为了满足永续养殖畜牧理念，国外专家建议投入水培牧草，借以减少生产传统土培牧草引起的温室效应现象。当然，水培牧草还有众多优势，让养殖户可一边养殖一边自行生产水培牧草，大大提升养殖效益……

水培牧草与人工饲料相比有一些优势，譬如营养价值、养殖成本、可持续性等等。

水培牧草通常富含维生素、矿物质和蛋白质，对于牲畜和家禽提供了丰富的营养。

 

水培牧草更经济

水培牧草通常富含维生素、矿物质和蛋白质，对于牲畜和家禽提供了丰富的营养。这些植物提供了天然的饲料来源，有助于保持牲畜的健康和生产性能。

种植水培牧草可能比购买人工饲料更经济，当然，初始建设和管理水培系统可能需要一些成本，但长期来看，种植和维护水培牧草更经济，特别是在节省饲料成本方面。

此外，水培牧草可以在相对较小的空间内生长，因此可以在有限的土地上种植。这有助于减少土地资源的消耗，同时减少土地侵蚀和草原退化的风险，这符合永续养殖的理念。

水培牧草系统通常需要较少的化肥和农药，从而减少了对环境的负面影响，换言之，它可以减少过度放牧对土壤和植被的压力。

水培牧草的种植促使养殖户达到自给自足目的，减少对外部饲料供应的依赖，这在偏远地区或资源有限的地方特别具有优势。一般上，水培牧草在需要时才收割，这有效保持新鲜度，有助于提供高质量的饲料。

水培牧草直接从水中吸收所需养分包括氮、磷、钾以及其他微量元素，因此确保养分的浓度非常重要。

 

创造一种理想环境

水培牧草的原理基于提供植物所需的水、养分、氧气和光照，以创造一种理想的环境，让牧草在水中生长和发育。

养殖户应选择合适的水培容器，如水槽、水池或塑料桶。这些容器用来容纳水和支撑植物根系的生长。通常，容器的底部填充水，使根部能够在水中生长。

水培牧草需要通过水中获得所需的养分，包括氮、磷、钾以及其他微量元素。这些养分以水溶性肥料的形式添加到水中。根部直接从水中吸收这些养分，因此确保养分的浓度非常重要。

一般上，植物的根系需要氧气进行呼吸，而在水中生长的植物根部处于水下，因此需要确保根部获得足够的氧气。通常水培系统使用氧气泵或气石，通过气泡产生气体交换，以增加水中的氧气含量，防止根系窒息。

传统土培牧草占用大量土地，这在促进养殖效益方面有着不良影响。

 

确保最佳生长条件

光照是植物生长关键因素，即使在水中生长的植物也需要光照来进行光合作用。在室内种植水培牧草时，应使用人工光源如萤光灯或LED灯来模拟自然光照。专家建议光照的持续时间和强度应根据牧草品种和生长阶段来调整。

当然，维持适宜的温度对于水培牧草的生长也至关重要。水培系统通常需要维持水温在适宜的范围内，一般介于15℃～25℃之间，以促进植物生长。

基于水培与水息息相关，保持水质的清洁和稳定也是重要的原理。养殖户应定期更换水，以防止水质恶化和养分积累。水中的养分和盐分浓度应适时监测和调整，以确保植物获得适当的养分供应。

无论如何，定期监测水培系统的各个参数，包括水质、养分浓度、光照、温度和植物生长情况，尚且根据监测结果，进行必要的调整和维护，以确保植物获得最佳的生长条件。

水培系统在室内或半室内环境中操作，借助良好控制光照、温度和其他生长条件，有助于牧草的生长和品质控制。

 

水培vs土培牧草

水培牧草相对于传统土培牧草，即土壤生长的牧草具有一些优势和差异。当中，节省土地就是重中之重。水培系统通常需要比传统土地更少的空间，因此适用于有限土地的农场。这有助于减少土地资源的使用，特别是在城市或人口密集地区。

水培系统通常比土地使用更少的水资源，出于水在系统中循环使用，减少了水浪费。由于水培系统可提供恒定的水、养分和氧气供应，牧草的生长速度更快，产量更高，这有效增加饲料的供应。

水培系统在室内或半室内环境中操作，借助良好控制光照、温度和其他生长条件，有助于牧草的生长和品质控制，而传统土培牧草受气候条件的影响，一旦气候转变，土培牧草的产量及品质就会受到影响。同时，传统土培牧草依赖土壤中的养分，因此水培系统中的养分可以更精确地控制，达到妥善控制品质的效果。