February 05 2022
大马河鱼王忘不了 引入香港获热烈响应
马来西亚国宝级淡水河 鱼王“忘不了”今年开 始正式被引入到香港, 因鱼肉鲜美、品质上好 及良好口碑而得到当地 食客老饕热烈响应。进 口公司香港得人农舍有 限公司高层不久前专程 来马商谈进一步合作, 以计划进口更多“忘不 了”供应到香港周边 地区。
香港九龙得人农舍有限公司(TY Grange Limited)去年开始正式向马来 西亚进口国宝级淡水河鱼王“忘不了”(Empurau),以供应该地酒店、酒楼及 高级餐馆。
有鉴于“忘不了”口碑良好,同时鱼肉鲜美、品质上好而得到食客老 饕热烈响应,促使该公司特别派出高层人员抵马与生产商A Farm Agrotech Sdn Bhd 商谈进一步加强合作,以计划进口更多“忘不了”供应到香港周边地区。
在香港水产市场口碑佳
专业养殖“忘不了”成鱼的A Farm Agrotech Sdn Bhd 主持人龚志良博士 特别安排到访的得人农舍有限公司高层人员参观 MAHA(马来西亚农业、园 艺暨农业旅游博览会)“忘不了”展览馆,除了成鱼之外展馆尚且展出鱼苗和 鱼卵,以致成为 MAHA其中一项吸睛亮点。
得人农舍有限公司在香港经营鱼菜共生和水耕作业设备,同时提供相关咨 询服务。公司董事杨志强此行率领4名成员出访,其他成员有总经理李锡萍、 营业经理陈丽瑜、营业执行员张启隽。
李锡萍和陈丽瑜受访时表示,在香港水产市场,“忘不了”鱼肉鲜美而赢 得了良好口碑,许多海鲜河鱼消费人都听闻“忘不了”是马来西亚河鱼之王, 有酒楼曾以1,000美元售价供应1尾“忘不了”。
得人农舍此行也亲临A Farm 养鱼场参观,对处在自然生态环境中的鱼场 引用洁净山水养殖“忘不了”留下深刻印象。
大马河鱼注重食品安全
香港海鲜需求长期向马来西亚入口石斑类,而运载海鲜的渔船通常沿着马 六甲海峡从柔佛龟咯北上开到吉胆岛、邦咯岛、高渊、槟威海峡乃至浮罗交怡 海上吊箱网鱼排以收购海鲜然后运返香港。
马来西亚河鱼受香港食客老饕欢迎乃因大马业者注重食品安全。
得人农舍有限公司考察团也到达金马仑高原参观滴灌施肥系统作业的蔬 菜生产,并对之留下深刻印象。 ◆
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