霹雳农友积极预防

降低柑橘黄龙病爆发

作为霹雳Pondok Tanjong柑橘种植领头羊的种植人王江淮为了预防病害，尤其是黄龙病的爆发，可谓费尽心机，除了在日常园间作业上减少病菌传播管道，还包括直接施喷药剂在植株上进行最直接的预防作业。

在世界市场中，柑橘类的需求量一直名列榜首，以致各国都积极栽种此作物，包括大马，只是病害，尤其是黄龙病的为害造成此作物面对重重挑战。

拥有20多年柑橘种植实践的王江淮其园地并没有发现黄龙病，这归功他尽量采用无公害栽培模式所致

 

要求预防病害为主

柑橘类作物主要面对的挑战之一就是病害，因此妥善的病害防治成了必须。作为霹雳Pondok Tanjong柑橘种植领头羊的种植人王江淮为了预防病害爆发，可谓费尽心机，除了在日常园间作业上减少病菌传播管道，还包括直接施喷药剂在植株上进行最直接的预防作业。

他坦言，预防病害的发生是关键，尤其是近来出现此病再次来临现象。根据王氏的预防措施，他一般将生石灰和硫酸铜按一定比例进行调制，制成的液体可叶面喷洒于植株表面，起到杀菌作用。当然，此种药剂通常作为预防性处理，而当真菌建立后其效果则无，因此王氏建议柑橘农友可每年一次喷洒在植株上即可。

生石灰和硫酸铜按一定比例进行调制，制成的液体可叶面喷洒于植株表面，起到杀菌作用，就如图中叶子上的白色痕迹，即是施用了相关药剂所致。

 

当生石灰和硫酸铜的合成液体喷洒在作物表面时，其高黏附性促使其不易因雨水流失。这些药剂黏附时，作物仍然进行新陈代谢，而过程中会分泌出酸性液体，同时细菌在入侵作物细胞时也会分泌酸性物质，这些酸性物质接触到合成液体中的少量碱式硫酸铜，造成碱式硫酸铜转化为可溶硫酸铜，从而产生少量铜离子。

这些铜离子进入病菌细胞后，使细胞中的蛋白质凝固，同时还能破坏其细胞中的某种酶，致使细菌体中的代谢作用无法正常进行。蛋白质的凝固和代谢作用的运行不良，这两种作用就能使细菌中毒死亡，因此而起到杀菌作用。

一般上，在空气相对湿度较高情况下，此药剂效果较好，但对耐铜力差的作物易产生药害。出于此药硝持效期长，可用于除柑橘类的各种作物上。除了杀菌，王氏也将之作为消灭青苔的药剂使用，毕竟合成液体中亦含有白灰。

由亚洲韧皮杆菌所引起的黄龙病一旦发生在柑橘上，植株迅速出现部分黄化现象，叶子失绿，果实不大，轻则影响产量和品质，重则造成柑橘树枯死，是柑橘类作物的一个毁灭性病害。

 

黄龙病为害最严重

作为柑橘类作物的主要病害，黄龙病的确有着毁灭性的伤害。根据王氏透露，当地于2019年５～６月间曾一度爆发此病害，所幸获得控制，由当地种植人齐心淘汰烧毁病枝病树、积极施喷药剂才不致形成更大的农业灾难，毕竟这由亚洲韧皮杆菌所引起的黄龙病一旦发生在柑橘上，植株迅速出现部分黄化现象，叶子失绿，果实不大，轻则影响产量和品质，重则造成柑橘树枯死，难以挽救。

一般上，黄龙病的传播方式主要有两种，一是柑橘木虱传播；二是嫁接传播。不巧的是，王氏周边的柑橘园发生黄龙病都是起因于这两种因素。

王江淮尽量采用无公害模式来种植柑橘，其中包括采用木醋来除草。木醋具有除草功能，可作为无公害产品用。不过，全靠木醋除草可能效果不彰，因此王氏仍然会加入少许除草剂，同时他为了减少劳动力，在施喷木醋时都会配合钾肥的应用。

 

柑橘木虱体色棕色，可随风飘，容易传播。其主要啃噬柑橘嫩叶，通常对植株伤害不大，但若携带病源，影响则严重。柑橘木虱成虫会在感染病害的嫩树梢上产卵，孵化出的若虫开始吸取嫩梢汁液，从而产生大量的带菌成虫，而这些带菌成虫再飞到新植株上传播黄龙病，进而感染全园。

王氏表示，近来周边开始再次出现黄龙病，很大因素与柑橘木虱的爆发有关，不过，还好最近持续下雨，对柑橘木虱的移动有所限制，否则黄龙病相信会突然爆发起来。

王江淮的灌溉水喉挂在枝丫上，这能避免工人除草时破坏水喉。然而，他指出不能将水喉挂得太高，否则这会让水泵的功率不够无法灌溉全园。

 

嫁接作业不妥善

除了虫害，不恰当的嫁接也是造成黄龙病出现的主要因素之一。王氏指出，当地部分柑橘农友嫁接幼苗时，并不会选择在远离居家处的园地，而是直接在住宅地方进行，恰好柑橘木虱最常见于住宅区域，造成嫁接的柑橘幼苗受到虫害为害，感染病源，之后农友又把带病幼苗定植园地，进而传播园地健康的植株。如此一来，虽然很多农友对园地的病害防治非常严谨，但却因错误地方进行嫁接引来病害，造成功亏一篑。

此外，收果商的运输工具也是病毒传播媒介，容易将在其他地方的病害带入当地，因此王氏一直坚持避免收果商直接进入园地而要求对方在一个集散处进行载果。王氏对病害的防治可谓到位，他还对农具如剪刀的使用要求必须妥善消毒，以及烂果得集中处理等，才能避免黄龙病等病害出现。

若柑橘果实获得充足镁元素，就能有效促进果实转绿和充满光泽，大大增加商品价值。

 

倚重无公害模式

当然，拥有20多年柑橘种植实践的王氏园地并没有发现黄龙病，这归功他尽量采用无公害栽培模式所致。

王氏无公害模式包括采用木醋来除草。木醋具有除草功能，可作为无公害产品用。不过，全靠木醋除草可能效果不彰，因此王氏仍然会加入少许除草剂，同时他为了减少劳动力，在施喷木醋时都会配合钾肥的应用。

王氏不建议种植人全用除草剂，出于野草突然间死亡，新的野草很快冒上来，尤其是在近来频繁下雨的情况下，野草会迅速生长。根据他木醋配合少许除草剂的做法，野草在几个月内才会慢慢死亡，反而可以节省短时间再次除草的作业。

虽然部分种植人选择铺上地膜防草，但大马气候潮湿及温度高，地膜覆盖土表容易造成病害爆发，尚且日常园间作业很难操作，譬如施肥困难，促使王氏认为若要铺上地膜来防草倒不如采用人工除草或如施喷除草剂。

王江淮培有多达20～30个品种的柑橘幼苗供应市场需求。

 

外劳严重不足

柑橘作物对水需求高，在干旱季节必须及时灌溉，但积水会对柑橘生长和品质造成严重影响，因此为了达到最好的种植效果，王氏建议２：８坡最好，若是平原，他建议挖沟以减少积水现象。

王氏的灌溉水喉挂在枝丫上，这能避免工人除草时破坏水喉。然而，他指出不能将水喉挂得太高，否则这会让水泵的功率不够无法灌溉全园。

近来王氏面对工人不足问题，尤其是雨季期间，寄生植物和病害陡然增加许多，虽然他试图安排工人淘汰病枝，但数量始终太多无法及时清除，同时收成时间已经到来，唯有放弃修枝作业而专注采摘果实。

人手的不足也导致他减少施药次数到每月一次，而通常柑橘农友必须每隔10天施药一次。他表示，这导致了他的柑橘植株长势欠佳。

此外，他的果实亦因工人不足无法及时获得镁元素的补充，以致外相不大理想，迫于在采收后清洗果皮来增加卖相以利上架。王氏表示，若是供应充足的镁元素，就能有效促进柑橘果实转绿和充满光泽，大大增加商品价值。

麻疯柑叶子是柑橘类中最具浓厚香味者，以致其市场需求量一直不错。

 

积极培苗供应市场

在大马，柑橘类作物计有柚子、酸柑、蜜柑等，而王氏就种有这些柑橘品种，以及培有其他如麻疯柑、泰国大颗粒酸柑(适耕庄主要的酸柑品种，也被当地人称为大叶种)、小叶种酸柑、本地种酸柑、蜜柑、青皮柑、桔子、砂糖桔、柠檬、圆金柑、长金柑、日本新柑橘品种Yuzu等多达20～30个品种的幼苗以供应市场需求。

王氏表示，霹雳是国内主要的柑橘种植地，以他为例，就种有40英亩左右的柑橘园。事实上，过去他至少种有多达50英亩以上的柑橘，不过出于每次季节市场无法消耗全部收成以致部分果实必须丢弃造成浪费，因此他迫于减少种植面积，淘汰部分低洼处面对积水问题的植株而不翻种。

他表示，未来还会持续减少种植面积，一来市场需求量始终无法进一步提升；二来一些柑橘品种可持续采收到30年之久，不致造成园地失去经济收入。王氏柑橘园所种以蜜柑、青皮柑、泰国大颗粒酸柑等为主。他的生产上市季节都是农历新年后的４～５月间。

根据他透露，不同地区的市场需求不同，譬如泰国及日本对柑橘的要求就不尽相同，即便是大马国内，华裔要求清香柑橘如橙；友族则是浓烈味道如柑，因此很多柑橘种植人都会选种不同品种以应付需求。

当然，市场变化莫测，这让柑橘农友难以掌握。王氏表示，以2023年上旬为例，当时桔子卖得高价，以致园边价每公斤高达６～７令吉，连带促使幼苗畅销，而2022年则是泰国大颗粒酸柑需求特高，只是近来越南酸柑大量进口大马，导致本地酸柑价格受到影响。

麻疯柑稳定发展

麻疯柑叶子是柑橘类中最具浓厚香味者，以致其幼苗需求量一直不错。麻疯柑的采收若集中在叶子上，这对种植人而言相当省时省力，毕竟叶子的照顾始终方便过果实的护理，单就无需施用钾肥就足以让种植人节省不少肥料。事实上麻疯柑可以果实生产为目的，只是若要产果，则必须在比较干燥的区域种植才能成功，这和柠檬一样，只有种在非常干燥的地方才能有产量。

因此，国内麻疯柑种植乃以叶子采收为目的无可厚非。王氏表示，近来就有加工厂向其购买8,000多棵麻疯柑幼苗，出于该厂需要大量麻疯柑叶子以制成冬炎(Tom Yam)配料出口用所致。目前，麻疯柑叶子价格每公斤可达20多令吉。