虽然水蓊不耐放，且因没有外皮保护，外相容易造成损坏，但国内水蓊的种植仍然一如往常那样呈现良好的发展势头，导致当下各地水果市场上的水蓊销售行情始终保持良好状况，特别是红彤彤的蜜糖水蓊一直都成为热购对象……

水蓊的种植管理在与我国各种水果对比当中，显然需要相对精细的照顾，毕竟水蓊在没有外皮的保护下，其清脆甜美之肉质显然容易被害虫所破坏，以致落得失收！

为避免对水蓊果实外相造成损坏，潘应坤应欣兄弟的团队成员与员工在挑选及整理装箱工作前，须修剪指甲！

 

仍然呈现良好发展势头

事实上，即使园主在为果实做好套袋工作下，一般上员工未经修剪的手指甲也会在作业疏忽情况中，对水蓊果实外相造成损坏。有鉴于此，园主往往提醒员工不论在为果实套袋，还是在挑选水蓊或进行包装乃至装箱过程中，都务需避免对果实造成受损！因此园主时常提醒员工别忘了修剪指甲！

当然水蓊相对不耐放的缺点也促使它在种植管理过程中受到园主相对精细的照顾，但是尽管面对以上诸多管理方面的问题和挑战，然而国内水蓊的种植仍然一如往常那样呈现良好的发展势头，导致当下各地水果市场上的水蓊销售行情始终保持良好状况，特别是红彤彤的蜜糖水蓊一直都成为热购对象。

潘应欣在场看管水蓊挑选，整理与装萝作业，准备及时交货给批发商供应国内各地市场。

 

霹雳州普遍选种的水果

早年从泰国引进的蜜糖水蓊品种也被称为暹罗水蓊，而它当下已然跃升成为霹雳州普遍选种的水果，其主要产地乃在美罗瓜拉美金与冷甲郊区的双溪古罗(Sungai Kroh)。

其实单是以上两个主要产区，便分别种有20到30多座蜜糖水蓊园，而它所收成的水蓊主要供应给国内各地超级市场，乃致南北大道高速公路途中的休息站水果档口。

挑选整理好的蜜糖水蓊主要供应给国内各地超级市场，乃致南北大道高速公路途中的休息站水果档口。

 

当然，这些热门的水蓊也已成为马来同胞喜爱购买而消费的主要水果，以致促成水果批发商长期都把它们运销到吉兰丹与彭享州各地去，从而造成蜜糖水蓊的国内市场不断扩大。

不过有鉴于此水蓊相对不耐放，因此不论种植人还是水果收购商，在果实收成乃致出货应销市场方面都务需与时间竞走。以园主而言，必须与收购商安排好出货时间俾便将当天所采收与挑选的水蓊装箩处理好，以使收购商能即时出货而不致留到隔夜，否则将或多或少影响果实的品质。

有鉴于人手短缺，部分仍在树上挂果的水蓊来不及套袋。

 

主要蜜糖水蓊产区

美罗瓜拉美金与冷甲双溪古罗作为霹雳州主要蜜糖水蓊产区，已然促使随缘生果贸易有限公司长期向当地园主收购相关水蓊，据该公司老板李美俊称，今年２月29日当天，他即向双溪古罗的两座水蓊园收购了４、５吨蜜糖水蓊，其中潘应坤、应欣两兄弟的水蓊园占地９英亩，园内种有250棵水蓊，另一座水蓊园则为张光德所拥有，而种有80棵已达７年树龄的水蓊。

掉落在水蓊树下的果实，造成园主失收原因之一。

 

李美俊称，每逢水蓊季节，其公司基本上平均每天长期向当地与瓜拉美金水蓊园平均收购超过４、５吨蜜糖水蓊，以便转批到以吉隆坡地区为主的诸多超市，与北海地带之南北大道沿途休息站的水果档。

他指山，国内水蓊产区的水蓊通常视乎当地个别气候情况而开花坐果，并且见证果实收成期往往达到10天右左，当然气候条件也不免影响果实收成期的长短乃致产量之多寡。

被虫害破坏与受损的水蓊将供作潘氏养鱼场作为饲料，以避免浪费。

 

破损水蓊被作为替代饲料

无论如何，双溪古罗水蓊园主潘应欣表示，投资种植水蓊要赚大钱并不容易，毕竟水蓊相对不耐放，况且果实园间管理工作繁多，特别是在外劳员工短缺下，为果实套袋往往被拖延，以致遭受果蝇与蝙蝠等等的破坏，当然更有许多被破坏的果实造成甚大损失。

幸好的是他在果园地带投资养鱼并且引用被破坏的水蓊作为替代饲料，从而在达到废物利用之余尚且增添收益。这个案例当然反映出农民的勤奋和独到眼光。 ◆