February 14 2023
1柱种3株龙珠果 打理方便亦符效益
年轻农友黄佳伟栽种龙珠果已多年,所采取的种植方式是 1 根柱子种 3 株,而不是传统做法的4株。他表示,1柱种4株枝条会过于茂盛,不但打理麻烦,而且柱子若承受不住重量将会折断,造成损失;若1柱只种2株虽然可方便打理工作,但却不符合经济效益,因此1柱种3株是相对较为理想的模式。
年纪虽轻却已拥有12年农耕经验的柔佛州峇株巴辖农友黄佳伟目前管理着数段果园,并以种植龙珠果和榴梿为主力作物。
修枝工作分小修和大修
黄氏种植龙珠果已有多年,所采取的种植方式是1根柱子种3株,而不是传统做法的4株。对此他表示,1柱种4株枝条会过于茂盛,不但打理麻烦,而且柱子若承受不住重量将会折断,造成损失;若1柱只种2株虽然可方便打理工 作,但却不符合经济效益,因此1柱种3株是相对较为理想的模式。
他采用的6尺高柱子是植入土里2尺,每英亩通常可设立400根柱子。他说,龙珠果种植不宜太密,否则不但工作麻烦,而且植株生长也有所局限,病害的传播速度也会更快。他指出,龙珠果管理多工主要在于修枝,而修枝工作可分 为“小修”和“大修”,小修是按植株枝条生长情况不时进行,大修则每年至少需1~2次,大刀阔斧清理掉老枝,以利于嫩枝长出。
由于龙珠果枝条喜往通风、光照足的方向生长,所以还必须人手进行调整使之平衡往各方向生长,避免因枝条集中于一边而重量不均导致柱子坍塌。
当然,一旦发现枝条有病征就要即刻清除掉,并要确保新长出的枝条没有染病。他表示,烂枝病和炭疽病是龙珠果枝条常见的病害,尤其在老枝较常发生,必须勤于巡园以便能第一时间处理;而新长出的嫩枝也要照顾好以降低染病率, 尤其曾染病植株所长出的新枝发生病害率较高,务必更留心照顾。
无需授粉品种省时省力
经过多年的操作实践,黄氏表示,龙珠果病害迄今还没有针对性的药物,日常的用药主要是为了预防而非治疗,因为如此,在得病后只能把枝条修剪掉以避免传染开去。他说,施药的间隔期在1星期的防控效果会较好,无奈迫于当下 人力不足,只好每隔10~14天才施喷农药一次。
不过在雨季就必须尽量缩短间隔期,因为其时的潮湿环境会导致病害问题发生率较高。
在虫害方面,龙珠果常见蜗牛和蚂蚁为害,其中蚂蚁喜破坏嫩枝,遭害枝条会发黄似枯焦。他是以农药对付蚂蚁,蜗牛则以诱饵控制,通常是发现虫迹才使用。
黄氏园内目前种有约3个龙珠果品种,并以CH68品种为主,而这几个品种都无需人工授粉,这在工人不够的当下更是突出的优势。
他指出,为龙珠果授粉除了需要动用人手,还因为它是晚上开花的作物而必须在夜晚才可进行,不需进行这项工作无疑是省时省力。
他也说到,之前曾少量种植黄皮品种龙珠果,但因为较难照顾且成本高,以致经济效益不显著,加上必须人工授粉,否则成果率低,这种种因素促使他最终将之淘汰。
他认为,龙珠果目前依然是红肉品种的经济价值最好,不但早收稳产,而且也已经是市场上的热门水果。
园边价格多年波动不大
黄氏表示,龙珠果植株一般每个月来花两次,若逢大帮甚至10天就开一次花,而从花朵到果实成熟需要30~38天时间,通常天气热时成熟快、阴雨天则较慢,在在显示龙珠果是对气候和光照敏感的作物。
他说,本身每个月每英亩的产量在1吨多,收成的果实平均重量以500~600克者的A果等级占多数,而A果园边价每公斤维持在5令吉上下已多年,至于600~700 克的AA果园边价会多0.50~1.00令吉,700~800克以上的AAA果 再多0.50~1.00令吉;400克的B果则比A果少0.50~1.00令吉。
他表示,其实自2010年开始种植至今,龙珠果的园边价格波动不大,每公斤的起落维持在50~80仙之间。他的收成主要是交予收果商出口到新加坡,剩余小部分就卖给当地的小贩等零售。他特别说到,本身龙珠果的价格和销路并没有因新冠肺炎疫情而受到影响,相信是与当地具出口新加坡市场的地利优势不无 关系。
关注新资讯以取得进步
从小就跟随父亲进出田园作业的黄氏在18岁就开始独自投入种植水果,对农耕拥有无比热忱的他表示农业是稳定且具前景的领域,称得上是可持续经营的行业。在作业之余,他也常关注国内外的农业资讯,学习新的技术和知识,以及了解新的农用产品,力求在作业上取得进步。
他就此举例表示,近来即特别试用了一项含硒(Selenium)的微量元素产品。硒元素向来是使用在动物养殖上,而用于种植则近年为国外所推广,在本地更是属于新式产品,而此元素亦有助增强龙珠果的抗逆表现,并且能使果实风味更清甜。
当然,这也有赖于他到位的养分供应,主要是按植株长势来施放有机肥或复合肥,并且每隔一年就大量施放一次有机肥以补充土壤有机质。此外,他也会定时施喷叶面肥,给予植株更均衡的营养。
目前除了龙珠果,黄氏同时管理着榴梿园,所种品种包括猫山王、黑刺、101、D13、竹脚等,致力使品种丰富多样。 ◆
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