August 06 2024
大马农业研究暨发展局在推出Liberica MKL 7 咖啡克隆品种15年后,发布推介另外3种相同类型的克隆品种。据称最新的 Liberica咖啡克隆品种能够生产出具有高竞争力的咖啡豆,预计会有良好的销售……
尽管我国民众对咖啡饮料的消费量激增,但是国内的咖啡种植生产额过去13年来却大幅度地削减,从而导致当下我国对咖啡的需求计有97%必须仰赖进口,换言之,本地生产的咖啡只能满足国内需求的区区3%而已!
本土咖啡产量大幅减少
马来西亚农业研究暨发展局(MARDI)所提供的数据显示,我国于2008年出产了2万3千吨咖啡豆,但是接下来的随后几年,相关生产量却大幅度地减少。
该局总监Datuk Dr Mohamad Zabawi Abdul Ghani指出,我国本土生产的咖啡大幅度减低,主要原因出于咖啡种植面积缩小乃因许多小园主选择放弃咖啡,而改以种植更有经济效益的油棕甚至榴梿作为替代。这导致过去13年来,国内以柔佛为主的咖啡产区大幅度地从公元2008年的3千5百38公顷削减至2021年的2千2百83公顷。
Mohamad Zabawi 尚且预测我国咖啡种植面积显然将会持续减少的另一个因素,出于部分种植咖啡地段迄今不见有所收成,事实上到目前为止,国内只有66%的咖啡产地取得收成吧了。
低产品种及实践不到位
他并且指出,咖啡潜在生产力每公顷可以达到26吨水平,然而国内的咖啡种植人往往每公顷只能取得区区的2.8吨至3.9吨。事实上,在公元2022年,国内咖啡生产量已从2008年的每公顷6.52吨降低到1.82吨而已。他认为这有可能是种植人选种产量低的咖啡品种所致,以及种植实践不到位使然吧!
在公元2021年,我国生产了4千1百55.5吨咖啡,主要产自柔佛,而该州咖啡生产量占了全国总产量的75.3%强;同年我国咖啡总产量达到3千1百25.9吨,当中沙巴产出的咖啡占了21.3%,至于砂拉越则占了2.2%。
就环球在公元2021年的咖啡产量而言,马来西亚在世界79个生产国当中位居第47名,而根据联合国粮农组织的总计数字显示,巴西、越南和印尼是该年世界3大咖啡生产国。
推介3个Liberica咖啡品种
今年6月间,MARDI发布所推介的3个Liberica咖啡克隆品种,它们是WKL 8、WKL 9与WKL10,预料将可产出良好品质的咖啡豆,而彼此各自的产量每公顷料将可达到17至25吨。
据知,MARDI当下正在积极研究以育成更良好的咖啡品种,从而应对当下国内咖啡豆短缺的问题。
Mohamad Zabawi表示,假如当下那些仍未投入种植生产咖啡而面积达到7百79公顷的地段最终能够落实,引进新Liberica咖啡品种加以投入种植行列,那么最终此计划预料将可取得比现有4千1百55.5吨多出4倍的咖啡豆产量。
但他指出,任何农作物的生产表现难免受到许多因素的影响,这包括耕地土壤与气候条件。
他解释称,既然Liberica咖啡树在长到5年大时才能达到高产,有鉴于此,国内咖啡产量显然需要等到5年后才能克服现有咖啡豆所面对的短缺问题。
大马种最多Liberica品种
我国当下所种的咖啡品种计有Liberica (Coffea liberica)、Robusta(Coffea canephora)与Arabica(Coffea arabica),当中Liberica在大马种得最多,占了87%,接着是Robusta,占了10%,至于Arabica,只占3%而已。
我国咖啡消费量从2020年至2021年增长了73%,国际咖啡组织提供的数据显示,我国在2020年,消耗了34万4千7百83袋咖啡豆,而到了2021年则增加到59万7千零64袋之多。
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