每一造青瓜，他差不多施用１吨肥料。　　

颗粒肥他要求100％水溶性高的产品。有鉴于此，他选用高塔造粒的肥料。他表示，这种高塔造粒肥料的水溶性乃市面最高，即便日间无雨，单凭夜间的雾水也能溶化此类颗粒肥。

长期采用高塔造粒肥 　　

采用高塔造粒生产的颗粒复合肥所含有的水分一般在１％以下，相当少，因此此类肥的抗压强度特别高，相比传统颗粒肥，抗压强度可达一倍以上，适合用于各类肥培管理。同时，遇水溶得快的特性大大满足陈氏的施肥要求，毕竟菜农要求肥效快。　　

高塔造粒肥的每一颗粒养分基本一致，能有效使青瓜生长均匀，整体长势良好。配合鳌合技术处理，加入中微量元素，使得养分有效性进一步提高，更易被青瓜所吸收。　　

陈联森表示，颗粒肥的养分释放均匀，换言之肥效时间长，大大提高肥料利用率减少浪费。

一般上，高塔造粒的肥料颗粒圆且一致，长期受到陈氏青睐而购入大量高塔造粒肥以备不时之需。 ◆