巨型人心果 每公斤RM25 农友亲力亲为粒粒套袋

基于防范果蝇及减少农药的使用以提升巨型人心果品质目的，促使南马农友李 亨达不辞劳苦亲自为每一粒人心果进行套袋，尤其是在目前人心果市场呈求 过于供的情况下，每公斤售价达25～26令吉之高……

柔佛东甲农友李亨达在管理家 族果园之余，也倾全力照顾其所 承包的Ciku Mega大粒圆型人心果 园，一来出于园内工作繁多；二来 当前人心果市场求过于供，只要果 实取得高质量收成便可确保有高 回酬。

以透明原子袋套袋 其实李氏在照顾人心果园方 面，付出的心血确实远比同业多。毕竟全国各地人心果园罕见有为果 实进行套袋者，而他却亲自为每一 粒人心果进行套袋，以致让到访果 园的同业或客人无不瞠目结舌，叹 为观止。　　

在李亨达到位管理下，果园中有不少单一Ciku Mega树上挂果估计达到上千粒之多，而每一粒果皆套以透明原子袋，蔚为奇观。

 

他承包经营管理位于东甲武吉 港脚（Bukit Kangkar）的人心果园 有不少单一Ciku Mega 树上挂果估 计达到上千粒之多，而每一粒果皆 套以透明原子袋，蔚为奇观。

事实上，整园挂果累累的人心果粒粒皆套袋，充分反映出他的辛劳和 用心。李氏指出，他亲力亲为替果实套袋而长在高枝桠的人心果当然需要 借助梯子帮忙攀登高处进行套袋，要不事先做好矮化修剪枝桠或用绳子把 枝桠拉向地面，使之下垂以方便套袋工作的进行。　　

他说，当然使枝桠下垂务须确保枝桠之间不致重叠而导致管理作业增 添诸多麻烦。

李亨达对承包管理 Ciku Mega越做越起劲，因此才有兴致自行负责为果实套袋而不假手于工人。

 

果蝇叮咬致使外皮受损 　　

李氏是在人心果园主年事已高，健康状态不佳情况下把４小段合共80 多株人心果树出租给他，租约为期３年。他之所以为每粒果实套袋旨在确 保减少施用农药，同时加强防护果 实免受各种害虫破坏，特别是果蝇 为患。　　

他指出，人心果在幼果阶段通 常不致受果蝇破坏，但长至50％成 熟度后，果实往往开始散发幽香时 便引来果蝇造次。　　

有鉴于此，他务须即时为果实 套袋，而此阶段若有果实被忘了套 袋以致被果蝇叮咬或试图产卵，造 成果实外皮受损而流出乳白色胶 汁，那么他通常会把有关果实采 下供应给收果商，尽管此阶段的人 心果成熟度仍不够，同时颗粒也不 大，但收果商可为之进行催熟并在 催熟后营销市场。　

这批50％成熟即采下来的人心果虽然颗粒不大且未熟，但收果商可为之进行催熟并在催熟后营销市场。

 

李氏收成的人心果长期悉数供 应给单一收果商，对方罗厘驶到果 园来载，所开出之园边价每公斤 8.50令吉。业界透露与市场调查显 示，Ciku Mega在水果店零售价每公斤高达25～26令吉，这反映出 大粒圆型果呈求过于供现象。

果实80％成熟即采收 　　

他所承包的人心果园树龄从７ 年到10多年不等，基本上，它们树 龄越高，产量越好。所结出的人心 果通常80％成熟即采收，他本身 曾经亲自采过一粒重达500克大粒 果，但这并不多见，通常每４、５ 粒重１公斤者较为普遍。　　

Ciku Mega人心果颗粒的大小视乎气候条件和管理功力而定。

 

李氏指出，Ciku Mega人心果 颗粒的大小视乎气候条件和管理功 力而定。就气候条件来说，风调雨 顺最为理想。他表示，事实上，人 心果乃至其他水果都需要够水够肥，可惜的是，他所承包的人心果园所在 地区武吉港脚水源不足，因此日常管理务须按时为植株灌溉。　　

李氏指出，Ciku Mega为常年生水果，但基本上他一年做到７造收成 即已足矣！在管理方面，他表示，长在人心果枝梢顶端的花序曾经见过最 终结有５粒幼果，因此必须加以疏果并留下３粒果为宜。　　

他说，在管理人心果树方面，必须控制卷叶虫幼虫为害枝梢顶端的嫩 叶，通常这些幼虫会吃光嫩叶，以致最终枝梢顶端无法开花结果，因此以 杀虫剂控制卷叶虫在所难免。至于在果实方面，人心果容易吸引粉介壳虫 为害，必须有效加以控制。

Ciku Mega为常年生水果，但基本上李亨达一年做到７造收成即已足矣！因此，他积极疏果，譬如若发现花序结有５粒幼果，就会留下３粒果而已。

 

套袋作业不假手于人 　　

李氏早年在柔佛居銮独中毕业后曾赴台湾屏东农专就读技术班。他 说，早在60、70年代，其舅母曾经种植梳邦品种人心果。

若干年后的今天，他承包管理 Ciku Mega 越做越 起劲，因此才有兴致自行负责为果 实套袋而不假手于工人，但通常安 排工人到其家族７英亩榴梿园干 活，榴梿园也间作水蓊。　　

李氏坦承个人一天可为上千粒 人心果套袋，当中结在高处枝桠的 果实要靠梯子上上下下着实不易， 有鉴于此平时务必做好植株矮化 工作。　　

已届中年的李氏自谦仍在致力 掌握更好管理Ciku Mega的技术， 毕竟他看好人心果的市场潜能。 ◆