金马仑花卉种类繁多

长期出口满足市场需求

高原金马仑所产花卉种类繁多，除了常见的菊花、兰花，还有朱顶红、玫瑰等等，长期供应国外市场，满足需求。经过 5 年积极改良种植技术，黄承毅终于取得色泽多样的朱顶红；而其经过改良商业化栽培的无刺玫瑰，也深受市场欢迎……

金马仑高原气候条件适合花卉种植，当地所产花卉长期出口全球市场。

黄承毅(左二)带领中国广东省农业科学院环境园艺研究所一行人实地考察朱顶红的科研基地。

 

朱顶红的经济效益

当地花农黄承毅表示，高原所种花卉种类繁多，计有朱顶红、玫瑰、菊花、兰花(胡姬花)等等，其中以菊花及兰花为主。

事实上，朱顶红乃是过去由中国广东省农业科学院环境园艺研究所与Tree Grow Plantation Sdn Bhd联合创建“中国广东－马来西亚花卉技术转移示范中心”期间带过来的花卉种类，以期能够在大马种植并推广之。

也是该公司负责人的黄氏表示，经过５年积极改良种植技术以配合当地气候条件的实践后，他终于取得色泽多样的朱顶红，由此证明朱顶红的确可种于大马金马仑此地。

而广东省农科院环艺研究所的代表朱根发教授也表示，朱顶红其实拥有高市场需求，特别是新加坡及澳洲，若能在地理环境靠近这两国的大马种植，相信日后将取得不错的经济效益。

经过５年积极改良种植技术以配合当地气候条件的实践后，黄承毅终于取得色泽多样的朱顶红，由此证明朱顶红的确可在大生落地生根。

 

内遮荫阻隔多余辐射

黄氏温室设有内遮荫和外遮荫，以应对近来越来越炎热的气候挑战。

他表示，内遮荫系统是在温室内部安装内遮荫网。内遮荫网可在室内阻隔多余的辐射，并使光照漫射进入温室，同时均匀照射作物，保护作物免遭强光灼伤，换言之也能降低室内温度。

若在夜间或雨季期间，该系统亦可有效地阻止红外线外逸，降低热量流失，缩小加温空间，减少热能消耗，从而降低温室的运行成本。

一般上，选择不同的遮荫网和调节遮荫网的开合位置，可形成不同的遮阳降温效果。该系统能有效保持适宜的室内空气湿度及防流滴功能，减少灌溉用水，以满足不同作物对光照的要求，从而促进产质。

黄承毅的温室设有内遮荫和外遮荫，以应对近来越来越炎热的气候挑战。

 

外遮荫调节光照强度

至于外遮荫，这是大部分温室都会安装的设备。当使用外遮荫系统时，由于阻隔了部分辐射进入温室，在具有良好通风的温室中，往往室内温度控制到只比室外气温高１度的水平。

外遮荫系统可通过调节光照强度来改善温室内的生态环境，其用途与内遮荫几乎一样，都是能阻挡光照，并使部分光照漫射入室，均匀照射作物。

黄氏表示，过去很多温室只有外遮荫设备，但随着近来气候越加炎热，即便是高原金马仑也无法幸免，促使如今很多温室都逐渐采用内外遮荫的设备来保护作物。

经过改良的玫瑰大部分无刺，深受市场欢迎。

 

病虫害为害玫瑰

黄氏的温室除了种植朱顶红作为研考，也商业化栽培玫瑰、菊花、兰花等来供应市场。他的玫瑰乃经过改良，大部分都无刺，深受市场欢迎。不过，近来其玫瑰饱受红蜘蛛为害严重，以致品质不良，商品价值下降。

为了控制红蜘蛛，黄氏在过去尝试烟熏，但成效不大，而频密施药却导致药伤，难以控制品质。

事实上，黄氏自2020年开始种植玫瑰，过程中一直遇上红蜘蛛和灰霉病交互出现为害的现象。他表示，这两种病虫害似有默契般，往往虫害减少了，病害就随之而来，让他头疼不已，尤其是遇到最佳的上市季节如情人节、母亲节等，却偏偏出现病虫害问题，致使其玫瑰的经济效益不甚理想。

菊花必须控制成熟度，否则早熟开花将导致花柄不够长。

 

菊花种植较多

玫瑰对药敏感，稍有不慎即造成药伤，但菊花则不会，加上菊花市场需求大，因此很多高原花农种植菊花无可厚非。不过，菊花成本高，肥料农药等等都对花农而言乃是一大挑战。

此外，菊花对上市标准要求严格，若花柄不够长度，将难以销售。黄氏表示，菊花必须控制成熟度，否则早熟开花将导致花柄不够长。

一般上，黄氏采用LED来控制菊花成熟度。他表示，菊花定植后，在自然条件下很容易开花，为得到长花茎的切花，花农必需以人工光照方法延长光照时间，以抑制花芽分化。

黄承毅所种的其中一种兰花品种跳舞兰必须通过控制温度来掌握上市时间。

 

每日LED照射４小时

根据国外研究显示，控制菊花这种短日植物开花时，短的暗期比延长日长更为重要。当连续暗期不超过７小时，菊花就不会花芽分化。因此抑制菊花开花时，利用灯光照明将长夜分割成２个不超过７小时的短夜方法，较之清晨或傍晚时分应用延长电照更有效。

以台湾为例，当地花农一般光照处理的时间为４小时，而以夜晚10点到翌晨２点间的效果最佳。而黄氏这些金马仑花农，一样每日提供４个小时左右的LED照射即可。

他表示，进行LED照射，可更容易掌控花开时间，通常只要关灯后，大约30～40天菊花就会开花，如此一来，就方便他们计算上市供应市场的时间。

日夜温差会影响花梗长度，温差愈大，花梗愈长；温差愈小，花梗愈短。

 

蝴蝶兰仰赖温度条件

若菊花乃通过光照来控制成熟度，兰花则仰赖温度来供应市场。黄氏所种兰花即以跳舞兰为主，还有蝴蝶兰，出于此品种的国际市场需求高。

基本上，影响蝴蝶兰开花的因素有三：遗传因子，即是花朵色泽、形状、大小、数目、梗数、花梗是否分叉、花梗长度等；二是健康状态，即是蝴蝶兰拥有足够的干物质，同时无病虫害、药害、根部无盐分累积；最后是环境因子，包括叶部的日温、夜温，而只有这些环境因子都保持最适当状态，蝴蝶兰才能开花。

国外研究以兰花其中一种品种小白花为例，如果此兰花植株成熟度足够，开花环境都适当，那么开花表现至少是20朵小型花；若植株不成熟，或是受到病害、虫害伤害，或是温度、光量不适合，花朵数目则将减少。

当然，基于遗传因子因素，即便再成熟的植株、再好的开花环境，小白花生产的花都是小型花，无法使花朵尺寸变为中型花。

显然，遗传因子、健康状态与环境因子三者相互关联，而遗传因子则决定了兰花所能表现的最极致品质。

中国广东省农业科学院环境园艺研究所实地考察黄承毅种植基地，同时也签署两国合作协议。

 

调节花梗生长速度

要使蝴蝶兰叶片开花，必须维持最适当的日夜温度，叶片才能累积干物质输送至花梗与花苞，确保开花品质。为了掌控蝴蝶兰开花上市时间，在花梗长成阶段的日夜温设定可以调节花梗生长的速度，以掌控开花上市时间。

蝴蝶兰的开花，与日夜温度息息相关。一般上，温度愈低，催梗效果愈有效，来梗愈快，但是温度切忌过低，否则易产生反效果。

催梗后，日间温度愈高，花梗生长愈快，当然夜间温度的提高也有助于提高花梗生长速度，但是无论如何温度都绝对不可超过平时栽培时期的日间温度，否则花梗会长出叶片，变成新的枝干。

在花梗长成阶段，日夜温差影响了花梗长度，日夜温差愈大，花梗愈长；日夜温差愈小，花梗愈短。黄氏表示，在大马种植的蝴蝶兰必须采用封闭式的温室，才能有效降温，以致建设成本高，但蝴蝶兰的经济价值的确高，对花农而言仍然有利可图，促使高原金马仑花农也会投入蝴蝶兰种植。

金马仑所产蝴蝶兰主要出口到日本和澳洲，可见本地蝴蝶兰品质在世界市场仍占有一席位。

 

易错开上市时间

另外，大马花农也必须控制蝴蝶兰的成熟时间，若非如此，在自然环境中的蝴蝶兰往往都在农历新年这最热销的时间短后才能成熟上市，将造成花农因此错开最具经济效益的季节。

黄氏表示，台湾对蝴蝶兰的种植已经进入技术成熟的阶段，上市时间掌控良好，以致当地花农所种蝴蝶兰品质闻名世界。台湾相关业界也拥有完整的栽培技术，不似大马般，仍然需要花农自行摸索，同时缺少业界进行科研，当地蝴蝶兰的发展自然逊色不少。

随同记者参访黄氏园地的朱根发教授表示，国外的蝴蝶兰栽培方面，都有专门的专家进行，譬如蝴蝶兰培苗，针对蝴蝶兰的肥料、农药等等，各司其职，以致国外蝴蝶兰发展都优于大马。

无论如何，金马仑所产蝴蝶兰主要出口到日本和澳洲，可见本地蝴蝶兰品质在世界市场仍占有一席位。