咬紧牙根克服亏损压力 鲶鱼养殖逐步恢复正常

近3年来，新冠疫情加饲料价格上涨50%之谱，促使养殖作业生产成本大起，导致养鱼场一度蒙受严重亏损！可幸随着疫情逐步缓和，黄顺群黄竣贤父子坚守岗位的能耐和毅力，当下已然克服了所面对的相关挑战而逐步恢复正常养殖状况……

黄顺群黄竣贤父子俩在从事非洲鲶鱼养殖作业过程中，最近３年来无可避免地面对艰巨挑战，主要出于供作养鱼之用的饲料价格居然上涨了50％之谱，从而促使生产成本大起，导致养鱼场一度蒙受严重亏损！

黄竣贤欣慰疫情逐步缓和后，他接手管理父亲所经营打造的两座养鱼场逐步恢复正常养殖状况。

 

逐步恢复正常养殖状况 　　

而作为儿子的黄竣贤在协助父亲经营管理养殖场，处于新冠肺炎疫情来袭时期之艰苦关头中，只得咬紧牙根，绑紧腰带，硬着头皮地承顶所蒙受的亏损压力带来之巨大挑战以致苦不堪言！

可幸随着疫情逐步缓和后，父子坚守岗位的能耐和毅力，终于给他俩迎来喘气的空间。　　

其实黄竣贤后来得悉已有同业在饲料价格大起 50％的情况中，乃致市场相对疲弱下，已然促使 他们所养殖收成的淡水鱼难免面对滞销，甚至经已迫使他们无奈地宣告停业！　　

不过黄竣贤甚感欣慰的是他父子俩当下已然克服了所面对的相关挑战而逐步恢复正常养殖状况。事实上，他已然接手管理父亲所经营打造的两座养鱼场，它们分别座落在雪兰莪丹绒加弄(Tanjong Karang)并且长期以养殖非洲鲶鱼为主。

當天捕撈收成的鯰魚體積介於180～220克，符合各地餐館食肆所慣常推介之一人一魚概念。 

 

向人租用两座养鱼场 　　

他指出，两座养鱼场各占地４英亩，乃向人租用。鱼场当下平均每月所收成的鲶鱼介于10多吨至20吨不等。基本上鱼场所需的鲶鱼苗乃向繁殖场采购，而这些鱼苗放养了３个月后即开始逐步捕捞收成，它们平均每尾体重可达180至220克，而如此体积的鲶鱼正好符合各地餐馆食肆所惯常推介之一人一鱼概念。　

两座养鱼场各占地４英亩，平均每月所收成的鲶鱼介于10多吨至20吨不等。

 

其实据黄竣贤所知，俗称塘虱的非洲鲶鱼乃相对通销的淡水鱼，当中又以友族消费人占大多数。　　

他在接手管理经营父亲养鱼场之前，曾经协助父亲在鱼场干活了10多年，从而掌握了基本养鱼知识与技术，使他觉得这比他到外面去打工谋职还要来得好呢。

而更理想的是，随着他接手养鱼场后，父亲则转而负责掌管所收成之鲶鱼市场的批发与经销生意，得以做到父子完美搭配经营鲶鱼产销一条链生意模式。

准备供应市场的鲶鱼捕捞后暂时储放在洋灰池。

 

70％饲料＋30％杂料 　　

黄竣贤指出，其非洲鲶鱼养殖场基本上70％引用饲料投喂，而另30％则用杂料包括鸡肠。他说， 尽管鲶鱼相对好养但乃不免面对天敌为害问题，特别是受到鸟类的啄食，尤其是它们在小鱼生长阶段。　　

父子俩在鲶鱼养殖过程中当然难免会捕捞收成到大体积成鱼，而这些成鱼通常都供应给鱼苗繁殖场以作为种鱼之用。