种植茄子需要足够人手 管理到位才可取得高产

资深果菜种植人吴光和表示，选种作物需事先考量人手是否足以应付园间工作。他之前种茄子时有足够工人，得以把繁琐的管理工作做到位，茄子植株因而生长健壮并取得相当高的产量。然而，较后外劳不足问题越来越严峻，唯有转种打理工作较少的瓜类作物。

彭亨州云冰(Rompin)经验 丰富的果菜种植人吴光和表示，农务劳力的短缺对瓜果类蔬菜种植同样有着影响，包括选种什么作物都需事先考量人手是否足以应付园间工作。

高密度种植的14英亩茄子需合理安排工作，并且园主要亲力亲为才可管理良好。

 

外劳不足问题越发严峻 　　

他就此表示，过去可种植需要较多人工的辣椒、茄子等，近来却因缺乏外劳而栽种相对省工的苦瓜、角瓜等瓜类作物。他说，之前种茄子时仍有足够的工人，得以把繁琐的管理工作做到位，茄子植株因而生长健壮并取得相当高的产量。然而，较后外劳不足问题却越来越严峻，致使很难把多工的茄子照顾好，唯有转种打理工作较少的吊瓜类作物。

吴氏之前一造的茄子种植面积达14英亩，在株距２尺的高密度规划下，每英亩种有2,000株。他表示，其时工人人数刚好足够应付如此面积的茄子园，前提是必须把园间工作安排合理，同时本身也要亲力亲为。　　

他指出，打理茄子园的主要工作为修叶、施药及按植株生长情况为其架设支撑物。他说，茄子植株的叶片要适量，不能保留太多，否则会影响结果率，因此他常大幅度修叶，促使结果量大增；茄株挂果累累的枝条必须以支杆或拉绳支撑着，避免因过重而折断，徒然造成损失。　　

至于施喷农药工作则每隔３-４天要进行一次，才能有效控制侵害茄子的各种病虫害。

吴光和因应人手数量来选种不同的瓜果类作物，之前工人足够就选种较多工的茄子。

 

如今茄子病虫害问题多 　　

吴氏指出，茄子面对的主要病虫害包括立枯病、青枯病、蓟马、 红蜘蛛等，务必定时施药予以防控，不至因失控使问题爆发而失收。他说，云冰通常是蓟马、红蜘蛛等害虫问题较多，这些害虫会导致茄株皱叶，继而影响到产量；还好立枯病、青枯病等病害问题在这里一般不太严重，只需做好防范措施就能得到控制。　　

他特别说到，如今也许是空气、土地、水源等环境污染情况恶化，茄子所面对的病虫害等问题会比以前更多，发生几率也更高，种植人因此要打起十二分精神，勤于巡园视察并落实相应的管理措施， 降低问题的发生风险。

吴氏选择少用除草剂，故以覆盖膜防止田畦长草，对行间走道的杂草乃依情况割除。

 

在杂草控制上，吴氏是于田畦覆盖塑料膜防止杂草生长，而对行间走道的杂草则是在种植前薄施一次除草剂，待茄株种下后就依情况以割草机清理。他说，其实为保护作物和土地考量，可以的话最好是少用甚至不用除草剂，只是在工人仅仅足够之下，施用一次除草剂对控制杂草乃至接下来的工作流程有所帮助。不能疏忽照顾保护土地 　

大幅修叶可促进茄子产量，而挂茄累累的枝条必须支撑好，这些都是主要的园间工作。

 

对于栽种茄子，吴氏在种植前犁地翻土时会下足发酵鸡粪充作底肥，过后闲置１星期才铺上覆盖膜开始种植，而移植田间的苗株需经１个月时间的培苗；移植后约53天就可开始采收。他表示，底肥选用发酵鸡粪可确保不带菌，从而减少问题的发生率，同时也因为底肥充足， 接着每７-10天适量追肥一次就能满足茄子植株的主要养分需求。

他指出，本身作业原则是最大可能地照顾和保护好土地，因此追肥多是施放有机肥，少量使用化肥，并且定时补充次要和微量元素，促使植株因均衡养分而茁壮成长，为获得高产量打下坚实基础。　　

此外，他照顾土地的措施也包括不时施用EM良菌制剂，以使土地保持良好状态。他说，其实云冰一带的土质极其适合种植瓜果类蔬菜，但种植人不能因此而疏忽对土地的照顾，唯有保护好耕地才有望做到永续种植。 ◆