务农前景佳时间稳定 印裔旅游业者转行养鸡

印裔同胞Mr. Rajoo在旅游业取得不错的成绩，但舟车劳顿的生活促使他感到非常疲倦。自从在机缘巧合下参观朋友的养鸡场后他发觉禽畜养殖相比旅游业而言，前者工作时间来得更稳定，同时经济效益理想，因此他毅然转行投入养鸡行业。

从事旅游业的Mr. Rajoo在看到朋友经营养鸡场后取得丰厚回报，促使他毅然转行投入务农行列。

看准农业前景良好 　　

Mr. Rajoo曾经在旅游业取得不错的成绩，一度拥有两辆旅游观光巴 士，不过因着身为观光旅游协调员的他时常需在半夜驾车，舟车劳顿，非 常疲倦。在机缘巧合下，他参观朋友的养鸡场，发觉到原来禽畜养殖相比旅游业，前者工作时间来得更稳定，一般只需在固定时间巡视鸡寮即可。　　

Mr. Rajoo所养的品种Ross具有良好生产表现，生长速度快、饲料转化率高。

 

目前Mr. Rajoo每日早上８～９时到鸡寮进行日常管理作业，晚上 ８时就可回家休息，相比以往确实轻松许多。

养殖Ross品种 　　

Mr. Rajoo专职生产肉鸡，他指出，根据他的观察，大马国内大型集团都会专注生产鸡蛋、雏鸡等，而小型鸡农则以肉鸡生产为主。

５年前投入养鸡行列的 Mr. Rajoo乃是合约鸡农，所养品种为Ross。 Ross具有良好的生产 表现，譬如生长速度快、少病虫 害、饲料转化率（Feed Conversion Ratio, FCR）低，符合合约鸡农的经济效益。以Mr. Rajoo为例，在 他到位管理下，鸡只死亡率控制在 ３％左右。　

事实上，Mr. Rajoo表示， R o s s 的种鸡产蛋数量多、孵化率 高，是很多大公司偏爱的鸡种之一。

Mr. Rajoo的供应商是总部位于马六甲的家禽公司发来资源 （Huat Lai），公司提供雏鸡、饲 料，养大后就以合约所制定的价钱收购。就饲料配方方面，公司提供的人工饲料足以满足鸡只生长所需。每次公司都会将饲料装入饲料槽 内，而Mr. Rajoo只需依时开启机器就能自动将饲料输送给全场的鸡 只食用。

Mr. Rajoo 共有２座50x400尺的鸡寮，每座可养20,000只鸡。与其他养殖户一样，鸡寮高６尺，利于工人进行鸡粪处理工作，而足够的高度也能有效减少环境污染问题避免影响鸡只成长。

 

每两个月就可生产上市 　　

Mr. Rajoo采用鸡只全进全出 模式（all in all out），利于鸡场能够完全消毒。因为若非如此，鸡只成长环境只会越变越差，导致需要给与鸡只更多抗生素，影响肉质。基本上，Mr. Rajoo 养殖期数约40天就可上市。

目前他每两个月 就可出产一批肉鸡。当初投入养殖行业时，他购买 材料并在朋友从旁指点下，一砖一 瓦地建设两座50X400尺的鸡寮，每座可养20,000只鸡。与其他养殖户一样，鸡寮高６尺，利于工人进行鸡粪处理工作，而足够的高度也能有效减少环境污染问题避免影响鸡只 成长。　

鸡寮内除了装置４排自动饲料槽，也一并安装５排自动饮水机，让鸡只可自行吃食饮水，大大减少劳力付出。

计划建设封闭式鸡寮 　　

基于小鸡怕冷大鸡怕热行业指标，Mr. Rajoo仍然需要在旱天时为全 场鸡只进行浇水作业，以替成年鸡降温。　　他表示，未来将在原址另建设一座全新的封闭式鸡寮，若封闭式鸡寮取得成绩，也会逐步将现有的两座开放式鸡寮改造成封闭式，毕竟封闭式鸡寮能进一步减少病虫害问题，达到零环境污染目的。　　

Mr. Rajoo 的鸡只养殖场位于彭亨加叻（Karak），而当地有２～３家 养鸡场以封闭式进行，养殖天数比他少上几天，换言之就能减少因养殖时间越久风险越大的问题发生，从而提高经济效益。　

戈封闭式鸡寮除了要求在建筑物两端最尾处安置大风扇作为通风换气 口外，其余地方都须封闭起来，如此一来就能妥善控制室内温度，避免鸡只死亡。当然，鉴于封闭式鸡寮投入成本耗资巨大，Mr. Rajoo 唯有逐步进行鸡场改良。

聘请印度工人减少麻烦 　　

Mr. Rajoo的鸡只养殖场周边乃是油棕园、菜园、橡胶园。他表示， 围绕附近都是种植业者，促成他能出售鸡粪作为有机肥使用，从中增加经济收益。　　

基本上，加叻当地有７位印裔合约鸡农，也有部分是马来同胞，至于 毗邻的传统鸡只养殖区域直凉（Triang）则全部都是华裔。　　

Mr. Rajoo聘有４位来自印度的工人，一来语言容易沟通；二来避免印度工人偷窃鸡只或者逃跑，毕竟很多印尼、越南外劳，甚或当地人都不大明白淡米尔文，予他而言就可大大减少因工人串通外人而招来麻烦。 ◆