February 14 2022
病虫害少管理简单 农友增种CJ3菠萝蜜
大马菠萝蜜业界以种植J33为主,但其实也有一些品种的日常管理工作简单深具发 展潜能优势而少为人所知,譬如CJ3。种有J33及CJ3的农友罗广益就表示,根据其 种植实践,他发现CJ3面对发霉现象及锈斑问题的几率比起J33来得更少,他举例, 当园内60%的J33面对生锈问题时,同时期CJ3往往只有5%的果实遭受此害……
菠萝蜜适应性高,基本要求足够的水源、 排水良好、有机质含量丰富的土壤就可以在大 马任何一个地区栽种。有鉴于此,菠萝蜜一直 是国内种植人主要栽种作物。
CJ3外皮黏液汁可防病虫害
目前业界流行的菠萝蜜品种以J33为主, 但其实也有一些品种深具发展潜能优势而少为人所知,譬如CJ3。以在森美兰葫芦顶(Pertang)种植菠萝 蜜的罗广益为例,他所种植的CJ3在熟透时甜度明显高于J33,尚且CJ3的果实外皮在成熟时会有一层闪闪发亮 有如蜡般的黏液汁,具有保护果实免受虫害为害的特点。
当然,相比虫害,菠萝蜜更易出现因病害或生理成长特征所 引起的问题确是事实,其中包括发霉现象及锈斑症状,而无论是 J33抑或CJ3都会有上述问题,不过后者明显少许多。
罗氏举例,当园内60%的J33面对肉质生锈问题时,同时期 CJ3往往只有5%的果实遭受此害。
此外,CJ3植株抵抗力强,比较耐旱,在旱季时果实质量仍 然可维持稳定,尚且水枝少,从而降低日常园间管理照顾的工 作量。
虽然如此,CJ3植株却拥有往上生长特性,形成高耸入云的 树型。有鉴于此,罗氏建议必须积极进行矮化作业确保植株不会 长得太高。他在进行矮化作业的同时也兼顾修枝,一般上视光照 情况修枝。
无论如何,他认为CJ3深具市场优势以致他在去年增种 300株CJ3。
J33是国内农友主要种植对象
目前罗氏种有100株左右的CJ3,而其占地20英亩的园地还 有J32及J33品种。
J33仍然是罗氏主要的栽种对象,毕竟该品种的市场占有率 高。 J33品种果实长圆形,10年树龄每年可产果25~30粒,产量不俗,其成熟时果皮呈青黄色,甜度高、植株勤果且耐储贮适合长途运输,利于出口,故此为国内农友们所广泛种植;至于J32 他则种有100株左右。 J32果实长圆形,苞肉厚、色泽金黄色、 甜度中等,也是国内主要品种之一。
基本上,菠萝蜜不同品种有不同的风味,果肉皆含有多样营 养成分,种子可以食用或者加工成粉充作食品工业的调味剂,嫩 叶和嫩肉则是友族同胞的咖喱佐料。
肥培管理要求严谨
罗氏表示,目前他正面对一个棘手的问题。一般上菠萝蜜开始进入收成期时可连续采收12个星期,而他必定会面对其中一个 星期所采收的菠萝蜜品质不佳问题。对此难解之题他始终摸不着头脑,冀望未来能够寻求解决良策。
菠萝蜜最为繁杂的园间工作要属套袋及肥培管理。通常他在 菠萝蜜长至一定程度时便需引用大型袋子进行套袋;至于肥培管 理,根据他个人做法,化肥及有机肥必须互相配合。基于过多的 肥料将导致果实裂开,再加上菠萝蜜常年都开花结果,为了不顾 此失彼,他唯有在肥培管理上加以注意,确保补给植株营养同时 又不造成果实裂开。
他所施喷的有机肥以植物成分制成,有效达到增产增质目的。
鉴于工人短缺因素,罗氏无暇施喷叶面肥,不过他表示,菠萝蜜在水分、肥料充足情况下可持续开花结果,即便劳力不足以致无法施喷叶面肥,但在日常的修枝剪叶作业亦可促进植株开花 结果,产量不俗。当然,他相信若施足叶面肥可进一步提升菠萝蜜品质及产量,毕竟叶面肥可快速补充植株所需养分,并且具有催花效果。
授粉不全影响果实品质
菠萝蜜是一种雌雄同株异花的作物。雄花开花时,花丝会伸长把白色的花粉展露在花序外,再经由风媒或昆虫传播,把花粉传至雌花柱头上才能完成授粉作用。授精的雌花子房和花被开始发育成聚花果实,而雄花在开花后数天即凋谢。
若授粉不全,日后果实或畸形、或体积 小,故此在园间日常巡查时罗氏必须淘汰授粉不全的果实。
除了畸形果,菠萝蜜亦常发生烂果情况。烂果多见于树冠茂密的植株,只要把树冠稍微修剪以及定期施药即可。
为了避免浪费养分同时减少劳动力,罗氏淘汰长在树冠顶的果实,毕竟太高难以套袋。
此外,罗氏响应有机种植,即便劳力不足 导致园内杂草横生他也坚持人工除草取代施喷 除草剂。
菠萝蜜可反季节生产
菠萝蜜对环境的适应力强,通常苗株移植 园地后只需3年就可产果。其寿命长,一般株 龄可长达数十年以上,如果气候条件及地理环境良好,配合妥当的园间管理,生产期往往会 超过20年。
不过,菠萝蜜虽说常年结果,但也有盛 产季节,若盛产季节刚好落在本地其他水果季 节,菠萝蜜市场就会面对挑战。
因此,若能调节产果期就能避免剧烈竞争而影响收益。罗氏表示,有些品种常年产果, 不需要使用植物生长调节剂亦能催花结果,做 到反季节生产,从中获取较高收益。
对于欲投入菠萝蜜种植的人士而言,他建 议60~70%的面积种植J33,其他可以选种 J32、CJ3等。他不会强调以CJ3为主,出于考量到经济收益因素,因为J33的市场占有率始终高于CJ3。 ◆
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