苏眉鱼因遭严重滥捕，被世界自然保护联盟列为濒危类别，台湾龙佃公司基于取之海洋用之于海洋，为鱼类保育付出一分心力，因此积极努力研究苏眉鱼的人工培育，希望能放大苏眉的野生族群数量，让这条鱼能够永续生存。去年突破苏眉鱼生活习性和食物源等关键，孵化近3,000尾鱼苗，为苏眉鱼免于灭绝保育和繁养殖开创新路。

龙佃公司总经理戴奎浚希望苏眉鱼的人工培育成功，能放大苏眉的野生族群数量，让这条鱼能够永续生存。

 

苏眉鱼(曲纹唇鱼)，学名Cheilinus undulatus，是鲈形目隆头鱼科Labridae唇鱼属Cheilinus鱼类，又名波纹唇鱼、龙王鲷、海哥龙王。本鱼分布印度太平洋区包括红海、东非、南非、琉球群岛、台湾、绿岛、马尔地夫、斯里兰卡、印度、越南、印尼、菲律宾、马来西亚、泰国、澳洲、索罗门群岛、加罗林群岛、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、法属玻里尼西亚、新喀里多尼亚、夏威夷群岛、美属萨摩亚等海域。

被列为濒危动物

苏眉鱼是隆头鱼科中的大型种，体长可达200公分，体重约达200公斤。主要栖息于很陡的礁岩斜坡、海流道斜坡和泻湖的礁岩上，深度从２～60公尺左右，以鱼类及底栖性动物为主要食物。通常单独出现，偶尔会成对出现。个性温和，容易与人亲近。需要５至７年才会成熟，为雌雄同体，８丶９岁部分的雌鱼会性转变为雄鱼，集体繁殖但系配对产卵。

因捞捕过度，许多海域中已难见苏眉鱼的踪影，被IUCN红色名录于2004年列为濒危物种，且目前受到《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）保护，列为附录Ⅱ的物种，表示管有及进行贸易时均受到许可证制度管制。世界自然基金会将苏眉列为受威胁物种，并鼓励市民减少食用苏眉。目前香港是本鱼最主要的进出口地区，虽已进行贸易监察，但非法进口及贸易却持续危害本鱼的可持续性。

苏眉鱼历来在澳洲北部进行商业捕捞，但自1998年起在西澳州及2003年起在昆士兰州受到保护。在中国大陆广东省销售苏眉鱼需要许可证。印尼仅允许用于研究、海水养殖和获得许可的手工捕鱼。马尔地夫于1995年实施出口禁令；巴布亚新几内亚禁止出口超过２英尺的苏眉鱼；纽埃已禁止对该物种的所有捕捞活动。美国国家海洋渔业局已将苏眉鱼列为令人担忧的物种——它对此表示担忧，但没有足够的资讯将其列入《濒危物种法》。

台湾行政院农业委员会已公告于2014年７月１日起将此鱼列入禁止捕捉的珍贵稀有（二级）保育类野生动物，无论是否知情，都不得公开展示或贩售。海洋委员会成立之后，于2019年１月９号亦将本种鱼列入海洋保育类野生动物名录之中。全台湾仅有国立海洋科技博物馆——潮境海洋中心因在修法前已饲养，成为唯一公开展示的机构。

因遭受过度捞捕，苏眉鱼目前受到《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）保护，列为附录Ⅱ的物种。

 

2012曾经人工繁殖成功

龙佃海洋生物科技公司于2024年７月12日举办记者会，正式宣布苏眉鱼人工繁殖成功。龙佃公司董事长戴昆财表示，苏眉鱼去年（2023）人工繁殖成功，这是龙佃团队努力的研究成果。其实早在2012年时，龙佃就曾经成功人工繁殖过苏眉鱼，可惜当时鱼苗数量太少，后来因为这条鱼的培育困难度真的很高，没办法持续将鱼苗养大至成鱼，所以暂停研究。

“在2019年时，因缘际会认识台湾自然保育学会理事郑明修老师，在郑老师鼓励之下才又重新设法研究苏眉鱼的人工繁殖。”戴昆财说。

郑明修老师指出，苏眉鱼因为濒临绝种而被国际列为保育类，而龙佃有繁殖技术去复育苏眉鱼，能透过放流手段去增加海洋资源，为海洋生态尽一分力。 “苏眉鱼的人工繁养殖虽然在印尼或中国都曾有业者作过尝试，也或有成功的报导，但是目前还不能完全证实或真正能够上市达到经济的效益。因为苏眉鱼的成长很慢，饵料转换效率也不高。也因种鱼来源有限，体重一年仅增加１公斤，生长过度缓慢，以致迟迟无法供应市场需求，甚至复育生态。”郑明修说。

根据台湾相关保育学者的调查，苏眉野生族群有登录的不到30尾，而且已经没有看到幼鱼踪迹。

 

台湾野生苏眉不到30尾

龙佃公司总经理戴奎浚表示，根据联合国农粮组织年度报告，由于海洋环境的恶化与过度捕捞，造成海洋中超过30％以上的物种面临族群数量日渐减少，或是濒临灭绝的危机，造成部分物种无法存续。另根据台湾相关保育学者的调查，台湾附近珊瑚礁海域可以调查到存活的苏眉鱼不超过30尾，而且已经没有看到苏眉鱼幼鱼踪迹，在郑老师的鼓励下，龙佃董事长戴昆财萌起复育苏眉鱼念头。

“这条鱼在香港叫龙王鲷，台湾俗称苏眉，是二级保育类物种，法令规定不能做捕捞、贩售等动作，甚至连拍照都不行(未来希望申请能够拍照)。苏眉种鱼外观偏蓝色和绿色，头部会隆起，个性非常温驯，在养殖过程中，只要人一有动作鱼就会靠近过来。”戴奎浚表示会研究苏眉的背景和动机是台湾属于海岛型国家，民众喜欢吃鱼，我们取之海洋，回馈海洋，还要做到永续经营，这是龙佃创办人戴昆财董事长长久以来的使命，过去23年来，投入石斑鱼的复育，成功人工繁养殖老虎斑、龙胆石斑和龙虎斑等高经济价值鱼种，目前11种能够人工繁殖的石斑类中，其中有９种是龙佃率先研发成功，这也造就了枋寮成为石斑鱼的故乡美名。

龙佃海洋生物科技公司与屏科大共同研究濒危苏眉鱼复育与繁殖，右起戴奎浚总经理、中华民国自然生态保育协会理事长郑明修、龙佃董事长戴昆财、农业部次长黄昭钦等人出席记者会；左２为屏科大水产养殖系教授曾美珍。

 

与屏科大合作复育工作

依据野生动物保护法规定，苏眉鱼研究计划必须是学术研究并以学术机构为计划主持人申请，因此龙佃董事长戴昆财邀请屏东科技大学水产养殖系曾美珍教授共同研究苏眉鱼的复育与繁殖，分别担任计划主持人与共同主持人。 “曾美珍教授负责苏眉鱼遗传独立研究，龙佃团队负责种鱼照顾、培养与人工繁殖相关研究。在多方面配合之下，于2023年成功培育出苏眉鱼苗3,000多尾。”戴奎浚说。

“事实上，苏眉鱼原本在野生环境的数量就已经是越来越稀少，把它移置到人工环境里饲养的难度是非常高的，光是研究做出一个让苏眉鱼舒服的环境就花了非常久的时间，不是水的盐度和温度弄好就可以那么简单，牵涉到的条件还有环境的光线、摄食的饵料种类等等，要让苏眉鱼适应环境牵涉到许多细微的行为和动作，这都是让苏眉鱼能不能生存的关键。”戴奎浚说。

龙佃终于掌握苏眉鱼习性，于去年底成功孵化3,000多尾鱼苗，目前幼鱼生长状况良好。

 

突破很多养殖关键点

为了让苏眉鱼能适应台湾的新环境，团队在人工环境中复制野外生必要条件。 “在苏眉鱼适应新环境后，接着要找出苏眉鱼能接受的食物，不只是让它吃，还要让它吃得好，吃得健康，增进它的生育能力。”到底是要用一般石斑鱼的饵料？还是要加强一些别的？龙佃团队找了非常多的饵料去做测试，根据苏眉鱼习性试验，最后终于找到了适合的食物，并添加有助生殖的营养成分。

戴奎浚表示，吃的部分解决了，又遇到了鱼会生病的问题，生病了要用什么药物治疗？ “苏眉鱼和石斑鱼的治疗方式完全不同，我们在过程中用石斑鱼的方式去治疗苏眉鱼，遭遇到很大的挫折，这是很严重的问题，因为在场里每一条苏眉鱼都非常重要，一个步骤的不对，就会导致苏眉鱼的死亡。在长时间研究之后，发现要用自然疗法，也要用药物治疗，这些研究成果非常宝贵，但都是龙佃的机密，因为很多国家也在研究苏眉鱼，都很想知道细节。”

苏眉鱼繁殖成功的背后，做了许多研究工作包括养殖环境、种鱼食性、鱼苗的饵料生物、疾病预防和治疗等等，都是非常珍贵的专业技术。

 

“在疾病防治解决完之后，接着就是繁殖的问题。怎么产卵？苏眉鱼在分类上和斑类是不同属，繁殖用的鱼卵生出来鱼苗孵化之后要吃什么？很多养殖前辈说用一般浮游饵料生物就可以，但尝试之后，才发现苏眉鱼不能用一般浮游生物作为饵料去投喂。后来研究终于发现一种饵料生物很适合苏眉鱼，现在龙佃的实验室里已经将这个饵料生物做保种动作，在要用到时可以随时拿出来做繁殖并投喂。”

苏眉鱼繁殖成功的背后，做了很多的研究工作，突破了很多关键点，包括养殖环境、种鱼食性、鱼苗的饵料生物、疾病预防和治疗等等，全都是非常珍贵的专业技术。 “苏眉的受精卵和一般石般卵也不同，苏眉鱼卵径较小，这表示很难复育，一般来说，鱼卵越大越好做鱼苗培育。”戴奎浚说。

戴奎浚最后表示，海洋捕捞造成包括苏眉鱼等许多鱼种的天然资源枯竭，龙佃公司基于取之海洋用之于海洋，为鱼类保育付出一分心力，因此积极努力研究苏眉鱼的人工培育，希望能放大苏眉的野生族群数量，让这条鱼能够永续生存。苏眉鱼的复育成功也再度证明台湾养殖技术是领先全球的，龙佃的苏眉鱼的人工繁殖，就好比电子业的台积电，能够让台湾发光发热。 ◆

(《养鱼世界》授权刊登）