零售价比黑刺猫山王高 吉打黄金深具发展潜能

在父亲退休后接手管理家族榴梿园的张诚根目睹果王海内外市场发展空间大， 于是决心把前辈种出的诸多精彩榴梿品种发扬光大。目前他已为两个品种向MARDI申请注册为名种榴梿，其中之一乃已是热门榴梿的“吉打黄金”，由于滋味独特，其零售价达每公斤100令吉，比黑刺和猫山王更高！

张诚根管理的家族榴梿园种有诸多精彩品种，每逢产季即在园入口处开档摆卖当天收成。

 

张诚根接手祖父当年打造并由父亲继承管理的榴梿园后，目睹果王海内外市场发展空间很大，于是决心把前辈倾注心血所种出来的 诸多精彩榴梿品种加以发扬光大。

每公斤售价高达100令吉 　　

张氏接手管理经过约10年后，他首先为榴梿园向官方取得了myGAP认证，接着并为祖父、父亲当年种出的两个榴梿品种向MARDI(马来西亚农业研究发展局)申请注册为名种榴梿。　　

其中一个品种乃吉打黄金(Kedah Gold)，现已是热门榴梿。它果肉金黄亮丽，一旦入口，其肉质甘苦黏稠且高甜度的滋味无不令食客陶醉、沉迷。有鉴于此，张氏对吉打黄金的零售价订为每公斤100令吉，这比他所收成的黑刺每公斤高出20令吉，同时更比猫山王零售价多１倍！　　

其实基于已故祖父张宝珍与父亲张玉美早年种出诸多精彩榴梿，张诚根早已在其园入口处开设了榴梿摆卖摊档，以供抵访的本地和外国游客观光消闲，当然最精彩之处在于供他们在摊档内一边细心品尝榴梿，一边享受榴梿园周边风光，并且观赏树上挂果景象。　　

难怪国内外榴梿业界所熟悉的美国女生 Lindsay Gasik 每逢榴梿季节便带领美国人组团到来马来西亚北部州属及东马沙巴、砂拉越品尝榴梿，而这个团队就曾到访张氏榴梿园２～３次，可惜的是去年与今年因新冠肺炎疫情肆虐下，对方无法组团成行。　　

其实Lindsay Gasik除了担任榴梿品尝团导游之外，也对我国土种榴梿进行研究，历时已有将近10年了。

张氏以不滥用农药为榴梿园首要管理准则，并因此获得了myGAP认证。

 

正在积极增添种植数量 　　

显然张诚根在家族成员协助管理坐落在吉打莪仑(Gurun)郊区双溪督巴旺(Sungai Tok Pawang)占地15公顷的榴梿园内种有不少精彩土种榴梿，当然也不乏经注册的名种榴梿，包括猫山王、黑刺、D2、干耀等等。　　

至于土种榴梿一如去年就已申请注册的吉打黄金，早年先辈种得并不多，但当下他正在积极增添种植数量，出于其发展潜能庞大使然。他从回头客对此品种榴梿的念念不忘看到了它的前景。

其实他堂兄弟坐落在同一地区的榴梿园也种有若干吉打黄金。张氏指出，吉打黄金在今年6月份有收成，它基本上从开花到果实成熟掉落需时120天。

向彭亨州同业取经管理 　　

张诚根原本在城市塑胶厂出任高职，随着父亲退休后他便接手管理家族榴梿园，当下所收成的各种榴梿60％在园内摆卖，其余40％应销市场。

吉打黄金的果肉金黄亮丽，肉质甘苦黏稠且甜度高，滋味叫人陶醉。

 

就园内摆卖榴梿处理，对到访的品尝团他基本上视乎对方团队成员人数多少而介绍当天收成的榴梿品种，通常会一起向他们推介10个品种，以让他们有机会逐一品尝各自不同的风味，就像得以闲适地品尝名茶一样，达到充分享受的境界。　　

至于在榴梿园管理照顾方面，他基本上向彭亨州同业取经，他认为毕竟该州同业技术相对先进而且管理专业，才得以成功打造出国内首要猫山王产区。

当然，张诚根也极尽能事地为食客健康着想，从而适度引用农药控制病虫害，以做到不滥用农药为首要管理准则。

有鉴于此，他取得了myGAP认证，而MARDI则在其榴梿园入口处竖立了相关牌匾，标志着此榴梿园展开榴梿品种发展计划(Program Pembangunan Klustur Durian)。 ◆